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一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!
焦點新聞

一位餐廳主廚的良心告白:這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29

東協人口撐腰  七檔概念股亮起來
台股

東協人口撐腰 七檔概念股亮起來

隨著人民幣升值,加上中國工資大幅上漲,許多製造業開始陸續遷徙到東南亞;而東南亞挾著五.五億人口,加上各國政府勵精圖治,部分台商不但提前卡位成功,而且已經開花結果。

日期:2013-07-29

六月測出病毒 七月才公布疫情 狂犬病出沒 農委會為何拖了一個月?
健康

六月測出病毒 七月才公布疫情 狂犬病出沒 農委會為何拖了一個月?

從六月十七日台大測出病毒,到七月十六日農委會公布確診狂犬病,這一個月的時間,如果不是媒體披露、前疾管局副局長施文儀痛批,加上慈濟醫院主任陳立光直言,狂犬病在台灣復活的消息會不會被掀開,恐怕仍是未知數。

日期:2013-07-25

洪仲丘案 引發國軍建軍以來內部最大危機 帥化民:政戰系統早就不該存在
焦點新聞

洪仲丘案 引發國軍建軍以來內部最大危機 帥化民:政戰系統早就不該存在

洪仲丘遭虐死三周以來,真相始終撲朔迷離,事發當天的八十分鐘關鍵監視錄影帶畫面,更是無端消失。面對外界質疑軍方刻意毀滅證據,國防部還能繼續以鴕鳥心態粉飾太平嗎?

日期:2013-07-25

不是不當管教的疏失 而是報復虐死的犯罪 洪仲丘案凸顯國軍「人治文化」黑洞
焦點新聞

不是不當管教的疏失 而是報復虐死的犯罪 洪仲丘案凸顯國軍「人治文化」黑洞

軍中虐死又添一名冤魂。這五年來,軍中屢屢傳出「不當管教」致死案件。「不當管教」聽起來輕描淡寫,只是一時疏忽的意外,然而事實真是如此嗎?從洪仲丘的案件看來,其實內情並不單純。

日期:2013-07-18

以色列   荒漠奇蹟
政治社會

以色列 荒漠奇蹟

這裡是以色列。1948年,猶太人在這塊「流奶與蜜之地」建國。一年下不到200公釐的雨,經歷了數場戰爭,才保住全國唯一的自然水源。從造水、輸水、灌溉、民生用水及汙水回收,以色列把每一滴水的效率發揮到極致,漏水率僅5%,汙水回收率高達75%。反觀台灣,在每年豐沛的雨量下,仍然每年都有缺水危機,被聯合國列為第18名缺水地區。我們有全球數一數二便宜的水價,每人用水量更遠遠超過國際平均值,漏水率高達22%,汙水回收率僅8%。台灣真的有本錢如此揮霍嗎?《今周刊》帶你看以色列如何在沙漠中與天爭水,讓你用不同的態度看待你身邊的每一滴水。

日期:2013-07-17

不怕資金少 就怕基本工作做不好 小額玩股贏家 穩穩在賺的18招
台股

不怕資金少 就怕基本工作做不好 小額玩股贏家 穩穩在賺的18招

據券商公會去年集中市場成交值資料顯示,每年成交值逾5千萬元的中實戶及大戶約10.9萬人,占投資人數3%;剩下的97%小散戶,占台股成交值僅21.2%,約328萬人。這意味著,台股結構中,散戶螞蟻雄兵眾多,人人都想藉由股市,改善財富條件。可惜,能從市場上長期穩定獲利的人不多。要終結小散戶不賺錢命運,不妨從小額入市,10萬、30萬、100萬元各有操作勝經,進場前,有些事你一定要知道。

日期:2013-07-17

消失中的台灣人
焦點新聞

消失中的台灣人

台灣創下全球最低的出生率,成為全世界少子化最嚴重的國家,當多數人還認為這只是一場不須著急的慢性病時,人口風暴卻早已襲擊各個相關產業,影響消費力、國力,甚至你我的未來。少子化的台灣,正面臨一場世紀大海嘯,你,警覺到了嗎?

日期:2013-07-17

小資養錢術
理財

小資養錢術

身為一個小資,你被肩頭上沉重擔子壓得頭愈來愈低的同時,卻鮮少抬起頭來,想一想如何讓自己幸福地過下半輩子。你擔心錢不夠多、理財知識不夠精,始終在投資大門前猶豫不決,但是,錢存在銀行僅有約1%的利息,看著別人領18%,心中百感交集…看看一位高職老師、一位年輕理專、一位普通上班族,如何透過「養錢」,拼出每年比定存高20倍的報酬率,從小資邁向富裕之路,打造自己的富足人生!

日期:2013-07-17

靠呆投資 過好日子 穩賺6%的低風險理財法
台股

靠呆投資 過好日子 穩賺6%的低風險理財法

每年賺6%,乍看起來很呆,但如果你能連續10年辦到,就已經贏過國內9成的基金經理人。每年穩賺6%,是所有壽險公司以及退休基金的共同夢想,而且能讓每月存2萬元的30歲年輕人,40歲能滾成327萬元,也能讓手上有點老本的中壯年族群,不再為退休發愁。投資理財從年賺6%做起,最後你將發現,這是通往富足的一條捷徑。

日期:2013-07-17