現代人注重健康，使有機食材越來越風行。在台灣北部與東部有三種食材，從理念到種植過程，無不以健康為首要重點，要讓每個人吃得健康，亦能重新關心台灣這片土地。
日期：2008-04-03
你知道嗎，市場裡活跳跳的蝦，可能另有玄機？噴灑化學農藥的稻田，竟然會讓農夫中毒！ 愈來愈多人關心吃進肚裡的食物，是不是真正無毒、無汙染，因而帶動台灣有機、無毒農業，並逐漸改寫生產、銷售、通路、配送的傳統遊戲規則！
日期：2008-02-21
二○○三年，百事可樂在印度被指控產品含有農藥殘留，直至去年，事件再度升溫延燒。這個飲料界巨人如何在水汙染嚴重的國度，對抗「毒可樂」的訴訟？
日期：2007-06-07
有機食品走向大眾市場，代表有機運動的勝利。然而，豐厚的利潤引起沃爾瑪等大型企業的覬覦，將有機農業所象徵的田園風情，踐踏得蕩然無存。
日期：2006-10-12
台北縣萬里竟然成功養殖出上萬隻大閘蟹，成為目前台灣大閘蟹養殖存活率最高的個案；而經營者卻是兩位完全沒有經驗的年輕人，原本只將螃蟹當作寵物，沒想到卻隱含著十倍的利潤商機。
日期：2006-10-12
老化，是全民必須學習的功課。今年，「嬰兒潮世代」第一年出生的人，正好屆滿六十歲。二十年後，台灣將有五分之一人口是六十五歲以上老人；在銀髮潮席捲而來的同時，生育率卻滑至歷史新低，兩股力量交互衝擊，現在的你，如何思索父母，以及自己的晚年？面對老化潮，聯合國、世界衛生組織紛紛提出「在地活力安養」的理想，由在地人照顧在地人，讓老人家在自己熟悉的環境中快樂終老，外出工作的子女放心；也讓老長輩盡量延長健康年歲，延遲入住機構時間。在地安養的理想才剛萌芽，在台東、南投的鄉間，默默實踐中……
日期：2006-09-07
