食物不只是填飽肚子！跟著香料達人挖掘天然香料的奧祕與故事，與生態廚師探索兼顧美味及環境永續的祕訣，欣賞食物設計師迸出哪些創意火花，用玩味、探索的視角，解鎖飲食的無限樂趣。
日期：2025-10-29
今年SEMI WEST展會上，沒有參展的台積電仍備受矚目。因身為晶圓代工龍頭，如何克服文化差異、與當地大學合作培育人才、讓員工融入團隊，都是值得有意赴美台廠借鏡的貴重經驗。
日期：2025-10-29
當珊瑚白化、海草枯竭、老鷹銳減，人類的餐桌、呼吸的空氣、甚至經濟安全都將面臨威脅。「生物多樣性」真是離我們很遠的名詞嗎？全球人壽日前舉辦「跨域共創 從多樣性走向永續」論壇，由知名廣播主持人吳建恆主持，邀請全球人壽董事長林文惠、海漂實驗室創辦人唐采伶、生態紀錄片導演梁皆得，以及今周刊研發長王之杰等專家，從藝術創作、生態紀錄到媒體倡議、企業永續，用親身經歷告訴大眾：守護生物多樣性，就是守護台灣人的未來。
日期：2025-10-27
台中市梧棲區出現非洲豬瘟(African swine fever，ASF)病例！農業部週三（10/22）緊急召開記者會，宣布台中動保處送檢梧棲區1養豬場死亡豬隻檢體，經檢驗非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應。此案例成為2018年起實施的嚴密邊境管制措施後，首例在本土出現的案例。因此，網路瘋傳「最近不要吃豬肉」言論，食藥署公開闢謠，表示非洲豬瘟不會傳人，只會感染豬隻，非人畜共通傳染病，市售豬肉都經過屠宰場獸醫把關，可放心食用。人吃了感染「非洲豬瘟」的豬肉會如何？《今周刊》整理非洲豬瘟相關問題，提供讀者參考。
日期：2025-10-27
今周刊編按：美國總統川普（Donald Trump）下週四（10/30）將與中國國家主席習近平在南韓會面，展開備受矚目的川習會。不過，在「川習會」到來之前，美國對中國又有新動作。美國貿易代表葛里爾（Jamieson Greer）宣布，正式啟動針對中國履行美中「第一階段協議」（Phase One Agreement）情形的301條款（Section 301）調查，此舉不僅為對中商品加徵新關稅預留空間，也替下週登場的川習會增添談判籌碼。針對美方決定啟動「301條款」調查，中國駐美大使館發言人劉鵬宇回應指出，「中方堅決反對美方的不實指控和相關調查，認為美國此舉嚴重損害美中關係和2國經貿，敦促美國立即糾正錯誤做法。」
日期：2025-10-25
(今周刊1505)聯合國推動SDGs永續發展目標以來，這條路，已經走了10年，台灣也在這場耐力賽穩健前行。2025年《今周刊》永續城市SDGs大調查結果出爐，拿下「永續創新獎」社會力、環境力和經濟力首獎的三縣市，各自用獨有的創新政策，寫下令人驚嘆的永續篇章。
日期：2025-10-22
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-10-22
美國最高法院排定11月5日針對川普對等關稅法源爭議舉行聽證會之際，川普政府傳出近幾周悄悄豁免數十項產品對等關稅，並預告若與美敲定貿易協議，可望再享數百項輸美商品免關稅。此舉反映白宮日益形成共識，決定降低或取消非美國生產商品的關稅，並為可能的敗訴預作準備。
日期：2025-10-19
德國政治家直言「台灣是新的西柏林」，旅美政治學者程曉農借冷戰史對照台海危機，凸顯台灣自由地位與專制衝突的歷史意涵，為讀者們理解美中冷戰提供一個歷史視角。
日期：2025-10-17
