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多元詮釋西班牙味
美食旅遊

多元詮釋西班牙味

曾以分子料理帶起全球飲食風潮的西班牙菜,料理風格呈現多元樣貌,質樸的傳統菜、精緻的fine dining分別迎合不同族群的喜好。隨著較多西班牙籍主廚來台,西班牙菜的風格也邁入更多變的階段,再度為台灣人帶來全新的食趣體驗。

日期:2025-04-09

從泰雅琴聲尋回「老人家的舌頭」  口簧琴藝師 Temu Yehan(楊振昇)
漾台中:富市台中X新好生活

從泰雅琴聲尋回「老人家的舌頭」 口簧琴藝師 Temu Yehan(楊振昇)

來自泰雅族的Temu Yehan(楊振昇),成長過程曾因文化差異對族群身分感到懷疑,直到成為台中市博屋瑪(P'uma)國小代理教師,才從口簧琴的鳴響,找回兒時記憶悠遠的旋律。為了尋回「老人家的舌頭」,他努力鑽研口簧琴,並帶著部落孩子製琴、吟奏古調,傳承祖先寄寓於音律的智慧。

日期:2025-04-09

台南車站再造 以城中樞紐開啟萬象古都之心
政治社會

台南車站再造 以城中樞紐開啟萬象古都之心

對一座城市來說,鐵路地下化的影響深鉅,可說是一把開啟都市舊城區重新發展機會的鑰匙。做為南台灣車站運輸之最的台南車站,從規劃迄今,鐵路地下化已走過超過三十個年頭,眾所期盼下,截至2024年底工程統計整體進度約89%,預估2026年12月切換至地下軌道通車啟用,2025可說是南鐵地下化的關鍵元年。

日期:2025-04-09

央行沒第8波打房,房市能喘口氣?房仲喊警報未除:「用這招」緊盯,威力不亞於信用管制!
房地產

央行沒第8波打房,房市能喘口氣?房仲喊警報未除:「用這招」緊盯,威力不亞於信用管制!

2025年央行首度召開理監事會議,不升息、不升準,且未再提出新一波信用管制措施,讓房地產業者稍微鬆一口氣。鄉林集團董事長賴正鎰指出,央行去年9月的打房的確很有成效,「過去一個工地一周有20組客戶、成交約3~5戶,現在只剩下10組,約2戶成交,和過去比起來影響是蠻大的,政府讓我們喘口氣,我們會聽話乖乖的。」他指出,房地產業者去年受惠於房市大好,「大家口袋都賺飽飽的,還撐得住,土地買得多的建商壓力是要推案,這也是造第一季房市有3千多億量的原因。」

日期:2025-03-20

錢再賺就有?中年後投資絕對不能賠!施昇輝教2招破除5迷思:安心退休斷開拮据「放心花錢」
ETF

錢再賺就有?中年後投資絕對不能賠!施昇輝教2招破除5迷思:安心退休斷開拮据「放心花錢」

很多年輕人都說投資賠錢沒關係,因為「錢再賺就有」。不過,如果你已經進入第三人生階段,萬萬不可以有這種想法,因為一來「時間」不允許,你的時間不多了,二來「收入」不允許,你已經沒有穩定的薪資收入了。第三人生的投資理財,絕對戒之在「賠」這個字。(原文刊載於2021/8/11,更新時間為2025/3/18)

日期:2025-03-18

大便當店時代來臨!全台自助餐、便當店超過萬家、年銷售300億太驚人…風光的背後有這隱憂
生活消費

大便當店時代來臨!全台自助餐、便當店超過萬家、年銷售300億太驚人…風光的背後有這隱憂

餐飲業近年蓬勃發展,其中,銷售額漲勢最凶的竟然是便當業。住商機構觀察財政部統計,全台2024年便當、自助餐店突破1萬家大關,銷售年增率達21.7%,漲幅位居餐飲業各業種之首。大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶指出,便當店是餐飲業主力業種之一,店數大增代表民眾需求增加。不過,近年外送平台崛起,營運成本逐漸拉高,營業額提升或許不如外界想像風光。

日期:2025-03-12

薪水領一樣、生活費高昂、家長要求多 首都缺誘因 制度進步意外促教師脫北
政治社會

薪水領一樣、生活費高昂、家長要求多 首都缺誘因 制度進步意外促教師脫北

台北市資源充足,向來不缺教育人才,近年卻引爆「教師荒」,連代理教師都要招聘八輪。為何教育界拍手叫好的兩項進步修法,反倒讓教師集體「脫北」,近兩年加速出走?

日期:2025-03-12

驚蟄後,鳥獸開始活躍…台電啟動4000人穩定供電防護行動!拆鳥巢、加裝防蛇鼠網…力拼降低停電事故
政治社會

驚蟄後,鳥獸開始活躍…台電啟動4000人穩定供電防護行動!拆鳥巢、加裝防蛇鼠網…力拼降低停電事故

週三(3/5)是24節氣中的驚蟄日,因應鳥獸即將開始活躍,台電啟動全國強化穩定供電-線路防護行動,橫跨配電、輸電與發電系統共超過4000人,投入鳥巢摘除、樹木修剪、加裝驅鳥器及防蛇/鼠網、管線孔隙封塞,以及線路設備檢測、更新汰換及防護改善等措施,努力降低鳥獸等外力造成的停電事故。

日期:2025-03-06

台中新光三越爆炸4死26傷!吃飯一半,遇到氣爆怎麼辦?一個動作自救!消防員破迷思:聞到瓦斯味不會中毒
政治社會

台中新光三越爆炸4死26傷!吃飯一半,遇到氣爆怎麼辦?一個動作自救!消防員破迷思:聞到瓦斯味不會中毒

編按:台中新光三越周四(2/13)接近中午疑似發生氣爆,警消獲報緊急前往現場搶救,附近民眾拍下氣爆畫面,近頂樓外牆幾乎全數炸毀,將成為台灣史上最嚴重百貨公安事件。台中市消防局下午5時統計,這起氣爆案造成4死26人受輕重傷,都已送至台中市各家醫院急救中。據了解,澳門籍遊客三代7口來台旅遊,逛完新光三越才走出百貨公司,突然發生氣爆,殘骸碎片重物從高空掉落遭砸,阿公明顯死亡,阿嬤重傷送醫仍不治。盧秀燕在現場表示,她在台中市政府內辦公時也明顯感受震動,立刻指示成立二級災害應變中心,據了解11、12樓是美食樓層,當時進行樓層改裝工程,目前警消逐層搜救,盧秀燕指出,氣爆是不穩定的東西,目前正在排除危險源。

日期:2025-02-13

「阿公房產留給我,妳是在不爽什麼」高中生拒絕上學嗆母:我不婚不生收租一輩子...好命的孩子為何擺爛?
教育

「阿公房產留給我,妳是在不爽什麼」高中生拒絕上學嗆母:我不婚不生收租一輩子...好命的孩子為何擺爛?

編按:晚婚、晚生,加上經濟獨立也晚,象徵著現代年輕人的青春期往前後「延展」。然而,當10歲孩子就要用青少年方式因應,25歲青年卻無法獨立面對社會,爸媽該如何在管也不是、放手又不安的教養兩難裡,苦撐15年而不崩潰?輔導、陪伴超過一萬個青少年家庭的資深校園臨床心理師告訴你:少緊盯、別老想、省規劃!把自己活好,就是把孩子教好的第一步。

日期:2025-02-09