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麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來
美食旅遊

麥桂培靠基本功 讓「添好運」年創三項紀錄 米其林「星」推手:做港點不能亂來

十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培,近幾年腳步積極,在海外各處設點,企圖將港式點心打入國際市場,矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性,在面對嚴峻的市場考驗時,信心更堅定。

日期:2014-09-04

台大醫院急診部第一線醫師告白化療病人發高燒,我卻只能找推床幫她挪到走廊上……
焦點新聞

台大醫院急診部第一線醫師告白化療病人發高燒,我卻只能找推床幫她挪到走廊上……

醫師、護士爆出走潮後,還有誰讓你求醫無門?醫改會調查,「等病床」是醫療民怨之首,找關係靠人脈「喬」病床,都是你我熟悉的經驗。奇怪的是,台灣人均病床數比歐美國家高,連丹麥、美國、新加坡都比不上。為何還有人在急診室等七天才能住院?台灣老年人口越來越多,等到我們老去時,會不會只能在急診室廁所旁、電梯口、護理站前問診治療?不想發生的未來,現在就得改變。

日期:2014-09-04

真相探討》台灣病床數夠用,為何有人在急診等七天? 病人迷信大醫院 是等嘸病床的頭號幫凶
焦點新聞

真相探討》台灣病床數夠用,為何有人在急診等七天? 病人迷信大醫院 是等嘸病床的頭號幫凶

「等病床」早已成為台灣醫療危機之一,台大每五位急診轉住院病人,就有一人等超過兩天,甚至成為常態,究竟是哪些原因,讓我們在急診室面臨生死關頭時,等不到病床?

日期:2014-09-04

讓漢堡王用天價購併B咖甜甜圈店、曾打入溫布頓網球賽⋯⋯全球最有趣富豪 連巴菲特也投資他
話題人物

讓漢堡王用天價購併B咖甜甜圈店、曾打入溫布頓網球賽⋯⋯全球最有趣富豪 連巴菲特也投資他

七十五歲的巴西首富里曼,是股神巴菲特的好友,他購併公司的手法快速又精準,讓巴菲特放心掏腰包金援;而里曼也在短短十年內,架構出總市值將近六兆元的食品王國。

日期:2014-09-04

天然氣站花落中油 台電「穩健減核」成空談?
焦點新聞

天然氣站花落中油 台電「穩健減核」成空談?

八月二十九日,經濟部部長杜紫軍拍板,將投資金額六百億元、完工後每年可供氣六百萬噸的北部天然氣第三接收站,交由中油興建與營運;台電則獲得直接向國外廠商購氣的權利,但仍須以採購價三%的費用委託中油儲運。經濟部決策看似讓台電、中油之間的天然氣大戰得以圓滿落幕,實際上卻有部分疑慮仍待釐清。

日期:2014-09-04

為何八成上司討人厭
個人成長

為何八成上司討人厭

幾乎所有的人無法選擇自己的上司,遇到好上司其實是運氣好,對於問題上司要忍耐到什麼程度?可說是上班族的重要課題。

日期:2014-09-04

羅榮岳帶頭衝 六十年老品牌掛牌新生 不只賣鞋 阿瘦皮鞋要當「足部通」
管理

羅榮岳帶頭衝 六十年老品牌掛牌新生 不只賣鞋 阿瘦皮鞋要當「足部通」

九月十五日,阿瘦皮鞋確定掛牌上市。這個經歷一甲子的品牌,是台灣鞋業第一大品牌,也是第一大通路,經過去年的體質調整,阿瘦變得不一樣了,除了皮鞋以外,要找到年輕客戶,也要從老客戶身上挖掘更多商機!

日期:2014-09-04

米其林星光 九月閃耀
美食旅遊

米其林星光 九月閃耀

米其林在台灣有多紅?看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道!下半年延續這股氣勢,許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座,想「摘星」不必千里迢迢,從法式、義式到鐵板燒,整個九月眾星雲集,令人期待。

日期:2014-08-28

找來金秀賢揹背包 開發新客群 他的獨門行銷術 讓百年新秀麗變年輕
行銷

找來金秀賢揹背包 開發新客群 他的獨門行銷術 讓百年新秀麗變年輕

一九一○年美國科羅拉多州誕生一只堅固耐用的行李箱,以《聖經》中強而有力的聖者Samson命名為Samsonite。一百年後,它成為全球最大的旅行箱集團。如今,新秀麗集團亞洲及中東區總裁徐富錫,要讓這個百年品牌變年輕。

日期:2014-08-28

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚
國際總經

揭開兩岸農業不平等競爭 5大現場追蹤 鮑魚的眼淚

便宜的夜市烤鮑魚,讓貢寮鮑面臨滅絕危機?!《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場,同步調查聯合國、日本市場進出口資料,揭開政府的ECFA謊言,發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮,台灣鮑魚王國已被中國取代,接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵,台灣引以為傲的農產品王國,正逐漸消失中……。

日期:2014-08-28