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路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店
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路易莎不只賣咖啡,青焰牛排成黑馬「將開15店」…董座黃銘賢:2026年重啟上櫃、赴美國開首店

路易莎餐飲集團旗下「青焰炭火熟成牛排」自助餐,首次進軍北市,插旗美麗信花園酒店1樓。路易莎董事長黃銘賢表示,青焰於2024年在新莊嘉軒酒店開出首家店後,成為集團的生力軍。目前青焰已開出第5家店,今年底會再開2店,明年底希望能開15家店。青焰單店業績約1000~1500萬元,「一間青焰的蛋糕出貨量是30間路易莎;一間青焰業績等於10間路易莎。」他說明,目前青焰占總體營已達2成,若開15間店對營收的貢獻更高。明年路易莎將力拚營收翻倍。同時,他也計劃於明(2006年)中旬重新送件、申請上櫃。

日期:2025-09-08

時光之釀 百年茶酒新風貌
生活消費

時光之釀 百年茶酒新風貌

一壺有故事的茶、一杯有歷史的酒,歷經多代、百年傳承,守住多年不變的風味品質,融入創意新點子,用不同的方式和角度,再造茗品佳釀的現代新價值。

日期:2025-09-03

從田野走出的夢想實踐家  御盟集團邵永添談「然一酒店」的誕生與想望
美食旅遊

從田野走出的夢想實踐家  御盟集團邵永添談「然一酒店」的誕生與想望

THE AMNIS然一酒店,為御盟集團與萬豪國際聯手打造,成為全台首家加入TLC系列的頂級酒店,展現優雅奢華的嶄新面貌。

日期:2025-07-22

台灣最美24家飯店必看!花蓮理想大地、福容淡水漁人碼頭連7霸…「安娜與國王酒店」大黑馬
美食旅遊

台灣最美24家飯店必看!花蓮理想大地、福容淡水漁人碼頭連7霸…「安娜與國王酒店」大黑馬

第七屆易遊網「台灣最美飯店」於周一(5/19)中午截止投票,歷時12天激烈角逐,由網友與達人加總累積30萬投票數,24間優勝飯店脫穎而出。「花蓮理想大地渡假飯店」與「福容大飯店淡水漁人碼頭」強勢蟬聯7連霸,展現無可撼動的人氣與實力。首次參賽的「安娜與國王酒店」以黑馬之姿勇奪「最美飯店」與「最美房間」雙料大獎。

日期:2025-05-23

高雄晶英酒店更名「然一酒店」!情牽晶華8年解約、加入萬豪最頂奢華品牌,兩邊怎麼說?
傳產

高雄晶英酒店更名「然一酒店」!情牽晶華8年解約、加入萬豪最頂奢華品牌,兩邊怎麼說?

御盟集團旗下的高雄晶英酒店周二(4/15)宣布,與晶華酒店解約,正式加入萬豪旗下最頂級的奢華品牌——The Luxury Collection。該品牌首次進駐台灣,選址高雄,更名「然一酒店」(THE AMNIS)預計於今年8月開幕。對此,晶華集團回覆:「雙方的合約仍存在法律爭議,晶華保留正式對外說明的權利。」潘思亮在北投溫泉飯店開幕記者會後,被問到此事,潘思亮也說,現在合約上仍有爭議,等到合約完整成立後,再對外公開聲明。御盟集團則是表示,雙方對於解約已有提前協議,目前仍有法律協議尚待解決。

日期:2025-04-16

緬甸7.7強震大橋崩落、泰國大樓「整棟像積木垮掉」…恐怖影像曝光,當地網紅急喊:先別來曼谷玩
國際總經

緬甸7.7強震大橋崩落、泰國大樓「整棟像積木垮掉」…恐怖影像曝光,當地網紅急喊:先別來曼谷玩

緬甸週五(3/28)在當地時間中午12時50分左右,發生規模7.7強震,威力相當驚人,鄰近國家包括泰國、印度、中國等都感受到地震,這一震不僅震垮緬甸地標阿瓦橋(Ava Bridge),連泰國也難以倖免,正在興建中的大樓如積木般破碎塌陷,畫面相當驚悚。CNN報導,包括實皆、瓦城、勃固(Bago)、馬圭地區及撣邦東部、首都奈比多,都進入「緊急狀態」,緬甸曼德勒一座清真寺坍塌,目前已知至少有10人死亡。而泰國興建中30層大樓內不少工人,瞬間倒塌被夷為平地,已知造成3人死亡,仍有81人受困生死不明。

日期:2025-03-28

春飲 舉杯同慶 品味新春
生活消費

春飲 舉杯同慶 品味新春

年節圍爐,滿漢全席的餐桌上除了佳餚,還得有好酒來助興!無論是走春拜年想挑酒當伴手禮,或是在家吃年夜飯要選酒搭餐、自製調酒與親友同歡,跟著專家學技巧,無負擔小酌不踩雷。

日期:2025-01-23

獨家直擊東京空廚試菜》張國煒要求星宇「跑快一點」, 3萬英尺高空端出和牛壽喜燒…光小菜就要花16小時
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獨家直擊東京空廚試菜》張國煒要求星宇「跑快一點」, 3萬英尺高空端出和牛壽喜燒…光小菜就要花16小時

開航即靠著胡同、蜷尾家等聯名一炮而紅,星宇機上餐有不能輸的壓力。當米其林餐點不再稀奇,星宇又要怎麼靠細節拿到致勝的門票?

日期:2025-01-15

「迪士尼探險號」開賣!免跑美國搭、7大主題玩不完…搶首航團體遊最低4萬起,旅行社、行程時間一次看
美食旅遊

「迪士尼探險號」開賣!免跑美國搭、7大主題玩不完…搶首航團體遊最低4萬起,旅行社、行程時間一次看

郵輪向來是國人最喜愛的旅遊工具之一,迪士尼樂園則是最喜歡的觀光勝地。明年結合兩者的「迪士尼郵輪」即將來到亞洲,於2025年12月15日從新加坡正式啟航。迪士尼郵輪全新「迪士尼探險號」排水量達20.8萬噸,共有2,111間艙房,最多可服務6,700位旅客,船上規劃7大主題區域,適合大小朋友參加。可樂旅遊表示,「迪士尼探險號」還沒開賣,在網路訂單需求已超過8千人次,其中以含兒童的家庭客及迪士尼粉絲為最大宗,主要需求房型是陽台房及套房。

日期:2024-12-09

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路
職場

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路

曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。

日期:2024-09-04