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率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚  逾三年磨出美國首店  瓦城徐承義還原心路
生活消費

率隊摸透當地食材、一套系統把洋人變東方菜大廚 逾三年磨出美國首店 瓦城徐承義還原心路

籌備長達三年多的瓦城美國首店「Very Thai by瓦城」,將在二月底於美國洛杉磯正式開幕。這也是瓦城董座徐承義集人才、技術,勇闖海外的關鍵一役。

日期:2026-02-04

去美元陣營大囤金、最大買家波蘭央行關鍵報告、 交易員拆解第一線炒作遊戲 底氣?泡沫? 解惑黃金暴衝
國際總經

去美元陣營大囤金、最大買家波蘭央行關鍵報告、 交易員拆解第一線炒作遊戲 底氣?泡沫? 解惑黃金暴衝

(今周刊1520)是誰在買黃金?從去年掀起的「金」奇行情,到今年以來的上沖下洗,金價波動的魔幻寫實,連法人機構也難判高點。各國央行前仆後繼加碼,背後牽動去美元化、地緣政治與貿易權力重組。投機炒作氣焰趁勢而起,支撐金價的結構性力量為何?市場是否已過熱?值得深入拆解。

日期:2026-02-04

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?
生活消費

乾杯、早餐王相準吃鍋400億元商機,黑毛屋、涮金鍋如何殺出重圍、成為集團金雞?

在台灣逾4百億產值的火鍋市場裡,商機無限,競爭更是激烈。而「黑毛屋」和「涮金鍋」兩個品牌,卻能後來居上、殺出重圍,它們各有什麼本領?

日期:2026-02-04

和咖啡的三種溫存
生活消費

和咖啡的三種溫存

對有些人而言,睡醒喝一杯咖啡是早晨必備的儀式;對大部分的人來說,喝咖啡更是生活的一部分,能維持日子正常運作的節奏。在忙碌的工作中給自己一點暫歇時間,喝一杯品質、風味俱佳的好咖啡,是咖啡迷的生活信仰。

日期:2026-02-03

加蛋1顆15元會再更貴?早餐店、連鎖餐飲「這時起」限用洗選蛋…理由曝光,價差有多少?
生活消費

加蛋1顆15元會再更貴?早餐店、連鎖餐飲「這時起」限用洗選蛋…理由曝光,價差有多少?

「加蛋一顆十五元已經很貴了,還會再漲?」農業部預告洗選蛋新制,自今年七月一日起,新增一定規模以上的連鎖餐飲、烘焙及早餐店,雞蛋來源須為洗選蛋,估計將有三百卅間公司、逾一萬三千間連鎖門市,成為新制適用對象。由於洗選蛋每斤成本約增加十元,不少民眾憂心餐飲業又要漲一波。

日期:2026-02-03

戰場失敗即政權終結!北京對台動武的「真實成本」與灰色戰爭的隱形威脅
國際總經

戰場失敗即政權終結!北京對台動武的「真實成本」與灰色戰爭的隱形威脅

在國際媒體頻頻預測「台海開戰時刻表」的當下,台灣社會陷入了一種集體焦慮。然而,若從北京的視角出發,武力侵台絕非地圖上的箭頭演習,而是一場勝算極低、風險極高的「政權存亡戰」。

日期:2026-01-30

免等2027年,中共網攻台灣早已開打!每天逾200萬次,四大手法曝光 … 半導體、能源設施首要目標?
政治社會

免等2027年,中共網攻台灣早已開打!每天逾200萬次,四大手法曝光 … 半導體、能源設施首要目標?

台海局勢一直深受國際社會關切,但與真刀真槍的武力對抗相比,其實台灣在網路戰場早就與境外勢力開打,特別是有中共支持的網軍或駭客組織,每天都對我方發動網路攻擊。以色列最大資安業者Check Point統計,若以每個單位(不論是政府機關、學校或企業)的每周受網攻次數計算,台灣是全球受網路攻擊第二高的國家,僅次於南美洲的祕魯,且台灣受網攻次數比亞太地區平均還高出35%,更幾乎比全球平均高出一倍。Check Point也指出,與全球受害組織類型的排名大不同,台灣的網攻對象以半導體及製造業為大宗,這與台灣的獨特地緣政治地位及在半導體業執牛耳的地位,全都有關係。

日期:2026-01-27

悠遊付韓國跨境支付首月表現亮眼 日均交易額成長破60%
生活消費

悠遊付韓國跨境支付首月表現亮眼 日均交易額成長破60%

悠遊付韓國跨境支付服務自上月22日啟動後,迅速成為國人遊韓的必備神器!上線首月即展現出顯著的成長動能,悠遊卡公司今(1/27)表示,悠遊付在韓國的跨境交易量持續攀升,1月日均交易額較上月成長超過60%,顯示台灣旅客對於「免換匯、即時扣款」的跨境支付模式接受度相當高,悠遊付已成為赴韓旅遊與商務族群的便利支付新選擇。

日期:2026-01-27

北捷行動電源全面禁用、進站搭車「就不能用行充」?爆炸失火依法求償…若真的自燃,要怎麼滅火?
生活消費

北捷行動電源全面禁用、進站搭車「就不能用行充」?爆炸失火依法求償…若真的自燃,要怎麼滅火?

近期國內外接連傳出旅客搭乘捷運時,行動電源自燃、冒煙甚至失火的驚險事件,引發外界對公共運輸安全的高度關注。台北捷運公司於週五(1/23)對外說明,為防範類似意外發生,已在全線 117 個車站配置行動電源滅火緊急應變工具,並呼籲旅客進入捷運系統後,避免使用行動電源充電,以降低潛在風險。未料不到一天的時間,北捷規定大轉彎,於週日(1/24)道歉並強調,並未禁止旅客使用行動電源,現行法令亦無明確規定禁止相關行為,北捷也不會主動制止或勸阻旅客使用。北捷指出,先前對外說明的重點在於「呼籲與宣導」,希望提醒旅客留意行動電源可能帶來的公共安全風險,並非實施強制禁令。對於表述不夠清楚、造成外界誤解,北捷也向社會大眾致歉,並再次呼籲旅客妥善保管行動電源,若發現變形、異常發熱等狀況,應避免攜入捷運系統,共同維護乘車安全。《今周刊》一文帶您了解,行動電源自燃應變方式、行動電源挑選建議、行動電源使用期限、行動電源使用NG行為,以及行動電源如何回收,讓您用得安心又放心。

日期:2026-01-26

真主黨呼叫器爆炸案扯到台灣!「金阿波羅」遭13人提告跨海求償…老字號台廠貼牌捲紛爭,最新判決出爐
政治社會

真主黨呼叫器爆炸案扯到台灣!「金阿波羅」遭13人提告跨海求償…老字號台廠貼牌捲紛爭,最新判決出爐

今周刊編按:2024年黎巴嫩真主黨成員使用的BB Call「AR-924」發生連鎖爆炸意外,共造成9死、2000傷,引起全球關注。當時涉事機器上貼有台灣「金阿波羅」商標,儘管刑事調查最終因查無犯罪實證而簽結,民事上但仍有13名外籍人士跨海提出訴訟,向金阿波羅公司求償。近日士林地院做出裁定,因原告委任程序不合法且逾期未補正,予以駁回。

日期:2026-01-26