食安升級、人力短缺近年成為食品加工業的重要課題，建立完整產銷履歷、落實數位轉型成為產業必走之路。金屬工業研究發展中心要當產業智囊團，透過協助肉品加工業從設備物聯網建立加工製程履歷，再為巧克力產業研發多工序發酵設備，監控影響可可豆風味表現的關鍵發酵製程，協助農產供應商建置農產品熟成可控技術，藉由「學研雙引擎推動在地產業科技加值創新計畫」，聚焦產業實際需求，助攻智動化、智能化量能落地，讓產業邁向永續發展。
日期：2023-08-17
去年以來，俄烏戰爭威脅全球糧食供應鏈，加上極端氣候致農作欠收，國際穀物價格應聲大漲，各國掀起糧食保衛戰，全球陷糧荒。聯合國糧食計畫署（WFP）警告，多達3億4500萬人正面臨飢餓威脅。
日期：2023-04-19
第五屆好食好事加速器Demo Day於12月14日舉辦，短短四小時的大會內容精彩豐富，除了本屆參與加速器的新創團隊發表成果，主辦單位還安排企業、投資與新創的焦點論壇，探討三方如何永續合作，同時提供產業未來趨勢觀點；最後重頭戲則落在新創團隊競賽評比結果，決定150萬獎金花落誰家！
日期：2022-12-23
大多數人對屏東的印象，多停留在墾丁＝屏東，或是農、漁、畜牧業很有名，其實面積大約2,700多平方公里的屏東縣，地形狹長，南北長約112公里、東西寬約47公里、依山傍海，不管是從山城到濱海，或是從屏東最北到極南，都在2小時的車程內。而你更不知道的是，屏東已漸漸從農漁大縣中蛻變，在高鐵確定延伸加持下，將進一步變成科技人的新故鄉。
日期：2022-10-20
今年3月，政府多個部會一同對外宣布「台灣2050淨零排放路徑及策略」，將在2030年前編列高達9000億元的預算執行八大計劃，這也代表台灣在淨零碳排的項目上，正式與國際接軌。除了台灣持續在淨零碳排上持續努力外，如歐盟《綠色新政》透過包括2030年農藥減量50%、肥料減量20%、減少50%肥料流失為目標，透過各種規範，同樣也瞄準2050淨零碳排的全球目標。由此可見，除了傳統排碳大戶的工業、科技業外，特別是自身具有光合作用固碳力的農業，更是協助達成淨零碳排目標不可或缺的一部份。
日期：2022-07-26
晟德大藥廠（以下簡稱晟德，代號：4123.TW）7日召開董事會，宣布通過合併子公司「玉晟生技投資股份有限公司」及發行新股，晟德為存續公司。玉晟生技與晟德暫定之普通股換股比例為1：0.1078，晟德擬增資發行新股13,949,937股以合併玉晟生技公司。這項對自家投資公司的合併案，目標是未來讓晟德大藥廠朝正式轉型為專業生技投資控股公司，邁出重要的一步。
日期：2022-04-07
平日上午，台南市後壁區的「台灣蘭花生物科技園區」門口大排長龍，這些早起的遊客，全都是為了看蘭花而來。因疫情停辦兩年的「台灣國際蘭展」於3月26日開展，今年展區特別以「蘭花奇幻世界」為主軸，主辦單位臺南市政府企盼藉由活動，不僅讓農民能增加營收，遊客也能藉機欣賞漂亮花卉。
日期：2022-03-31
不少中南部孩子北上求學後，往往會留在北部發展當個「北漂族」，久了想要返鄉求職，又擔心薪水不如預期，但是，北漂工作薪資真的比較多嗎？人力銀行分析，10年來台灣本島19縣市薪資變化，發現今年薪資較高的前三名，多集中於北部，月薪中位數最高4.2萬元；若是10年來薪資成長幅度最多的縣市，則非六都。
日期：2021-10-05
「如果永豐實的故事要拍成一部電影，第一個場景一定是在家裡。」全台規模最大的家庭用品製造商永豐餘消費品實業（6790）將在9月29日由興櫃轉上市，承銷價52元。未來將以台灣P&G（寶僑）為目標，打入國際市場，永豐實董事長何奕達甚至還親自為品牌廣告配音，顯見其重視程度。
日期：2021-09-27
編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。以下是全文：
日期：2021-01-06
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