210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。
日期：2020-03-31
竹建築 新型竹厝 打開建築想像來到荒廢多年的雲林斗六糖廠，赫然發現隱藏其中的作坊，一支支修長的孟宗竹與桂竹堆疊如丘，以及耳際傳來師傅們修整舊桁架的篤篤敲聲……，這裡原來是台糖公司的機械倉庫，如今由建築師甘銘源租下，作為大藏聯合建築師事務所的竹構實驗場，同時也是台灣罕見的「竹」專門營造作坊。
日期：2020-03-31
生平第一次吃到生火腿，是三十歲的時候，台中堂本麵包店的阿洸師傅給我吃的，在那之前，我不知道生火腿是豬肉做的。當時從沒出過國門，跟在阿洸身邊不斷嘗試與體驗，知道了不同食材有不同的味道，也會帶來不同的驚喜。
日期：2020-03-31
210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在今周刊發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。
日期：2020-03-25
新冠病毒疫情全球大爆發及油價前所未見的大崩跌，兩大年初始料未及的黑天鵝，重創了全球經濟及長達十一年的股市大多頭。熊市要來了嗎？抑或這是十一年僅見的危機入市良機？
日期：2020-03-18
20210906編按：非洲豬瘟再度入侵台灣，政府防堵之餘，更應該以宏觀、長遠思考的角度，趁此機會帶動養豬業者轉型升級，甚至進而創造一個更能符合循環經濟趨勢的產業新模式。前台糖董事長黃育徵是台灣循環經濟的傳教士，在他任內，台糖東海豐養豬場、與東和鋼鐵合資的東糖沼氣發電廠，均成功地加值為沼氣發電廠，正足以作為台灣執政者思考如何帶頭啟動循環產業政策、綠能產業的先行示範。去年他在《今周刊》發表「台灣養豬產業轉型計畫」一文，便已呼籲政府應率領相關國營事業，大刀闊斧地帶著民間業者積極轉型，此時舊文新讀，格外值得體會。
日期：2020-03-18
走進花蓮市國福里的撒固兒部落社區中心，一首撒奇萊雅族的古語民謠正緩緩飄出。矮房內，是部落傳統竹筒織布的教室，幾個老人家專注聽著年輕人的指示，規律拉扯竹棍，「砰、砰⋯⋯」，將色彩鮮麗的捲線交纏成古老紋路。
日期：2020-03-18
近來科技圈最熱門的關鍵字，非「5G」莫屬，具「大頻寬」、「低延遲」和「廣連結」三大特性，不管在速度、傳輸量和裝置覆蓋率上，都是4G時代的10倍到百倍。隨著全球電信業者積極投入5G基礎建設，最快預計在2020下半年就能看到更多國家相關商用服務。在10倍速的狂飆時代，未來的5G生活將是什麼模樣？
日期：2020-03-16
今年88歲的謝美國於2019年獲得池上鄉農會稻米競賽有機米組冠軍後，一路過關斬將，接著又獲得全國冠軍，他形容「像是打球全壘打」，最終在日本「米．食味分析鑑定競賽」奪得金賞，當時連謝美國自己都不敢置信。
日期：2020-03-12
雞蛋在日常生活中，既容易取得、營養價值豐富，料理上又能做很多變化，是接受度相當高的食材。但是網路經常流傳一些迷思，也常引起民眾不安，包括吃雞蛋的同時是否會攝取過量膽固醇？只要不吃蛋黃就不怕膽固醇過高？吃半熟的蛋會中毒？除了來破解吃雞蛋的這些迷思，同時要避免如何吃雞蛋的同時，不會吃下更多反式脂肪和飽和脂肪，進而提高心血管疾病如心肌梗塞、腦中風、腎衰竭等風險。
日期：2020-03-12
