懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。
日期:2025-08-19
龍井區位於台中西南隅,擁有山、海、屯三種地貌,紅色壤土、適宜氣候與充沛日照,成為小玉西瓜、紅土地瓜、花生及稻米等作物的理想生長搖籃,這些農產品,不僅成為餐桌上的熟面孔,也傳誦台中的土地故事。
日期:2025-08-15
充電、放風的暑假時光,別只懶懶地躲在家裡吹冷氣,計畫一趟親子小旅行,可以了解動物習性長知識,或乘坐假日限定的觀光火車、逛自強號裡的冰店和麵包店,再走進能避暑納涼的步道探索,感受豐富的動、植物生態,在旅行中留下親子間的趣味回憶。
日期:2025-07-16
編按:本書作者鄭善容是韓國大型流通企業的高階主管,擁有25年企劃及銷售商品的資歷,他只知悶頭工作,反觀努力充實理財知識的妻子,光靠每個月從他的薪水中領取一部分來存錢、投資,就把資產累積到50億韓元(約合新台幣9950萬元),還在首爾擁3間公寓住宅。同時,作者從高中肄業、務農半世紀的岳父身上發現,想致富要先增加「投資支出」,他每存下一筆資金,就拿去買土地、牛隻和子女教育費,岳父現在已是罕見擁有幾十億資產(至少新台幣2千萬元)的大財主,而那些土地至今還在自動幫他賺錢。
日期:2025-07-01
返鄉務農,不再是勉強為之的決定,而更能承載夢想與創意,耕耘出農業的新樣貌。近年,越來越多擁有設計、機械等多元背景的青年,看見農業的新可能,勇敢從零出發,走出自己的農創之路。有人從生活反思中重新找回與土地的連結;也有人結合過去的產銷經驗,打造專屬花卉品牌,期盼讓百合的清香走進人們的日常。他們翻轉了大眾對農業的既定印象,也正逐步成為台中農業的新力量。Written by Tsou Ming Yi Photo by Chiang Ming Yang Photo courtesy of Chen Jun Ru & Huang Chih HungIn recent years, more and more young people with diverse backgrounds in fields such as design and mechanics have seen new possibilities in agriculture. They boldly start from scratch and carve their own path in agricultural innovation. By challenging conventional perceptions of agriculture, these young farmers are emerging as a fresh driving force in Taichung's agricultural sector.
日期:2025-06-06
二十四節氣不只是農耕社會的時間指標,更是連結氣象變化、自然觀察與生活作息的指南。隨著時序進入夏日,園藝治療師、藥膳達人、氣候專家無私分享,在現代忙碌日常中如何找回儀式感,以及順天應時的生活哲學。
日期:2025-06-04
編按:本書作者安德魯・威金森25歲創業,37歲時身價突破10億(超過新台幣311億元),但威金森對帳戶中「有幾個零」的追求,似乎沒有盡頭,帳戶裡第一次出現七位數,他的第一反應不是善用資產,而是該怎麼花。當財富增長,他的焦慮也升高、生活變得愈來愈複雜,儘管用金錢填補內在的不安全感,買跑車、豪宅、租遊艇,沉浸在奢侈生活中,快樂卻稍縱即逝,反而讓人更加空虛,連資產都成了一種負擔。他發現,致富的關鍵不在於擁有多少,而是能否駕馭財富。甚至領悟到:致富是有成本的,金錢無法直接轉化為安全感,唯有熟知自己的能力中,才能真正感受「自由」。
日期:2025-05-07
朋友送給我來自台東有機農場的農產品,我僅簡單水煮就散發豐沛滋味,已經習慣吃原型食物的我知道,這些農產品在田裡一定是受到很好的照顧,才能讓人回味再三。
日期:2025-04-30
曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09