曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。
日期:2025-04-09
來自泰雅族的Temu Yehan(楊振昇),成長過程曾因文化差異對族群身分感到懷疑,直到成為台中市博屋瑪(P'uma)國小代理教師,才從口簧琴的鳴響,找回兒時記憶悠遠的旋律。為了尋回「老人家的舌頭」,他努力鑽研口簧琴,並帶著部落孩子製琴、吟奏古調,傳承祖先寄寓於音律的智慧。
日期:2025-04-09
對一座城市來說,鐵路地下化的影響深鉅,可說是一把開啟都市舊城區重新發展機會的鑰匙。做為南台灣車站運輸之最的台南車站,從規劃迄今,鐵路地下化已走過超過三十個年頭,眾所期盼下,截至2024年底工程統計整體進度約89%,預估2026年12月切換至地下軌道通車啟用,2025可說是南鐵地下化的關鍵元年。
日期:2025-04-09
2025年央行首度召開理監事會議,不升息、不升準,且未再提出新一波信用管制措施,讓房地產業者稍微鬆一口氣。鄉林集團董事長賴正鎰指出,央行去年9月的打房的確很有成效,「過去一個工地一周有20組客戶、成交約3~5戶,現在只剩下10組,約2戶成交,和過去比起來影響是蠻大的,政府讓我們喘口氣,我們會聽話乖乖的。」他指出,房地產業者去年受惠於房市大好,「大家口袋都賺飽飽的,還撐得住,土地買得多的建商壓力是要推案,這也是造第一季房市有3千多億量的原因。」
日期:2025-03-20
很多年輕人都說投資賠錢沒關係,因為「錢再賺就有」。不過,如果你已經進入第三人生階段,萬萬不可以有這種想法,因為一來「時間」不允許,你的時間不多了,二來「收入」不允許,你已經沒有穩定的薪資收入了。第三人生的投資理財,絕對戒之在「賠」這個字。(原文刊載於2021/8/11,更新時間為2025/3/18)
日期:2025-03-18
餐飲業近年蓬勃發展,其中,銷售額漲勢最凶的竟然是便當業。住商機構觀察財政部統計,全台2024年便當、自助餐店突破1萬家大關,銷售年增率達21.7%,漲幅位居餐飲業各業種之首。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶指出,便當店是餐飲業主力業種之一,店數大增代表民眾需求增加。不過,近年外送平台崛起,營運成本逐漸拉高,營業額提升或許不如外界想像風光。
日期:2025-03-12
台北市資源充足,向來不缺教育人才,近年卻引爆「教師荒」,連代理教師都要招聘八輪。為何教育界拍手叫好的兩項進步修法,反倒讓教師集體「脫北」,近兩年加速出走?
日期:2025-03-12
週三(3/5)是24節氣中的驚蟄日,因應鳥獸即將開始活躍,台電啟動全國強化穩定供電-線路防護行動,橫跨配電、輸電與發電系統共超過4000人,投入鳥巢摘除、樹木修剪、加裝驅鳥器及防蛇/鼠網、管線孔隙封塞,以及線路設備檢測、更新汰換及防護改善等措施,努力降低鳥獸等外力造成的停電事故。
日期:2025-03-06
編按:台中新光三越周四(2/13)接近中午疑似發生氣爆,警消獲報緊急前往現場搶救,附近民眾拍下氣爆畫面,近頂樓外牆幾乎全數炸毀,將成為台灣史上最嚴重百貨公安事件。台中市消防局下午5時統計,這起氣爆案造成4死26人受輕重傷,都已送至台中市各家醫院急救中。據了解,澳門籍遊客三代7口來台旅遊,逛完新光三越才走出百貨公司,突然發生氣爆,殘骸碎片重物從高空掉落遭砸,阿公明顯死亡,阿嬤重傷送醫仍不治。盧秀燕在現場表示,她在台中市政府內辦公時也明顯感受震動,立刻指示成立二級災害應變中心,據了解11、12樓是美食樓層,當時進行樓層改裝工程,目前警消逐層搜救,盧秀燕指出,氣爆是不穩定的東西,目前正在排除危險源。
日期:2025-02-13
編按:晚婚、晚生,加上經濟獨立也晚,象徵著現代年輕人的青春期往前後「延展」。然而,當10歲孩子就要用青少年方式因應,25歲青年卻無法獨立面對社會,爸媽該如何在管也不是、放手又不安的教養兩難裡,苦撐15年而不崩潰?輔導、陪伴超過一萬個青少年家庭的資深校園臨床心理師告訴你:少緊盯、別老想、省規劃!把自己活好,就是把孩子教好的第一步。
日期:2025-02-09