賣座電影《總舖師》強調古早心、古早味，但片中對古早菜的精髓，卻少有著墨，例如「化骨通心鰻」，鰻魚的處理就大有學問，做得好的師傅也不多。我在「呷保庇」餐廳吃到這道菜，對於師傅的堅持和手藝，非常感動。
日期：2013-09-19
隨著國際投資變數漸趨明朗，近期台股表現穩紮穩打，成交量持續增溫，但未來行情有多強，指數能走多遠，市場上仍有不少雜音。《今周刊》特別專訪技術派投資達人蔡森、蕭明道，預測接下來台股的可能走勢。
日期：2013-09-12
兩岸年輕人的競爭力到底差多大？北京清華大學20年來極少數被評價特優的師長陳嫦芬，目前在兩岸最高學府教書，對於兩邊實力有第一手觀察，她深深憂慮：台灣人才的培育已經來不及了。
日期：2013-09-05
由於高階智慧型手機銷售不如預期，宸鴻第二季手機出貨下滑一六％；平板電腦也因為新舊產品交替造成訂單下滑，第二季出貨減少七成。宸鴻財務長劉詩亮說，平板電腦投單保守，自五月以後訂單就急速萎縮。
日期：2013-08-15
愛美是人的天性，面對越來越多的毒素充斥著我們的生活，「排毒」似乎成為很多人保養的口號。然而，皮膚也能排毒嗎？透過2位專業皮膚科醫師的詳實說明，正確認識排毒的概念，尤其在這個極度講求保養的時代，懂得化繁為簡、讓皮膚休養生息，回復原始健康，發揮皮膚原有的保護機制，才是面對毒物最實際的一道防線！
日期：2013-08-13
父親喜歡的餐廳，往往成為家族聚餐、累積記憶的地方，彷彿某種傳承。領我進入日式懷石料理堂奧的「新都里」，就是許多父執輩喜愛的老字號；而「山藥細麵」、「蘿蔔豆腐」等，更是歷經三代的經典手工菜。
日期：2013-08-08
僅僅一海之隔，台灣、日本兩地卻上演著截然不同的老人政策。當台灣的《長期照護服務法》草案至今仍「冰」在立法院超過半年的時間，一動也不動，同一時間，歷經十多年經濟衰退的日本，政府對老人的照顧，卻沒有一天停止，甚至不斷加碼……。
日期：2013-08-01
在小英教育基金會主辦的人民幣論壇上，中國經濟學家提出人民幣國際化可能遭逢的難題，台灣學者則認為，台灣應更積極，甚至藉此機會實現亞洲金融中心的願景。
日期：2013-07-18
