編按:《台北台中米其林指南2020》,今(24)日正式公布奪星餐廳完整榜單,米其林指南第三度在台公布,並首度將台中納入評鑑,其中,台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星,主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念,並請來知名行家為該餐廳點評,以下為全文。
日期:2020-08-24
在集合式住宅,如公寓、大樓中,常會有噪音干擾問題,諸如在家中健身、放音樂、搬動家具等聲響,都容易吵到樓下鄰居,近幾年甚至流行裝「震樓神器」,反制鄰居噪音,但這樣做,不僅傷了鄰居間和氣,也可能對影響房屋結構,甚至有觸法之虞。
日期:2020-08-24
要說近來台灣市場上最夯的ETF商品,高股息ETF絕對名列其中,從高股息ETF規模、受益人數不斷創高,以及新掛牌高股息ETF創下歷史交投紀錄可見一斑。在這波高股息ETF熱潮下,投資人該如何才能挑到最適合自己的商品呢?
日期:2020-08-21
游小姐自認為40歲之後,新陳代謝變慢,體力精力明顯下滑,整天坐在辦公桌前讓她很容易疲累,可是晚上即使很累卻不能馬上入睡。沒想到早上練氣功效果這麼好,整個人倦氣排出去,讓她一覺到天亮,隔天精神奕奕。現在的她,白天精神狀況好,不再有昏昏欲睡,或睡不飽的感覺。
日期:2020-08-21
追逐市場資訊,投資才有安全感?投資人總認為只要高度關注市場消息的變化,對投資的掌握度就愈高,也愈能提高投資的勝率,似乎只要「多做功課」,就一定可以提高投資報酬率。但,實情真的是這樣嗎?
日期:2020-08-21
從紡織轉到旅遊,戴東華經歷了不少挫折,幾個難關度過去了,與父親戴勝通攜手開啟了旅遊新模式。這次疫情來襲,觀光業受到重創,所幸國旅興起,他們依然是精緻國旅的領頭羊。
日期:2020-08-20
麗寶集團看好台灣觀光旅遊,早在2006年接手長億集團留下的爛攤子後,著手規劃,依計劃進行的各項建設,從原本的雙樂園:馬拉灣和探索世界、麗寶福容大飯店、以及OUTLET MALL到國際賽車場,加上近日全新落成的麗寶賽車主題店(T11 Hotel、T12 Hotel)。都依當初的規劃,一一實現,不僅開發出全台唯一且最大的全方位渡假區,創造在地就業機會,也帶動週邊產業商機。
日期:2020-08-20
一位廚師的菜做得好,除了努力與天分,少不了團隊的激盪幫襯;一個品牌的料理做出金招牌,顧守獨沽一味的經典款,也突破舊客層尋覓新滋味;三頂高帽的廚藝團隊合體落腳台灣、老品牌聯手出擊燒出新菜色,一加一大於二的相乘美味,讓識味的老饕專程前往尋香掀味蕾。
日期:2020-08-19