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盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

盤點10家「連霸」米其林餐廳!他們的奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《臺灣米其林指南2023》8/31舉行頒獎典禮,共有44 家餐廳獲得星級肯定、2家餐廳晉升三星、3家餐廳晉升二星、7家餐廳新獲得一星肯定,另有2家餐廳以其永續作為新獲得米其林綠星肯定。較為特殊的是,連5年拿下二星殊榮的請客樓,意外掉星,頤宮則是成為台灣唯一6度蟬聯、維持三星的餐廳。今年餐廳入選名單中有 44家一、二與三星餐廳,與2022年版本38間相比,有明顯的增長。另有6間餐廳獲得米其林綠星,其中2家是新獲得綠星肯定。今周刊整理以下連續6年摘一星、連續4年摘一星台中餐廳、連續兩年摘一星的高雄餐廳,以及一星升二星、二星升三星、連續6年蟬連三星的餐廳獨家報導,來看他們的奪星之路怎麼走!

日期:2023-08-31

他炒股3年把百萬本金翻成2億、一夕輸光負債3千萬,最後去跑熊貓外送的「少年股神啟示錄」
台股

他炒股3年把百萬本金翻成2億、一夕輸光負債3千萬,最後去跑熊貓外送的「少年股神啟示錄」

在撰寫本書的同時,新聞報導一位任職於台中港的30歲男警因無本當沖大量放空個股,卻被軋漲停,無法回補,兩天即孳生上千萬的損失,因無力償還而輕生的憾事。在2020年及2021年疫情後的貨幣寬鬆政策下,造成資產與投機商品飛漲,過分容易的獲利,使得許多投資人忽略了風險二字,因此也在其後的緊縮階段釀成不少憾事。

日期:2023-08-30

老廠進化    打造東南亞最大代工基地、奪泰國充電樁1/3市占 泰金寶、泰達電的先行者戰略
傳產

老廠進化 打造東南亞最大代工基地、奪泰國充電樁1/3市占 泰金寶、泰達電的先行者戰略

今周刊編按:儘管AI業務持續成長,卻無法彌補電動車市場展望持平的影響,導致電源供應器大廠台達電(2308)旗下泰國子公司泰達電近期財報表現不佳,股價大幅下挫。17日泰達電股價暴跌逾20%,18日進一步下跌超過3%。當日股價開低後,一度跌破400元關卡,最低觸及391元,跌幅近3.7%,創下近兩個月新低。(1393今周刊)這一站,《今周刊》採訪團隊前進泰國,探究兩家深耕當地超過二十年的台灣企業,如何在蛻變中的東協裡,扮演產業領頭羊?

日期:2023-08-30

0050、0056、00878...「別再問除息前後何時能搶買」施昇輝給答案:隨時能買的是它
ETF

0050、0056、00878...「別再問除息前後何時能搶買」施昇輝給答案:隨時能買的是它

每當ETF要除息之前,「該除息前買,還是除息後買?」成了媒體最愛寫,也是大家最關心的議題,然後會邀請很多專家來表示意見,我也常被問及。這一篇文章,我刻意選在00878除息之後再發表,不然我還是要在同樣的議題上打轉。這一次,我想來和大家討論,你買ETF的目的是什麼?

日期:2023-08-17

包租公該下車了!專家點名這幾區變鬼城...一年房租20萬,家長乾脆送出國?「花的錢一樣多」
房地產

包租公該下車了!專家點名這幾區變鬼城...一年房租20萬,家長乾脆送出國?「花的錢一樣多」

112學年大學分發入學放榜,資料顯示登記人數、重考生都比去年多,但29校未足額錄取,缺額總計6464個,為歷年第3高;其中玄奘大學、真理大學、大葉大學、佛光大學缺額率大於75%,缺額數最多的則是文化大學1342個。房市專家Sway點名這幾所大學招生缺額多,將導致學生商圈在開學後「會很有感」,還說房東該準備下車,「不然像屏東永達技術學院那樣的鬼城,都會紛紛出現。」

日期:2023-08-16

老是這裡痛那裡痛是無病呻吟?長期忽略的「慢性疼痛」也是病,除了手術還有其他治療方式嗎?
健康

老是這裡痛那裡痛是無病呻吟?長期忽略的「慢性疼痛」也是病,除了手術還有其他治療方式嗎?

經常疼痛的人常常會伴隨睡眠失調、工作效率差等問題,所以旁人會覺得為什麼這個人常常很暴躁。而且有慢性疼痛(超過三個月)的患者,身體對於疼痛的閾值會越來低,更容易受疼痛影響且藥物容易失去原本的效果。最終導致各種失能如無法工作或是無法參與社交活動。

日期:2023-08-13

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的!餐桌上的食物原貌你認識多少?
生活消費

食品的「天然」顏色其實是被製造出來的!餐桌上的食物原貌你認識多少?

在這個色彩繽紛的世界中,我們鮮少會停下來思考食物的顏色。但是,就連我們視為天然的顏色,往往也是歷史建構出來的產品。

日期:2023-08-08

老高再發聲「原創都沒說話、要求刪片了」!聰明踩中線...律師:假如發生在台灣、後果很嚴重
政治社會

老高再發聲「原創都沒說話、要求刪片了」!聰明踩中線...律師:假如發生在台灣、後果很嚴重

YouTuber《老高與小茉Mr&Mrs Gao》被指控內容100%抄襲,讓老高兩度發聲表示,自己內容本就不是原創,且原創也都沒說話、要求他刪除影片了,而自己講述的自然科學現象又怎麼會有「源頭」問題,直指「著作權只有在原作者不允許轉載的情況下才存在,或者說才有效」。對此律師表示,雖然老高說法不完全正確,但這說法確實很聰明,可一樣事件倘若發生在台灣,即便影片只有30秒,後果相當嚴重。

日期:2023-08-06

苦苦追求財富自由只為再也不工作?跟人生勝利組學2種「提早退休」:其實人生的任何階段都可以暫停
退休

苦苦追求財富自由只為再也不工作?跟人生勝利組學2種「提早退休」:其實人生的任何階段都可以暫停

我一直以來都非常熱愛旅遊。之前在一部美劇裡看過一句台詞,印象很深刻:「房子是我們為自己打造的牢籠,就像車和智慧型手機。我們以為有了這些會變得更聰明,其實反而更笨了。在旅行中,你不斷遇見新的城市,獲得重新擁抱自己國家的機會,而不只是在電視上或者網上看到的那樣。」正所謂「生活在別處」,3、4天的旅遊就可以讓自己逃離枯燥乏味的日常生活,重獲新生。從我工作以來,除去日常開銷,我有很大一部分花費都用在了旅行上。只要有假期,不管是3天的端午假期還是7天的國慶長假,我一定不會在國內待著。印度小山村裡冰冷的空氣,加勒比海翠綠的海水,土耳其迎著日出的熱氣球,斯里蘭卡午夜璀璨的星空,拿坡里彷彿火焰般鮮豔的晚霞……很多個這樣的時刻,我都覺得自己又重新從高壓的都市生活中活過來了。然而幾天之後結束假期,坐紅眼航班飛回國,有時候還因為時差,需要從機場直奔公司打卡上班,瞬間就被打回冷冰冰的現實。

日期:2023-08-02

北市熱區爆2大爛尾樓!「預售屋完銷蓋不下去」…專家警告:這3種建案要小心,出事機率超高
房地產

北市熱區爆2大爛尾樓!「預售屋完銷蓋不下去」…專家警告:這3種建案要小心,出事機率超高

工料雙漲,加上政府打炒房、升息影響,除了限縮一般民眾的房貸之外,也讓不少中小型建商吃不消。近日台北市爆出2大建案淪爛尾樓,一處是位於北投區溫泉路的危老案,而同一建商在大同區也有建案:對此,台北市地政局已證實「兩案無法依約完工」,近60位買家準備向建商提告。專家示警,「如果建商老闆是貪心的,是槓桿的,小心會連環爆。」

日期:2023-08-01