以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」，是以日式麵包起家，開幕至今五年，最初不強調素食，不過，去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後，把日式麵包重要的蛋、奶元素，完全改以地瓜和豆漿取代，且為了穩定品質，不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌，進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿，只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期：2019-04-17
當葷食者還在懷疑的當下，甫落幕的二○一九年法國里昂世界盃甜點大賽，首次將「全素甜點」納入比賽項目，除了挑戰烘焙師傅的技術與知識，同時也昭告了全球趨勢——全素烘焙時代的來臨。無蛋、無奶、無動物性產出的食材，將促使全球烘焙師傅進入全新領域，烘焙食材鏈也隨之產生改變。
日期：2019-04-17
6年5班的鄭匡宇靠著努力和省吃儉用，高中時代被同學稱為「台灣『省』長」的他，2015年在台北、首爾兩座指標性的國際大城市，已經擁有3間房，身價高達數千萬元，積攢到足以退休的身家。
日期：2019-04-16
「Less is more」的減法哲學，主宰當代設計師潮流。設計，是為了生活更美好，在有限的居住空間裡，每一件家具都是家中的親密成員，陪伴一同呼吸生活，因此形體輕巧、實用機能強的家具，成了生活美學的關鍵養分。
日期：2019-04-16
「我每一個月應該要存多少錢，退休以後才會夠用？」愈來愈常遇到「不瞻前也不顧後」的人來詢問退休金準備的問題，我要再三強調，退休生活是很主觀的事情，要談這個話題之前，要先能清楚回答幾個問題：「你想要過什麼樣生活？」「你現在擁有多少資源？」「你有多少的時間可以準備？」
日期：2019-04-15
試著拉好情感界線，不再只是告訴自己「沒辦法」和事必躬親，較能轉換僵化的依存關係，更能面對父/母的負面情緒或軟硬兼施的威逼。不是逃避該盡的責任，也不是要棄父母於不顧，表達對父母的愛有很多方式，一旦迷失了自己，其他的關係也會受到傷害。
日期：2019-04-15
大陸網路科技產業「996」（早上9點上班至晚間9點，每周6天）加班制持續熱議，日前阿里巴巴創辦人馬雲因發表挺996言論在網上挨批，馬雲14日再對此發聲，認為企業也要負起責任，幫助員工在996中找到快樂與成就。
日期：2019-04-15
為因應近期國際經濟情勢存有諸多不確定因素，台商有調整投資架構及全球營運布局而匯回海外資金之需求，行政院院會4月11日通過《境外資金匯回管理運用及課稅條例草案》。
日期：2019-04-15
中鋼在煉鋼的生產製程中產生的爐石看似廢棄物，不過，中鋼研發把爐石變成生活用品，有寶石別針、茶壺，最近又研發新的商品爐石手鍊，並和工研院合作，證實具有遠紅外線，已申請獲台灣及大陸專利，預計年底可量產上市，中鋼仍秉持只送不賣的原則。
日期：2019-04-15
