「蛋」在我們的生活中，扮演著平凡卻相當重要的角色；然而，在享用美味又營養的蛋料理時，鮮少人思考被留下的蛋殼到哪裡去？「雷打石食品工坊」創辦人李彥潁，相中蛋殼裡的寶貴成分－碳酸鈣，讓鴨蛋殼華麗變身為一系列的抗菌產品及飼料營養品，獲得縣府「農度剛好」競賽首獎肯定，與妻子共同開發的「鴨鴨金」金沙辣椒醬也獲得縣府30萬創業圓夢補助，將一顆鴨蛋的價值發揮得淋漓盡致。
日期：2023-03-29
以科技人精神、花2年時間才催生出一顆美味可頌；他買一套2000萬元德國設備，精準掌握天氣變化讓養雞更科學…，為何日本NHK特地來台，採訪台大物理系？他是數學及IT背景，沒念過一天金融或財務，如何能在全球金融重鎮華爾街行走超過32年？一篇篇精彩專訪，今周刊精選10篇2022年人氣最高文章，來看他們的故事。
日期：2022-12-19
2003年，29歲的阿福（陳健福）就面臨人生中重要的十字路口。在屏東養雞的父親年事已大，決定分家產。他想將家中田地均分給3個兒子，但條件是：阿福必須返鄉，否則就分不到。那時阿福在北部當工程師，收入還不錯，他熱愛搖滾樂，平時的休閒娛樂就是彈彈唱唱，偶爾參加音樂祭演出。他從沒將「養雞」視為生命中的選項，直到父親提出要求，面臨困難抉擇。最後，他回去了！卻不甘於只是養雞，狠砸2千萬引進德國設備，以科技養雞，還在雞舍上方蓋了一間錄音室，成為南部知名的樂團聚集地。聽搖滾樂長大的雞，被稱為「搖滾雞」，更舉辦「農人祭」，替農民發聲，匯聚影響力。
日期：2022-11-06
日本整體再生能源占比不過十八％，位於瀨戶內海的淡路島綠能占比卻高達六成，日本關西最大的太陽能發電廠，就坐落在這座島上。這座日本歷史上的「神話之島」究竟是如何蛻變成先進的「太陽能之島」？
日期：2022-09-07
不管是簡報提案，或是現場隨機提問，相關內容皆緊扣時事議題，全面展現公民素養，學生們透過對話挑戰小英總統，她也見招拆招、給出答案，一場跨世代的對話，正是台灣民主的縮影。
日期：2022-09-07
總統蔡英文今（3）日在《今周刊》第七屆【總統與高中生面對面論壇】中表示，將於年底九合一選舉同時舉行的18歲公民權修憲複決案，是賦予滿18歲年輕人有公民權，並參與選舉、罷免、創制及複決的權利，「不僅是為了讓台灣民主繼續深化，並且向世界展現我們追求民主、進步的決心」。蔡英文指出，修憲案的門檻非常高，除了已經獲得全國四大政黨在立法院的支持及成案，接下來還需要全台灣至少一半公民，也就是965萬人的同意票才能通過，她打趣道「這比2020年我競選連任，獲得有史以來最高票的817萬票還要高」。她呼籲現場高中職學子，可以鼓勵家中有投票權的親戚及朋友，在11月26日的九合一選舉可以一起出來投票，支持這項修憲複決案，並鼓勵各方網路高手透過各種社群軟體，甚至是年輕族群常用的巴哈姆特及Meteor討論版，多多討論18歲公民權修憲複決案的意義。
日期：2022-09-03
青年低薪問題，嚴重時恐動搖國本，大隻雞晚啼的嘉義縣，在產官學研攜手協力下，逐步朝農工大縣邁進，科學園區與6大新興工業園區，瞄準智慧農業、智慧載具、精準健康3方向，加上無人機國家隊，為地方創造多元產業發展可能性。在智慧化、高值化、綠色永續架構下，青年毋須離鄉背井，甚至青農週入十萬不是夢，讓嘉義縣後發先至，吸引青年返「嘉」圓夢。
日期：2022-09-01
一八五五年七月四日，詩人惠特曼（Walt Whitman）出版詩集《草葉集》（Leaves of Grass），他從被人謾罵到廣受讚揚的過程，如同他的詩句像草葉般不斷地生長，而他也不斷地修剪、灌溉其中。
日期：2022-07-13
香港名作家倪匡辭世，由他腦海所創造的奇幻宇宙，不斷挑戰讀者想像力的藩籬，有時也讓人不寒而慄；而他對現實世界的觀察與預測，同樣精準地令人匪夷所思。
日期：2022-07-06
嘉義縣過去為農業大縣，面臨嚴重人口老化及人口外流等問題，不過，在嘉義縣長翁章梁上任後，宣布轉型為「農工大縣」後，嘉義開始有了不一樣的風景，除了以農業為基礎外，也設立科學園區、工業園區，在產業轉型上開始有了長足發展。翁章梁在《今周刊》主辦的「台灣大未來 國際高峰會」中指出，嘉義縣老年人口高達21%，甚至有鄉鎮更達28%，成為全國最老的縣市，而嘉義縣每年預算總決算約為230億元，無論經費及資源都相對不足。
日期：2022-06-30
.jpg)
