今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。
日期:2024-08-27
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
「10」對國際名廚江振誠來說,是個非常關鍵的數字。自RAW於2014年12月9日開幕以來,便以「重新定義台灣味(The New Interpretation of Taiwanese Flavor)」開啟了長達10年的尋味之旅;在RAW即將迎來10周年的此刻,江振誠特別召開國際記者會,除宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場,也預告個人將退休,RAW即將在年底劃上句點。
日期:2024-07-29
將在當地時間七月二十六日開幕的巴黎奧運,已經開始倒數計時!這場四年一度的國際最大運動賽事,不只是各國最強運動員的競技場,更是不少廠商大打運動行銷與品牌曝光的必爭戰場。儘管台灣和巴黎距離長達一萬多公里,但這波奧運商機,台廠並未缺席。不論是一家人圍坐在電視機前,或是各自拿起行動裝置收看,奧運賽場上,選手們的一舉一動,總能牽起每個國民的集體情感。本屆中華台北代表隊六十位選手,將分別出戰十六個項目,而每一位選手的精采表現,都將透過鏡頭傳回台灣。今年擔起轉播重任的,依舊是那個熟悉的名字——愛爾達科技。
日期:2024-07-25
將在當地時間七月二十六日開幕的巴黎奧運,已經開始倒數計時!這場四年一度的國際最大運動賽事,不只是各國最強運動員的競技場,更是不少廠商大打運動行銷與品牌曝光的必爭戰場。儘管台灣和巴黎距離長達一萬多公里,但這波奧運商機,台廠並未缺席。《今周刊》專訪三家亮點台廠,看它們如何為台灣選手提供最佳補給奧援。
日期:2024-07-17
台南市南區1棟透天民宅,周一(7/1)發生大火,3人輕傷送醫,1人不幸倒臥電梯內身亡,這名死者被證實為FEITY文創皮件創辦人陳碧銀。其粉專《Feity創意皮製所》也PO文悲痛表示,「因為工廠失火,菲媽不幸在火場中喪命,我們都感到非常悲慟」,跟著菩薩去修行了。陳碧銀有「包包天后」美譽,她製作的包包,連南韓人氣女團TWICE台灣籍成員周子瑜也是該品牌粉絲,2022年曾背著FEITY包現身機場,2015年,前總統蔡英文也曾到工廠參觀。
日期:2024-07-02
《第35屆金曲獎》頒獎典禮即將於6月29日於台北小巨蛋隆重舉辦,人氣樂團告五人今年以專輯《帶你飛》,一口氣入圍「最佳樂團」「年度專輯」「最佳華語專輯」,及以歌曲《又到天黑》,入圍「年度歌曲」等4項大獎。告五人在2020、2021年都曾被提名金曲獎「最佳樂團獎」,可惜不幸與獎座擦肩而過,時隔3年再度問鼎,告五人表示平常心看待,主唱雲安今年許下生日願望,希望金曲4項大獎能全部帶回家。2017年成軍的告五人,曲風多元、不畫地自限,歌迷在他們專輯裡都能找到一首屬於自己的歌,告五人2023年舉辦第一次新世界巡迴演唱會,出道6年就成功攻入小巨蛋單獨開唱,圓了踏入演藝圈時在心中暗暗許下的心願。(原文刊載於2021-09-15,更新時間為2024/06/24)
日期:2024-06-28
大家都叫他「謝老闆」,過去10年來,大高雄的地方創生活動裡都看得到謝銘仁的身影。除了出錢出時間也出人,有人向他道謝的時候,都會很自然的脫口而出說:「謝謝謝老闆」。
日期:2024-06-28
最近看到財信傳媒董事長謝金河的一篇貼文,提到2013年阿里巴巴集團創辦人馬雲來台灣,談到「台灣沒希望了,70、80歲的人還在談創新」。結果,55歲的馬雲在2019年就「被退休」,但台積電創辦人張忠謀直到87歲才交棒,如今台積電更已成為全球第八大市值企業,台灣電子業還有很多70、80歲的人,例如林百里、施崇棠都還在位置上,做得很起勁。
日期:2024-06-19