嚐一顆來自山野間放養蛋雞的鮮美雞蛋,品味土雞結實緊緻的肉質,光是想像便令人垂涎。但這不只是味蕾的享受,更承載著一座部落的嶄新可能——台灣首家立案的社會福利組織「基督教芥菜種會」,與九二一震災後投入台中部落重建的「原住民深耕德瑪汶協會」皆以養雞為起點,為人口流失的部落尋找自立之道。他們透過自然農法,催化整個部落運作的深層變化,讓養雞不只是生計,更成為振興部落的契機。
日期:2025-03-04
波克夏公司 (Berkshire Hathaway) 周六 (22 日) 公布上季財報, 以及更受矚目的「巴菲特年度致股東信」。
日期:2025-02-23
西班牙目前是全球第三大葡萄酒生產國,在其約四千家酒莊中,僅有約二十幾家獲得了 VINO DE PAGO 的精品莊園認證,這些莊園因其卓越品質和稀有性而備受推崇。
日期:2025-02-12
香蕉,應該是台灣人最熟悉的水果了。由於全株都有用途,早期農業社會家家戶戶都會種上幾株,炊粿時可以用蕉葉襯粿,莖砍下來可以給豬吃,或是用工具把莖的纖維拉出來搓成繩,香蕉可以放在米缸裡催熟,肚子餓了便可以翻出來吃,根本是萬能寶物,我的童年當然也少不了香蕉。
日期:2025-01-08
國泰飯店觀光事業響應永續議題,致力推廣綠色消費與環境保護參與環保倡議,除參與今周刊「自綠生活節」響應聯合國ACT NOW【12大個人氣候變遷行動】,並將於2025年1月1日起於餐廳推廣「友善農食」,將小農種植的有機蔬果從產地帶到餐桌,邀民眾一起支持有機農作物,響應環保,減少碳排,為永續環境盡份心力。
日期:2024-12-27
創樂子文化社企有限公司(後稱創樂子)座落在雲林縣古坑鄉,由一群常年在雲林服務的青年志工們集結創立,以社會企業的理念經營,陪伴在地青年返鄉留鄉創業成長,在雲林好好生活,接軌國際與在地精神共存共榮。
日期:2024-12-24
嘉易創有限公司(後簡稱嘉易創)是第一個從學校育成中心成功轉型為公司的創育機構,擁有學術單位的技術支援,也具備民間企業的商業靈活度。聚焦精緻農業、生物科技領域,嘉易創不僅陪伴輔導新創團隊從零開展創業之路,也以在地資源整合及鏈結資金,加速新創團隊成長茁壯,攜手共創地方產業的美好願景。
日期:2024-12-24
以推動田尾地區產業發展為己任的社團法人彰化縣田尾公路花園協會,於2021年加入在地青年創育坊補助計畫,引進政府資源活水,協助在地業者職能進修、促進產業共創,期望為這片土地,澆灌出一朵朵茂密盛開的產業之花。
日期:2024-12-23
為求煮出客人指名想吃的一道菜,做菜的人願意起個大早上菜市場,採買需要的相關食材。對這些主廚而言,逛菜市場是興趣也是習慣,是為了讓上門的客人能吃到嘴饞心繫的老味道,是心甘情願和你博感情、是無私寵客的手段。
日期:2024-12-11
十一月的巴庫(亞塞拜然首都),寒風凜冽,卻澆不熄全球對抗氣候變遷的熱情。今年金融COP(聯合國氣候變化綱要公約)的主題大受矚目,國泰金控總經理李長庚、玉山金控董事長黃男州親自領銜,是台灣長期投入永續議題的金控代表,對金融永續有深刻體悟。
日期:2024-11-27