小磨坊進口調味粉又出包！食藥署周二(12/10)公布邊境查驗不合格名單，其中由「小磨坊」公司自中國輸入的「胡荽粉」被檢出農藥賽洛寧殘留超標，共6000公斤依規定退運或銷毀，未流入市面。這是小磨坊半年來第2度被檢出農藥超標，上次是今年9月自中國進口的小茴香子，同樣也是農藥賽洛寧超標。除了小磨坊之外，包括從日本進口的鮮哈密瓜、韓國進口的奇異果、中國進口的「冷凍葡萄」，也都被驗出農藥殘留含量不符規定。
日期：2024-12-10
天氣變冷了，正是吃火鍋的好時機，不過也要小心吃下肚的食材安全不安全！台北市衛生局日前執行火鍋料專案抽驗計畫，地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定。其中包括辛殿麻辣鍋信義店的蔥、Mo Mo-Paradise南港潤泰牧場的青江菜，以及富樂台式涮涮鍋的三星青蔥和豆腐。而位在北投的寒聚精緻鍋物花生粉，則驗出黃麴毒素超標，衛生局針對品質不符規定之產品，已令販售地點業者立即下架，不得販售。衛生局指出，黃麴毒素主要是黃麴黴菌及寄生麴菌所產生之二級代謝產物，大劑量食入會引起肝毒性發炎及肝細胞壞死，呼籲消費者購買此類產品時，選擇信譽良好廠商、產品包裝完整，開封後保存於乾燥環境，及先買先吃原則，來維護食用安全。
日期：2024-12-09
外表不起眼的黃綠色小果實，卻是近期很夯的自然珍寶——油甘果。油甘果因含高量天然維生素Ｃ而知名，具有高抗氧化力與豐富植化素，深獲許多醫師、營養師、科學家推崇。其實早在千年前，這個不起眼的果實，就貴為阿育吠陀中的核心果實，更被譽為「印度聖果」，就讓我們來揭開油甘果的神秘面紗吧！
日期：2024-11-29
嘉義縣積極推動產業升級，轉型之路已從傳統農業縣走向農工科技大縣，透過開發6大產業園區，吸引上市上櫃企業搶進投資設廠，帶動智慧製造、自動化和綠能技術發展，聚焦半導體、智慧機械、航太、無人機產業，以及生技醫療等高附加價值產業發展，成為南臺灣S科技廊帶新門戶。「崛起．嘉義」論壇邀請嘉義縣政府與進駐的企業家代表，共謀推進嘉義縣產業發展，帶動地方經濟活躍、提升城市發展競爭力。
日期：2024-11-28
深谷?的咖啡園應黃茂雄會長之邀到向研會演講後，台隆行的黃俊國先生約我去陽明山何瑞興先生的咖啡園品嚐咖啡。本來直接到何先生家喝咖啡也可以，我想星期假日，不妨換個方式，爬山去喝咖啡。
日期：2024-11-19
衛福部食藥署聯合地方衛生局執行市售蔬果農產品農藥殘留稽查，今年7到8月共抽驗834件，其中79件不符合規定。知名泰式料理「瓦城」台南大遠百店被抽驗到香菜殘留禁用農藥，已裁處上游供應商6萬元，「馬辣頂級鴛鴦鍋」台北信義店抽驗到的百香果，同樣檢出禁用農藥，正由衛生局處辦中。
日期：2024-11-04
隨著科技的快速發展，無人載具逐漸成為未來交通與物流產業的核心推動力量，無人機技術已在全球各大領域嶄露頭角。數位轉型學院院長詹文男院長特別邀請工研院機械所所長饒達仁博士到「科技543」節目中，分享無人機的現狀與未來發展前景。
日期：2024-10-28
在日益嚴峻的氣候危機下，「永續意識」已深入人心，成為人們日常行動的重要原則。今周刊今（26日）舉辦第三屆「自綠生活節」，活動響應聯合國的ACT NOW氣候行動，鼓勵大家從日常生活入手，為地球的未來貢獻自己的力量。
日期：2024-10-26
KFC肯德基掀食安風波！食藥署今（24）日公布肯德基違規一事，據了解，肯德基從泰國進口的「吮指原味雞調味粉」被驗出「環氧乙烷」殘留，這批調味粉入境數量達2,024.42公斤，依規定須退運或銷毀。針對自家產品被檢出有問題，肯德基回應了。
日期：2024-09-24
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