鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。
日期:2017-01-26
中年失業的六年級生、放棄高薪外商工作的七年級生和曾參與新創遊戲開發的八年級生。跨世代的組合,靠著一款主打台灣元素的恐怖遊戲《返校》,重新擦亮「台灣」這個品牌。
日期:2017-01-26
川普上任前不斷用推特呼籲大企業加碼投資美國,但川普支票能兌現多少?仍有待檢驗。中國領導人習近平也積極活耀在國際舞台上,似乎已擺好陣仗,準備迎戰美國新總統。
日期:2017-01-19
台灣年金制度橫跨十三種制度、上千法條,加上支持與反對的政治攻防戰,成立「特種委員會」審查年金法案,不僅能全面討論制度配套,更有利掌握修法進度。
日期:2017-01-19
FinTech這個新興概念被譯為「金融科技」,沾上「金」字似乎理所當然歸金管會所管,但FinTech的重點是科技,真要有主管單位也該是科技部。錯誤框架,恐損害競爭力。
日期:2017-01-19
「有盈餘則回饋、賠錢我負責」,是全聯實業董事長林敏雄面對傳藝中心的一貫回答。他本著「讓利」哲學經營全聯十八年,如今再以本土精神力挺全聯總裁徐重仁一圓傳藝夢。
日期:2017-01-19
一輛輛自駕車即將上路、一個個機器人進入家庭,戴上眼鏡穿越時空、手機就能擴增實境。從陸地到海上,穿戴、家具都能連網⋯⋯。這些新科技,今年將全面應用在生活中。
日期:2017-01-12
二○一二年至今,台灣電子大亨紛紛跨入植物工廠,詭譎多變的消費市場讓不少想進攻自產自銷的公司頻碰壁。但在產業起伏中,資本額不到台幣三.五億元的庭茂農業生技卻異軍突起,做出其他電子業大老做不出的成績:在台北市開了四家餐廳門市、兩家果汁店門市,生鮮產品更挺進city'super、Jasons及新光百貨等高檔超市櫃位。
日期:2017-01-12
一項人事安排,牽動兩岸晶圓代工龍頭的最敏感神經,也見證陸企積極攬才的企圖。而新聞主角蔣尚義,接受《今周刊》專訪,說明他如何做出這項重大決定。
日期:2016-12-29
今年十二月,大概有幾個星期,唐鳳既「在」,也「不在」西班牙馬德里。嚴格來說,她的「肉身」其實留在台北,唐鳳要嘛為了政務委員的工作奔忙,要嘛待在家裡伴著兩隻狗、七隻貓,再不然幹些其他事,總之,在那個時間點,她絕對不會出現在西貝萊斯廣場上的新古典建築群旁,畢竟台北離那裡至少相隔一萬零七百多公里。
日期:2016-12-22