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阿堂鹹粥價格惹議!平民小吃變高檔料理?苦苓「嫌貴是窮酸表現」、律師:「賠錢賣」聽來不太現實
生活消費

阿堂鹹粥價格惹議!平民小吃變高檔料理?苦苓「嫌貴是窮酸表現」、律師:「賠錢賣」聽來不太現實

台南阿堂鹹粥因一碗300元的魚肚粥遭疑變相漲價,老闆娘稱虱目魚「賣一片虧一片」經營不是為了賺錢,雖然近日價格調降20元,仍引起社會輿論;作家苦苓認為,吃得起就不會嫌貴「嫌貴是種窮酸表現」,律師林智群則認為,店家有標價的自由,不喜歡就不要去吃,「但別跟大家說你賠錢賣,那聽起來不太現實」。

日期:2024-11-12

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…
職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

川普當選就是讓美國再偉大?讓中國再偉大?以台積電為例 謝金河:人流、金流決定關鍵角力勝負
國際總經

川普當選就是讓美國再偉大?讓中國再偉大?以台積電為例 謝金河:人流、金流決定關鍵角力勝負

川普在大選中大獲全勝,他在全球無遠弗屆的影響力也無限加大,像是他公開表示不會讓蓬佩奧、海利入閣,或是要烏克蘭吞下被俄羅斯佔領的克里米亞,或是認為台積電偷了美國技術,台灣要付保護費...

日期:2024-11-11

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄
政治社會

廠商告白〉「不給錢案子會被卡,給錢會被關…」 綠電蟑螂飛竄地方荒謬實錄

(今周刊1455)綠電蟑螂不是新物種,但這幾年他們卻以更驚人的速度繁衍,流竄全台。伴著意想不到的變種、無底洞的胃口,這群打不死的害蟲,正一步步壓垮綠能產業。

日期:2024-11-06

日本人口衰退,為何福岡市能每年成長?謝金河揭「現任市長」來歷:台灣各地方首長值得研究
國際總經

日本人口衰退,為何福岡市能每年成長?謝金河揭「現任市長」來歷:台灣各地方首長值得研究

一個好市長改變了一個城市的命運來了福岡很多次,這次發現福岡出現很大的變化!原因是福岡市出了一個好市長!

日期:2024-11-05

87歲科技業大老從台南修飛機、工廠品管做起 如何建立年收4000億台幣的台股市值前十大企業?故事要從1959年說起
職場

87歲科技業大老從台南修飛機、工廠品管做起 如何建立年收4000億台幣的台股市值前十大企業?故事要從1959年說起

台達電(2308)創辦人鄭崇華本周一(28日)獲頒第二屆李國鼎獎,1971年他創業時,台達電只是當時台北縣新莊鎮民安路田埂邊的一棟小房子,員工15人。53年後的今天,台達電在台灣就超過12000人,全球更超過8萬人,2023年營收超過4000億台幣,更以1億494萬台幣的市值(截至10月30日),高居台股市值第六大企業。鄭崇華1959年從國立成功大學電機系畢業時,完全沒想到要自己當老闆,接下來十年他先後服務於台南亞洲航空,以及來台設廠生產電子零件的美國航太大廠TRW,這兩個東家都給了他後來創業的養分及想法。28日在李國鼎獎頒獎典禮上,鄭崇華回顧了這十年的青春往事。

日期:2024-11-04

美國大選將開牌,川普如果贏了…預判他的行為「必從這2點出發」!7大政策主張一次看
國際總經

美國大選將開牌,川普如果贏了…預判他的行為「必從這2點出發」!7大政策主張一次看

美國大選進入最後衝刺階段,具有濃烈民族主義和民粹色彩的川普主義能否再走上台面,將很快獲得答案。過去四年,雖然是民主黨拜登執政,但是川普主義的影響並未完全消除,如果未來四年再由川普執政,那麼他的政策主張必將更深刻影響美國,並通過美國在世界的支配地位,對世界各國形成影響。

日期:2024-11-03

 「超人醫師」徐超斌歷經過勞中風、罹鼻咽癌、左手左腳失去功能,仍堅持為南迴病人奔走:要把光照進看不到的地方
職場

「超人醫師」徐超斌歷經過勞中風、罹鼻咽癌、左手左腳失去功能,仍堅持為南迴病人奔走:要把光照進看不到的地方

徐超斌是台東土坂部落排灣族人。在臺北醫學大學(原臺北醫學院)求學時,便立志未來要回到家鄉服務。畢業後,經歷了台南奇美醫院的洗禮後,他履行了對自己的承諾,成為達仁鄉衛生所的醫師,站在第一線上為鄉親服務。他深刻體認偏鄉醫療資源匱乏,增開了夜間門診、假日門診,並親自開車做巡迴醫療,一個月曾工作四百小時,「超人醫師」的名號不脛而走。中風之後,即使行動不便,徐超斌依然堅守醫師崗位。他的「超人」事蹟逐漸流傳開來,感動了許多人。為了支持他改變偏鄉醫療的困境,促成他在2012年成立了「南迴基金會籌備處」,並於2019年正式成立「醫療財團法人南迴基金會」,基金會最主要的任務,就是籌建南迴醫院。  「徐醫師,南迴醫院什麼時候才會蓋好?」在地鄉親追問,建院喊了這麼久,為何至今還是只聞樓梯響。南迴建院是他的初衷,但是他如今不得不考慮,在病患數、醫護人力都不足的前提下,南迴醫院能夠撐多久?蓋醫院是提升偏鄉醫療資源的唯一處方嗎?

日期:2024-11-01

從街頭走進立院  她為弱勢織起社會保護網  推社福法案三十年  陳節如八十歲還不退
政治社會

從街頭走進立院 她為弱勢織起社會保護網 推社福法案三十年 陳節如八十歲還不退

家有智能障礙的孩子,讓陳節如投身社福工作,還搖身成為立委。從民間到國會,她一路來的奮鬥歷程,就是台灣社福制度發展的縮影。

日期:2024-10-30

基金經理人血淚經驗!虧損5000萬美元後,學到投資要如何避免重大風險?
基金投資

基金經理人血淚經驗!虧損5000萬美元後,學到投資要如何避免重大風險?

不要虧錢,這四個字說的比做的還簡單。不虧錢是一種技能,也許是比賺錢更難學習的技能。正如巴菲特所說的:「規則一:不要虧錢。規則二:不要忘記規則一。」但到底該怎麼做才能避開重大風險,不虧錢?

日期:2024-10-30