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「每次經過這裡,都會進來喝四神湯」…長春路這間店,讓老謝讚嘆不已:只有在台南赤崁樓附近才嘗過
生活消費

「每次經過這裡,都會進來喝四神湯」…長春路這間店,讓老謝讚嘆不已:只有在台南赤崁樓附近才嘗過

街坊美食:四神湯今天傍晚,經過吉林路,就在好記的對面,我走進長春四神肉粽的店,點了一碗55元的四神湯。我傳給假日爬山的山友群組裡。我說每次經過這裡,我都會進來喝一碗四神湯。

日期:2024-10-02

名門燒肉
生活消費

名門燒肉

出自名門的燒肉餐廳,維持一貫品質,提供水準之上的肉品。牛排教父的首間燒肉店、米其林餐廳的燒肉居酒屋、傳自日本的全板前燒肉新體驗,延續團隊、品牌的好口碑,一開店就引發話題。

日期:2024-10-02

「有幸當第四屆500盤評審!」謝金河解答為何不愛吃高檔餐廳:1體驗如找到潛力股的快感
美食旅遊

「有幸當第四屆500盤評審!」謝金河解答為何不愛吃高檔餐廳:1體驗如找到潛力股的快感

隱藏在山野間的美食聯合報系主辦的500盤活動,今年邁入第四屆,我有幸當了評審。

日期:2024-10-02

異常前兆莫輕忽及早服藥搶「救智」時機 失智不可逆中醫治療可延緩退化
健康

異常前兆莫輕忽及早服藥搶「救智」時機 失智不可逆中醫治療可延緩退化

據衛福部統計,台灣六十五歲以上失智人口約有三十五萬人。中醫治療能有效延緩疾病進程,讓患者可維持自理能力,降低照顧者的壓力。

日期:2024-10-02

基因檢測大夢破滅一四○○萬客戶DNA密碼岌岌可危 股價暴跌九八%  23andMe即將下市
科技

基因檢測大夢破滅一四○○萬客戶DNA密碼岌岌可危 股價暴跌九八% 23andMe即將下市

美國生技公司23andMe宣稱,DNA檢測能像算命水晶球那樣,預測每個人的健康與疾病,更試圖顛覆傳統醫療產業。不過,鼓動消費者做基因檢測的商業模式徹底失敗,公司即將股票下市。

日期:2024-10-02

曾連拿傻瓜相機拍照都失敗搖身成金牌攝影家 捕捉礦場一瞬朱健炫見證黑金年代的血與淚
情感關係

曾連拿傻瓜相機拍照都失敗搖身成金牌攝影家 捕捉礦場一瞬朱健炫見證黑金年代的血與淚

七十三歲的煤礦攝影家朱健炫,在一九八○年代拍下近六千張照片,近年集結成攝影集問世後,他更回頭訪談礦工與後代,出書榮獲金鼎獎肯定。當年,他是如何踏上這段奇幻的攝影旅程?

日期:2024-10-02

獨家專訪》花半世紀探索糖尿病解藥獲唐獎生醫獎 丹麥「瘋狂」教授成全球熱銷瘦瘦針推手
科技

獨家專訪》花半世紀探索糖尿病解藥獲唐獎生醫獎 丹麥「瘋狂」教授成全球熱銷瘦瘦針推手

今年唐獎生技醫藥獎項,由三位國際學者共同獲獎,他們的貢獻都是GLP-1的研究。其中,來自丹麥的他,是諾和諾德等藥廠投入GLP-1藥物開發、驅動瘦瘦針大行其道的推手。

日期:2024-10-02

退休醫再戰、火線救護隊、南漂社工…三支柱撐大埔 打破偏鄉宿命他們照亮水庫畔無醫鄉
政治社會

退休醫再戰、火線救護隊、南漂社工…三支柱撐大埔 打破偏鄉宿命他們照亮水庫畔無醫鄉

大埔鄉,位於嘉義縣的山區,但若看海拔,它又不屬於山地鄉。「不山不市」的特殊定位,決定了大埔醫療資源匱乏的宿命;但有一群人來到這裡,默默守護,試圖翻轉偏鄉命運。

日期:2024-10-02

叉子
職場

叉子

對一家餐廳來說,一套晚餐得經過非常多工序而成,不單看主廚的表演,每個員工都須把工作做到位。就連擦叉子也相當重要,料理做得再好,叉子不乾淨也代表著服務有缺陷。

日期:2024-10-02

年產3千萬顆,「泡芙代工王」逆襲之路!曾掉單虧數千萬,勝美金如何翻年營收3億、打進小七?
傳產

年產3千萬顆,「泡芙代工王」逆襲之路!曾掉單虧數千萬,勝美金如何翻年營收3億、打進小七?

疫情期間成立,才短短4年,這家食品代工廠便打進統一超商、家樂福、Costco等通路,也成為許多個人品牌的合作對象。作為後進者,它靠什麼突圍?

日期:2024-10-02