編按:衛福部食藥署原在6月4日宣布修正「食品良好衛生規範準則」,新制上路後要求餐廳、攤商、小吃店等店家應嚴謹留意衛生規範,其中,特別針對小吃攤從業人員「摸錢後再摸食物」等行為祭出裁罰,違者開罰至少6萬、最高2億,如今食藥署突然急踩剎車,稱會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。民進黨立委李坤城今(5)日質詢時指出,食安新制出發點是好的,「但國內許多一人、二人攤商,接觸食材後要脫手套或洗手,才能接觸食物,實務上有困難」,衛福部是否已與攤商做好溝通?國民黨立委王育敏也認為,衛福部應以輔導機制先行,她指出,許多攤商昨天得知消息後「都嚇壞了,批評衛福部「政策執行過程不夠細膩。」對此,食藥署副署長王德原說明,新制從預告到實施時間超過1年,且經查詢,預告期間也都沒有收到攤商針對不可先摸錢再摸食物一事提出意見,食藥署在預告期間,也已行文攤商協會告知;建議攤商可以使用食物夾、穿脫手套、讓客人自己找錢等方式,研擬適合方法。他也看過攤商「技術厲害」,可一手處理食物,一手找錢,這也是方式之一。不過,衛福部長邱泰源則回應,新制是希望讓食品安全更進一步,但會先設輔導期,期限為「直至攤商能接受為止」。(原文刊載於2025-06-04 17:32;更新時間2025-06-05 14:19)
日期:2025-06-05
比亞迪近日宣布的大降價行動,讓中國電動車產業的殘酷價格戰更加惡化,不僅全面衝擊中國車企、影響二手車市場與其他產業,也連帶讓全球汽車業淪為艱困工業。
日期:2025-06-04
新技術、新專案,向來是科技製造業推進的動能,而在工業電腦領域則需要更多「落地的想像力」,以及串起軟硬整合諸多斷點的「整合力」。凌華科技瞄準邊緣AI商機,調人力、拚專案,衝入新賽局。
日期:2025-05-21
尋訪美食就像是在找好投資標的昨晚受邀,參加由樺漢和王品集團共同發起的「懂心 食刻」,Ai 餐飲文化智造的分享會。樺漢以工業電腦,在邊緣運算的優勢,結合王品集團的餐飲,透過大數據、機器人、演算法,在餐飲服務上提供全方位服務,希望更進一步把台灣的美食推向世界。
日期:2025-05-20
每日經濟新聞社是韓國最具影響力的財經媒體,《今周刊》獨家取得其周刊《每經ECONOMY》授權,為讀者提供更多元、國際化的新聞視野。
日期:2025-05-07
編按:每年媽祖進香活動,是台灣最重要的宗教活動,更被國外列為世界三大宗教盛事之一。白沙屯媽祖於5/1登轎出發,5/3星期六抵達北港,並於5/11星期日下午3點45分返回拱天宮。白沙屯媽祖進香路線並沒有固定,沿途路徑會經過苗栗、台中、彰化、雲林4個縣市,在YouTube頻道「白沙屯媽祖網路電視台」將全程直播白沙屯媽祖進香過程。大甲媽祖和白沙屯媽祖,兩者進香行程哪裡不一樣?本書作者王惠光是執業35年的律師,參與進香活動長達十年,列出11點差異,在路線、神轎大小和出巡儀式都不同,參與者的體驗及感受也會不一樣,產生的樂趣也會大大不同。
日期:2025-05-02
台灣正快速邁入超高齡社會,老年人口比例持續攀升,越來越多家庭面臨照顧長輩的壓力,根據推估,目前全台約有近百萬人有長期照顧需求。為了協助家庭減輕負擔,政府從2017年推出「長照2.0」政策,提供居家服務、日間照顧、交通接送、輔具補助等多元服務,讓長者能在熟悉的環境中安心生活,並預計2026年啟動「長照3.0」,強化醫療與照顧的整合,並推動在地老化,建立更完善的照護網絡。本文將帶你快速了解什麼是長照服務、有哪些補助、誰可以申請、該怎麼申請,以及常見的補助與資源,讓你能在需要的時候,為家人或自己找到合適的支持。
日期:2025-05-02
「我在九二一地震後回到部落,當時整個部落都被震毀,大家被逼著自己砍竹子,搭帳篷,安置老人跟孩子,讓我看到部落真正的力量。沒想到,不久後外來資源投入災區,大家卻變得只會等待物資,這股力量很快就熄滅了。」台中達觀里泰雅部落裡,原住民深耕德瑪汶協會執行秘書林建治回憶起自己回鄉時的感觸。
日期:2025-04-25
近日,機車大廠光陽工業爆發經營權之爭,最終由執行長柯俊斌當選董事長,一統江湖。這位最接地氣的董座,將如何運用智慧,回應股東對光陽重返榮耀的期許?
日期:2025-04-23
在巴黎世家、Nike等國際品牌的廠區,都有台灣電動自行車生力軍的身影。成立僅四年的易快(EQUICK),緊抓減碳商機、與潮牌聯名,今年有望轉虧為盈。
日期:2025-04-09