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麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來
美食旅遊

麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來

十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培,近幾年腳步積極,在海外各處設點,企圖將港式點心打入國際市場,矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性,在面對嚴峻的市場考驗時,信心更堅定。

日期:2014-09-04

讓漢堡王用天價購併B咖甜甜圈店、曾打入溫布頓網球賽⋯⋯全球最有趣富豪 連巴菲特也投資他
話題人物

讓漢堡王用天價購併B咖甜甜圈店、曾打入溫布頓網球賽⋯⋯全球最有趣富豪 連巴菲特也投資他

七十五歲的巴西首富里曼,是股神巴菲特的好友,他購併公司的手法快速又精準,讓巴菲特放心掏腰包金援;而里曼也在短短十年內,架構出總市值將近六兆元的食品王國。

日期:2014-09-04

羅榮岳帶頭衝 六十年老品牌掛牌新生 不只賣鞋 阿瘦皮鞋要當「足部通」
管理

羅榮岳帶頭衝 六十年老品牌掛牌新生 不只賣鞋 阿瘦皮鞋要當「足部通」

九月十五日,阿瘦皮鞋確定掛牌上市。這個經歷一甲子的品牌,是台灣鞋業第一大品牌,也是第一大通路,經過去年的體質調整,阿瘦變得不一樣了,除了皮鞋以外,要找到年輕客戶,也要從老客戶身上挖掘更多商機!

日期:2014-09-04

接客革命
生活消費

接客革命

日本這波接客革命,就是基於顧客抱怨而來的改進,讓零售服務業以外的行業也都感受到顧客對「服務」的需求。

日期:2014-08-28

八個菜鳥首度參賽 拚到全球最難競賽亞軍 不想輸韓國! 台灣囝仔變頂尖駭客
話題人物

八個菜鳥首度參賽 拚到全球最難競賽亞軍 不想輸韓國! 台灣囝仔變頂尖駭客

年初才成立的小小駭客社團,今年一再上演大驚奇,首度出擊被視為全球駭客競賽最高殿堂的DEFCON CTF,就拿下亞軍,不僅讓全世界看見台灣的資安能量,更燃起台灣資安界的星星之火,這趟驚奇之旅看來還不到謝幕的時候。

日期:2014-08-21

測出屬於自己的精品咖啡
美食旅遊

測出屬於自己的精品咖啡

「這杯咖啡不對!」當手上的咖啡喝起來覺得味道不對時,通常也只能與以往的經驗做比較,卻無法得知哪個環節出了問題,或是哪次喝的咖啡味道才是對的。《今周刊》特別請到在國內享有極高聲譽的國際評審許寶霖傳授大家心法,讓你在家也能測出好咖啡。

日期:2014-07-31

那些年,我們一起經歷的12682
聰明理財

那些年,我們一起經歷的12682

台股1990年曾寫下12682點的歷史天價,但隨著日本泡沫經濟,一年之內指數崩跌,股民受創慘重,最近一份外資報告指台股迎向新的多頭行情,目標價上看15300點,萬點往事再度掠上投資人的心。

日期:2014-07-17

年輕飯店總經理傳授求職技巧 —蔡政豪︰用客戶的語言行銷自己
職場

年輕飯店總經理傳授求職技巧 —蔡政豪︰用客戶的語言行銷自己

對你而言,30出頭應該是什麼樣貌,尤其在這個薪水倒退嚕、年輕人失業率大幅攀升的時代,多數人恐怕頂多只是個被人呼來喚去的小專員、初階服務生,甚至還只是個沒有正職的派遣工。但,他,蔡政豪,卻硬生生地顛覆掉這項通則,今年34歲,已經是一家餐廳、一家籌備中飯店的董事長。

日期:2014-07-14

愛哭的園丁之子 變身全球身價最高的足球員 C羅踢出 世界足球奇蹟的背後
話題人物

愛哭的園丁之子 變身全球身價最高的足球員 C羅踢出 世界足球奇蹟的背後

沒人想到,小島上一名吃飯、睡覺都抱著足球的小孩,有朝一日會成為制霸足壇的頂尖選手。憑著對足球始終如一的熱情,C羅納度率領葡萄牙闖蕩本屆世界盃,結果如何,所有人都引頸期待。

日期:2014-06-12

聯邦環太平洋平衡基金獨領風騷!
債券基金

聯邦環太平洋平衡基金獨領風騷!

「不要想著贏,要想不能輸。」這是電影KANO的經典名言,卻也是投資人布局股、債兼顧之平衡型基金的穩健心態。但平衡型基金的能耐只有這樣嗎?聯邦投信即將募集的「聯邦環太平洋平衡基金」(本基金有相當比例投資於非投資等級之高風險債券且基金之配息來源可能為本金),即將改寫這種觀念!

日期:2014-05-22