編按：55歲李先生血脂正常、膽固醇不高、不菸不酒，卻突然頭暈、說話含糊，被診斷輕微中風。家屬困惑：「他的膽固醇不高，怎麼還會中風？」醫生發現，他體內有慢性發炎情形，還有輕微的高血壓和腹部肥胖，這些都是血管發炎的高風險因子。本書作者廖欣儀營養師指出，慢性發炎比高膽固醇更危險，甚至造成動脈粥狀硬化，成為慢性病的溫床。而李先生出院後，靠多吃原型食物、周末爬山，6個月後發炎指標下降、血壓穩定，血管健康明顯改善。
日期：2026-04-10
編按：多數癌症形成，與長期的慢性發炎密切相關，看似突然，其實往往累積已久的身體失衡，抗癌不是等生病才開始，而是每天的飲食選擇。本書作者廖欣儀營養師揭示，日常飲食地雷、抗發炎飲食原則，教你如何用「每天吃進去的東西」，為身體打造健康、降低癌症風險的飲食生活。只要14天，從餐桌開始調整，就能感覺到體力、消化、睡眠與精神狀態的改變，為健康體質按下重新設定鍵。
日期：2026-03-29
惡性腫瘤已連續42年位居國人十大死因之首，而據衛福部最新數據，2022年新發生癌症人數為13萬293人，平均每4分2秒就有1人罹癌，也比2021年快轉了17秒。值得注意的是，罹癌患者年齡層不停下修，癌症不再是上了年紀才會生的病，營養師高敏敏提醒，平常的生活方式與飲食習慣與增加癌症風險有關，要防癌就要防「這10個字」！
日期：2025-01-29
英國凱特王妃（Kate Middleton）自2023年聖誕節公開露面後，隔年1月做了腹部手術就神隱，今年3月證實罹患癌症，正在接受「預防性化療」。直到現在傳出好消息，凱特宣布完成化療療程，「但治癒和完全康復的道路還很漫長」，未來幾個月將慢慢重返工作崗位。凱特王妃也感性告白所有曾幫助過他們的每一個人，「這次提醒威廉（Prince William）和我，反思並感激生活中簡單但重要的事情」。
日期：2024-09-11
政大企家班校友會周四(4/11)晚間舉辦第二次健康講座，邀請國寶級台灣腫瘤之父、陶聲洋防癌基金會董事長陳光耀以「防癌治癌新觀念」為題發表演講。陳光耀致力分享最新防癌治癌觀念，希望讓協助民眾、癌症病患，認識正確防治癌症觀念，與無創、無毒的癌症治療方法。政大企家班校友會會長周青麟表示，這次講座因緣際會邀請到陳光耀醫師，讓關心親友健康的人，或是可能面臨癌症挑戰的患者，在進行癌症治療前，先獲得正確的觀念。
日期：2024-04-12
臺北大學高齡與社區研究中心於今年成立，並發行《學老誌》，於10月3日假公共事務學院辦理創刊發表會，現場邀請創刊號的作者現身說法、並專家評論、以及在地長者回饋讀後感。計有150位在地長者及北大學生參與，見證臺北大學回應台灣超高齡社會的需求，透過《學老誌》為大學在高齡化的社會責任中擔任領航，並陪伴全國50歲以上的民眾一起健康學老。
日期：2023-10-07
病理科醫師、元鼎診所院長曾嶔元，來自一個癌症病史豐富的家族，包括父母在內的多位親人，都因不同癌症過世。儘管他平時已透過飲食控制與規律作息降低罹病風險，卻還是很害怕「家族遺傳」的癌症悄悄找上門，「每個人得的癌症都不一樣，我連特別要擔心什麼癌都不知道。」
日期：2021-02-24
病理科醫師、元鼎診所院長曾嶔元，來自一個癌症病史豐富的家族，包括父母在內的多位親人，都因不同癌症過世。儘管他平時已透過飲食控制與規律作息降低罹病風險，卻還是很害怕「家族遺傳」的癌症悄悄找上門，「每個人得的癌症都不一樣，我連特別要擔心什麼癌都不知道。」
日期：2021-02-24
