面對市場琳琅滿目的大量食材，優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪，除了幫客人做好第一關的品質篩選，合格才進貨上架，兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘，更有專業主廚現場代客烹調，讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。
日期：2022-11-09
日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
去歲至京都秋狩紅葉，覽勝《源氏物語》名景，途中在440餘年歷史的「平八茶屋」休息，用餐過程，日本歷史人物穿越相伴，更有花鹿悠悠而來，乃「場景即產品」最佳佐證！
日期：2020-02-26
從島根松江回台灣，我們起了大早，換了三次火車，先是在松山車站坐上特急列車到岡山，再從岡山坐JR新幹缐到新大阪，坐上JR新幹缐，列車漆上不同顏色，但坐在車廂裡，跟台灣高鐵幾乎沒有兩樣，原來台灣高鐵跟日本新幹缐是系出同門。
日期：2019-04-11
「包一份便當」是許多上班族每天中午的日常，除了炸排骨、三層肉這些讓健康超標的選項之外，市場悄悄掀起一波便當改頭換面的革命。跳脫「呷粗飽」的既定印象，這些定價平均落在一、兩百元之間的餐盒，從主菜、配料到米飯、飲品都頗為講究，口味精緻、配色美觀，讓上班族在緊湊的午餐時間裡，也能享受被呵護的感覺。
日期：2018-12-05
餐桌上，有文武場之分，按照規矩漂亮擺盤上菜是文場，在客人面前展現廚藝揮動鍋鏟，是武場。許多人喜歡武場的用餐氣氛，人們被餐檯前的聲音、氣味、互動牽引，師傅盡情展現廚藝，客人縱情吃喝，不知不覺，滋味也豐富了起來。
日期：2014-01-30
編按：「我要退休，這次我是認真的！」日本知名動畫大師宮崎駿在九月六日如此宣告，引發世人的震驚。也讓他的封刀之作──《風起》，在日本掀起千萬人次觀賞的熱潮。台灣旅日作家劉黎兒特別專訪這位年屆七十二歲的大師，揭開他如頑童般、不為人知的一面。
日期：2013-09-26
