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咀嚼力不佳,會增加失智風險
健康

咀嚼力不佳,會增加失智風險

根據這份調查,剩下的牙齒愈少,記憶和運動方面的能力都有變差的傾向。這應該是因為,沒有牙齒而無法咀嚼時,控制咀嚼的神經或主宰感覺等部份的腦神經會萎縮,也就是出現無機能症候群。

日期:2015-11-30

金馬新科女配角6分鐘謝詞  道不盡藝海風浪40年  呂雪鳳:風來了,讓它吹,再起來就好!
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金馬新科女配角6分鐘謝詞 道不盡藝海風浪40年 呂雪鳳:風來了,讓它吹,再起來就好!

呂雪鳳靠著《醉.生夢死》奪下了第52屆金馬獎最佳女配角,在頒獎舞台上,她幾乎謝了能謝的所有人。對她來說,40多年的藝界人生,就算是條歹命路,還是感恩:「它給我痛苦,卻給了一條活路,要感恩!」

日期:2015-11-26

陳偉泓》破英文苦讀原文書自學  搞定超跑疑難雜症  永遠都在找答案  「人怎能輸給車」
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陳偉泓》破英文苦讀原文書自學 搞定超跑疑難雜症 永遠都在找答案 「人怎能輸給車」

捷森堡汽車科技經理陳偉泓剛踏入超跑維修領域時,為了解開一個又一個的難題,有十二年的時間,夜夜抱著原文超跑維修手冊入眠。如今,幾乎沒有問題能難倒他。這樣的工作態度,也贏得許多龜毛車主的信任。

日期:2015-11-19

遇見壽司之神
編輯室報告

遇見壽司之神

很少有這樣的衝動,想買一張機票,飛到東京,品嘗「壽司之神」小野二郎的極致美味。

日期:2015-11-19

日本第一手直擊〉壽司之神傳奇  做透,4粒米的堅持
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日本第一手直擊〉壽司之神傳奇 做透,4粒米的堅持

「一旦你決定好職業,你必須全心愛自己的工作,千萬不要有怨言。 你必須窮盡一生磨練技能,這就是成功的祕訣,也是讓人家敬重的關鍵。」——小野二郎

日期:2015-11-19

父子傳承》磨劍三十多年,如今自信成熟  用眼力、默契偷學  小野禎一抓到父親精髓
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父子傳承》磨劍三十多年,如今自信成熟 用眼力、默契偷學 小野禎一抓到父親精髓

今年十月二十七日,壽司之神小野二郎歡度九十歲生日。迄今仍是金氏紀錄、世上年紀最長的米其林三星主廚的他,沒人知道哪天會宣布交棒,儘管如此,外界對繼承他衣缽的長子小野禎一也不減關注。

日期:2015-11-19

海外征戰》NU SKIN大中華區總裁范家輝  勇於對舒適圈說不  叛逆小子翻身直銷天王
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海外征戰》NU SKIN大中華區總裁范家輝 勇於對舒適圈說不 叛逆小子翻身直銷天王

從街頭浪子到NU SKIN大中華區總裁,范家輝總是「敢說、敢做、趕追求」,懂得用「拒絕」捍衛職場主導權的他,即使一度挫敗,卻從不氣餒,他鼓勵年輕世代趁早去海外放膽闖蕩,勇於對職涯的隱形框架說「不」,才能闖出不一樣的人生。

日期:2015-11-12

職人魂》傳承.扎根.創新.苦練  用心征服麵團
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職人魂》傳承.扎根.創新.苦練 用心征服麵團

一家名氣響亮、享有顧客擁戴的麵包店,背後肯定有一位技藝超群的麵包師。

日期:2015-11-12

高階主管必學的個案教學
管理

高階主管必學的個案教學

簽公文、選店址、設計表單等都能撰寫成個案教材,藉由個案的討論可以訓練解決問題的能力,比坐著聽課受用多了。

日期:2015-11-12

全球腦科權威  解讀大腦的祕密  滑手機  也會讓記憶力衰退?
健康

全球腦科權威 解讀大腦的祕密 滑手機 也會讓記憶力衰退?

使用3C產品後,老是忘東忘西?吃什麼可以延緩阿茲海默症病發?如何增強記憶力?《今周刊》特地專訪全球知名腦科學權威─蓋瑞.斯默爾博士,為你解讀大腦的祕密。

日期:2015-11-05