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認識葡萄酒的生辰八字-年份
美食旅遊

認識葡萄酒的生辰八字-年份

「好年份,壞年份」。在華人社會有所謂的生辰八字,根據出生的時間,彷彿一生成就早已決定。葡萄酒雖然是洋人開頭的產物,也有著像生辰八字一樣的存在,但卻精確 - 年份。

日期:2015-03-13

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣
美食旅遊

品酒輕鬆學 如何分辨葡萄酒的香氣

當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時,總是會看到這樣的字句:「這支酒香氣濃郁而誘人,帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣,最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評,大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時,與味覺一樣,嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題:為什麼只聞得到說不出來的香氣?

日期:2015-03-13

精材讓美國感測晶片龍頭豪威、台積電都搶著投資 iPhone 指紋辨識 得靠這家神祕台廠
科技線上

精材讓美國感測晶片龍頭豪威、台積電都搶著投資 iPhone 指紋辨識 得靠這家神祕台廠

精材科技,一家從不受訪的低調公司,它的產能和客戶數無法和日月光、矽品較量,卻吸引美國最大感測晶片公司豪威入股,甚至台積電都搶著出錢投資。沒有它,iPhone指紋辨識就無法問世;它,究竟有什麼能耐?

日期:2015-03-12

《模仿遊戲》演出時代悲劇
話題人物

《模仿遊戲》演出時代悲劇

電影《模仿遊戲》近期熱映,它說的是一個英雄因性向遭辱的故事。二戰期間,猛吞敗仗的英軍,靠著圖靈發明的解碼器,一九四三年三月二十一日起翻轉頹勢,可政府並不厚道,只讓他當了地下英雄⋯⋯。

日期:2015-03-12

泰山高中化看衰為力量 二十連勝闖入冠軍賽 B咖雜牌軍 憑什麼變HBL黑馬?
焦點新聞

泰山高中化看衰為力量 二十連勝闖入冠軍賽 B咖雜牌軍 憑什麼變HBL黑馬?

受限於經費,他們每年都只能以「東拼西湊」的陣容和強權對壘;今年的九名主力,只有四人在高中之前受過正式的籃球訓練,卻能在不被看好下,一路過關斬將奪下亞軍,堪稱HBL最經典的灰姑娘傳奇。

日期:2015-03-12

睡前10分鐘伸展操—「彼拉提斯」讓痠痛不見!
健康

睡前10分鐘伸展操—「彼拉提斯」讓痠痛不見!

你是否曾無論怎麼坐、臥、站都不舒服,又無從改善?利用「彼拉提斯」讓身體自在融合於生活環境中,展現優雅體態,遠離痠痛。

日期:2015-03-12

街頭餐車 幸福好滋味
美食旅遊

街頭餐車 幸福好滋味

電影《五星主廚快餐車》中的廚師,以情感烹調出美味,憑藉社群網路的口碑,吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落,只要夠美味,成千上萬的人都甘願為其排隊。

日期:2015-03-05

台達電品牌價值 從零到億美元的推手 郭珊珊 把44年老店雕琢成節能大牌
台股

台達電品牌價值 從零到億美元的推手 郭珊珊 把44年老店雕琢成節能大牌

二○一一年之前,台達電給外界的印象只停留在零組件製造廠,如今,它更是節能、環保的象徵。為這家老牌公司重新妝點的人是她——台達電品牌長郭珊珊。她的目標是要讓大家談起台達電,就想到節能。

日期:2015-03-05

酒食的藝術 認識葡萄酒與食物搭配
美食旅遊

酒食的藝術 認識葡萄酒與食物搭配

在一個浪漫夜晚,你與親密愛人在餐廳享用美食,為了效法電影情節製造浪漫氣氛,你心血來潮點了一瓶酒,結果喝一口後,滿口鐵鏽味,佳人失色,浪漫的氣氛就此消失⋯⋯到底食物要怎麼跟葡萄酒搭配,會比較好吃呢?

日期:2015-02-26

她沒有李登輝強勢、不如陳水扁煽情 欠缺馬英九當年魅力,為何是呼聲最高的下屆總統 蔡英文行不行?
話題人物

她沒有李登輝強勢、不如陳水扁煽情 欠缺馬英九當年魅力,為何是呼聲最高的下屆總統 蔡英文行不行?

過去,她被批評決策不夠魄力,態度不清不楚,選舉站台不夠煽情……。但,現在的她,不一樣了!100分鐘敞開心胸接受《今周刊》專訪,她難得談家庭、談馬扁、談1000天以來的改變,也首度自剖內心世界,原來冷靜理性的外表下,有一顆屬於女性溫暖細膩的心。蔡英文是呼聲最高的女總統,但,台灣經過兩任總統執政,百廢待舉,究竟蔡英文,行不行?不論你是否喜歡她,你都得重新認識她。

日期:2015-02-25