＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2025-08-20
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日期：2025-08-06
編按：本書作者鄭熙元是韓國老化醫學科學專家，直指年輕世代正在快速衰老，然而，現代食品以「夠味、唰嘴」吸引消費者，吃了雖然讓人快樂卻也傷身，簡直「加速老化」。被證實有效延緩認知老化的「低速衰老飲食法」中，麥得飲食法結合地中海與得舒飲食優點，強調攝取以綠色葉菜為首的蔬菜、堅果、莓果（如草莓、藍莓）、橄欖油、全穀類、豆類、家禽及魚類等食物，同時，避免攝取糖分、精製穀物、速食、紅肉、奶油、人造奶油及起司等。亞洲人可以多吃豆類、蔬菜及豆腐，烹調時用橄欖油、少鹽少糖，以雜糧、糙米取代白米。外食族每天至少一餐選擇健康食物，如橄欖油沙拉和大豆分離乳清蛋白飲。這種飲食法不用挨餓、能吃飽且優先儲存肌肉量，減輕身體負擔。
日期：2025-07-16
近日台積電美國亞利桑那州廠，傳出有員工控訴遭種族歧視且工作環境不安全。但有當地媒體挖掘到一些正面案例，舉例來說，就有在美國In-N-Out漢堡店烤漢堡烤6年的年輕人，在參與台積電學徒計劃後，職涯出現重大轉折，並高喊在台積電工作「太棒了。」
日期：2025-07-16
在全球，麥當勞為何都是一樣的味道？麥當勞品保部資深經理黃蘊璞透露，這是因為麥當勞每一項產品背後都有嚴格的製作流程控管，同時特色鮮明，吃得出來「品牌味」。麥當勞產品的生產過程又非常簡單，以牛肉餅來說，原塊牛肉攪拌、成型到急速冷凍，不加任何調味或添加物，約20分鐘就能做成。煎製時只需要用鹽巴和胡椒調味，就能帶出100%純牛肉的鮮美。大人小孩都喜歡的明星商品麥克雞塊，每年在全台銷售超過3億片，疊起來超過6000棟台北101。台灣麥當勞還有一項推出約30年、全球獨一無二的商品—麥脆鷄，更是全球麥當勞派員來台參觀的重點，堪稱是「台灣之光」。
日期：2025-07-11
逾600萬卡友看過來！國泰世華銀行公布CUBE信用卡下半年（7月1日～12月31日）的最新權益與回饋通路調整出爐。儘管回饋細則有所變動，但卡片原有的三種權益分級和六大權益方案都將維持不變，卡友們仍可享有2%至3.3%不等的小樹點回饋。想知道如何賺到最高回饋？本文將深入解析CUBE卡下半年的回饋攻略，包括三種卡友等級的升級秘訣，以及多項期間限定的加碼活動，像是台鐵購票最高30%回饋、壽星專屬優惠等。同時，也將為您盤點「玩數位」、「趣旅行」、「集精選」與「樂饗購」等權益方案的最新通路調整，助您輕鬆刷出最高優惠！
日期：2025-07-04
在社群平台瘋傳2025年7月5日，將發生「毀滅性大地震」，如今倒數計時，讓不少人都感到擔心。事實上，這預言是出自日本女漫畫家竜樹諒的《我所看見的未來》，為何會讓不少人認為有可能會發生，主要是過去竜樹諒曾在漫畫中的一頁說出：「我夢見2011年3月將有大災難發生」的預言性文字，最後311大地震真的發生。加上日本政府發布最新南海海槽大地震風險評估報告，將未來30年日本發生南海海槽大地震的概率從70%提升至80%，更讓社群平台上議論是否7/5日本大地震是否將來臨。日本政府澄清，報告是協助民眾為最壞情況預作準備，但已有不少旅客決定取消日本行程。前中央氣象局地震測報中心主任郭鎧紋也認為，日本目前沒看到明顯前兆，加上全球超過1300天沒有規模8或以上的地震出現，且規模6、規模7的地震出現頻率也低於正常值，顯示今年應該還處於地震的「平靜期」。「雖然後續還要持續觀測，但現階段來說，日本7月將有大地震說法，其實謠言成份較大」。而竜樹諒接受日媒訪問時指出，她是2021年7月5日4:18AM夢到大海嘯，僅是說2025年7月發生，因此將夢境融入作品中。她強調，自己是以客觀態度看待，希望這份關注能促進人們的安全意識與準備，而且「對內容的解讀應交由人們自行判斷。不過，也希望大家不要過度恐慌，應參考專家意見，適當行動。」究竟《我所看見的未來》裡面針對7/5當天大地震的描述情境如何？
日期：2025-07-04
連鎖速食業者麥當勞又徵才了，這次一口氣要找1000名正職職缺，包括300名儲備幹部以及700名正職服務員。至於大家最關心的薪資部分，一旦成為正式儲備幹部，起薪調至4萬2900元；副理、經理同步調升，分別為4萬9200元以及5萬9700元。而除了薪水以外，福利也是相當重要，麥當勞早在2016年起，就提供7天家庭日，正職員工入職第1年起即享有10天特休與7天家庭日假期，全年共可休假123天。今年起因政府宣佈恢復4天國定假日，等於麥當勞員工全年可休127天。此外，任職滿10年還可享有連續8週的給薪特休
日期：2025-07-03
74歲心臟外科權威林芳郁傳出罹患失智症，他的太太、醫師林靜芸出書談照顧先生的歷程，林靜芸在臉書提到，林芳郁曾說退休之後自己的心願，是替母校台大外科作培育人才的事。「可惜林芳郁突然生病了，過去5年他的病情漸漸穩定，並慢慢變好，我也成為照顧者，我想要替他完成願望，由家族捐款在台大外科成立林芳郁教授基金會，協助外科醫師的養成教育以及進修」。目前台灣失智者人口已超過30萬人，其中逾65歲者占9成6，預估未來平均一年就會增加1萬名失智者。許多人以為健忘、迷路、疑心只是老化的表現，事實上卻可能是失智症的前兆，要如何預防失智症呢？
日期：2025-06-20
創立於2013年、以平價美味早餐在全台打響名號的Q Burger，在10年內從地方品牌成長為擁有400家門市、130萬App會員的全國連鎖事業。Q Burger董事長鄭瑞賓日前接受數位轉型學院院長詹文男《大師543》節目專訪，分享Q Burger的創業故事、數位轉型心法及全球願景藍圖，提供希望進軍全球市場的中小企業參考。
日期：2025-06-15
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