在早年資源不足的環境中，為了延長食材保存期限，客家人以鹽、糖加工醃漬蔬菜、瓜果等，不僅保留了原本的鮮味，在等待時間熟成的醃漬過程，更揉雜出多元豐富的滋味變化，成為屬於客家族群獨一無二的飲食韻味。
日期：2021-07-14
「很想買房但是買不起」是現在都市人心中複雜的夢想。以我居住的台北市為例，在市中心買房的預算，中古公寓大約是1,500萬至2,500萬，全新的電梯大樓則要4,000萬以上，每月背負的房貸少則3、5萬，多則動輒10多萬，如果沒有長輩幫忙出資付多一點的頭期款，實在難以負擔。奇妙的是，正因為買房極其奢侈，反倒越是令人心神嚮往，越難得到的奢侈品，越要想盡辦法得到，買到了高貴的極品，便能昂首闊步地向世人彰顯自己的財力，擁有一間高價的房產，像是跨越了財富階級，把別人拋在腦後，晉升成為大家眼中的「人生勝利組」。
日期：2021-07-10
關於父母偏心的對象，除了孩子的性別之外，出生的順序也經常成為討論的話題。例如長子往往受到父母的過度期待、老么最受寵等，這些說法各位應該不陌生吧？或許你身邊的人就有過這樣的經歷，也或許你自己就是過來人（抑或受害者）。
日期：2021-07-09
多麼驚人呀！在這樣多數已開發國家只能眼睜睜看著國家人口衰退的世紀裡，加拿大卻能穩健地繼續成長。在一個所有人口都逐漸老化的世界裡，加拿大的人口老化卻比較緩慢，因為移民的平均年齡比全國平均年齡年輕了七歲。
日期：2021-07-01
Delta病毒入侵屏東，造成15人群聚感染，當中12人基因定序出來，確定是由Delta變異株感染！屏東枋寮果農（案14734）確定感染Delta變異株病毒，而其妻子（案14816）也確診，不過之前都不確定感染源在哪？今日指揮中心研判，秘魯嬤鄰居（案14407）與（案14816）在醫院內，有空間上、時間上的重疊，故研判是當時候診被感染的。
日期：2021-07-01
一八九三年一月十八日，音樂怪才薩提遇見女畫家瓦拉東，薩提愛她無法自拔，五個月後瓦拉東離開了。大師德布西提醒薩提注意作曲格式，他卻以反骨前衛的曲風證明自己，他為瓦拉東譜的《苦惱》更為經典之作。
日期：2021-06-30
屏東祖孫自秘魯回國感染Delta病毒，截至昨（27）日共造成12人群聚感染，其中包含秘魯祖孫總計8人確認感染的是「Delta病毒」，其餘4位的基因定序還未出來。對此，有網友質疑，6/6日回台祖孫，6/14日確診，期間居然可以感染給鄰居，甚至至第三層的白牌計程車司機；多數網友認為，「居家檢疫，完全不可行也不可信！」
日期：2021-06-28
當才華洋溢的當代珠寶藝術名家，遇上神祕的世界「鑽石女王」，會擦出什麼火花？胡茵菲，一個台南出生、享譽國際高級珠寶圈的才女，用她的故事，帶領我們進入高級珠寶的殿堂。
日期：2021-06-25
台灣國土破碎、工農混雜，造成環境與公安危險。除了農地違章工廠，夾處在國土保育區、農業發展區的合法中高汙染工廠也亟待整體規畫。
日期：2021-06-23
今天要分享一個投資問題，也算是不少人問過的，那就是「帳面虧損」到底要不要理會？算是真的虧損，還是不算虧損，放著就好？相信這問題應該有很多人都思考過，也遇過一些情況是認賠之後，看到別人股票放著放著還不是又回來，「看吧！果然又賺錢了，早知道就不認賠了」這樣的經驗相信大家都有過。
日期：2021-06-22
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