全台缺蛋危機未解,不少小吃店、餐廳已經開始調整或是停賣蛋類餐點,彰化蛋黃酥排隊名店「不二坊」也公告,每顆蛋黃酥將調漲5元,等於原本一顆要價45元漲到50元,讓民眾哀嚎貴到快跟一個便當價格一樣,「不二坊」說明4/1起就會開始實施。
日期:2023-03-15
國內蛋價在3周內兩度調漲,自3/6起,批發價由每台斤52元調漲至55元,產地價則調漲至45.5元,均創下歷史新高,掀起漲價的連鎖效應,台北市學校營養午餐也醞釀調漲,已有多所學校正進行營養午餐價格調整的意見調查。團膳業者表示,食材成本、人事開銷都增加,112學年度營養午餐費一定會有一波漲價潮,甚至全台營養午餐都會漲價。
日期:2023-03-07
連鎖美式炸雞店胖老爹自2月25日起宣布全面調漲,每一品項平均上漲5到10元不等;另一家連鎖炸雞店的員工也無奈表示,一兩週前進貨價再度調漲,為留住客人,成本只好自行吸收。據業者透露,此次漲價的背後疑似與雞肉大廠缺貨有關,不禁引人擔憂,難道繼蛋荒後,雞肉也將面臨短缺?
日期:2023-03-04
今周刊編按:國內缺蛋問題難解,尤以北部情況嚴重,農委會從源頭解決,周五(3/3)宣布,針對禽舍改建輔導工作,將輔導畜牧場登記5萬隻(不含)以下規模之傳統開放式禽舍改建升級為非開放式或密閉水簾禽舍。禽農申請開放式禽舍改建為非開放式禽舍,由該會補助1/2,最高不超過450萬元,另改建為密閉水簾禽舍,則補助1/2,最高不超過1,000萬元。另購置智慧永續設備,最高有100至500萬元補助,或污染防治等設施(備)工作,最高有500萬元的補助額度。針對飼養規模5萬隻以上之養禽場,則提供專案農貸兩年免息補貼。農民最高可貸款5千萬,預計4月1日起開放申請。
日期:2023-03-03
蛋荒議題持續受到關注,農委會主委陳吉仲周三(3/1)說明因應措施,短期3大作法包括協調國內蛋商及加工業者調度、自澳洲進口500萬顆、辦理蛋品冷鏈計畫;中長期3大方向則為加強輔導雞舍轉型、辦理蛋中雞場增產獎勵計畫,及持續專案進口蛋種雞。在專案進口500萬顆蛋後,陳吉仲評估至少至3月底都可滿足國內需求,至於長期蛋荒何時可緩解?他則是認為3月開始氣溫回暖後,讓國內雞蛋產量增加,加上先前淘汰與換羽的蛋雞也投入生產,預估再2至3個月,產量就可望開始回穩。
日期:2023-03-01
「雞不好養……」台灣蛋農面對強勢禽流感、氣候變遷和高昂的飼養成本,緩緩道出心中無奈。如今全球都面臨缺蛋危機,這波蛋荒為何如此嚴重?會持續多久?儼然成了現下全民最關心的議題。
日期:2023-03-01
全台爆發搶蛋潮,讓許多民眾擔憂蛋荒出現搶購行為,全聯、家樂福一邊呼籲消費者不要囤蛋、一邊祭出限購令,盡量讓大家都能夠買得到蛋吃。不過缺蛋現象不只發生在台灣,日本也因為爆發嚴重的禽流感,大量雞隻遭到撲殺導致蛋價飆漲,連北海道知名伴手禮「白色戀人」也因為蛋白供應不足,宣布減產、暫停網購。
日期:2023-02-24
國內近期蛋價上漲,加上缺蛋問題延燒,引發民怨。PTT「創世神」杜奕瑾22日表示,他發現有208個PTT帳號「周休四五」,出現協同行為,到哪都能看到缺蛋的新聞,當然會有人囤貨,「看這群帳號過去炒作什麼。」
日期:2023-02-24
行政院會週四(2/23)上午通過主計總處提報的「中央政府疫後強化經濟與社會韌性及全民共享經濟成果特別預算案」,特別預算編列3,800億元中,包含農委會所提強化農業韌性及推動農漁民協助措施。
日期:2023-02-23
蛋蛋的危機決心要競選總統的郭董突然跳出來談「剩蛋危機」,怒責最喜歡講「超前部署」的民進黨政府不會解決問題,一時之間,缺蛋問題變成政治議題,在野黨立委紛紛站出來大罵政府無能,並要求農委會主委陳吉仲要下台。
日期:2023-02-23