《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
在室內設計領域中,設計不僅是一種美學的傳遞,更是一種生活態度的展現。一步設計總監陳俊宏憑藉其獨特的設計理念和豐富的經驗,將讓設計變得更簡單、貼近人性,在風格與實用取向間,達到絕佳平衡。
日期:2024-08-23
《臺灣米其林指南 2024》周二(8/20)公布必比登名單,在4座城市—臺北、臺中、臺南以及高雄有126 家獲選,其中,臺北43 家、臺中27 家、臺南 31 家、高雄 25 家。今年有16 家新入選的必比登推介,臺北6家、臺中2家、臺南3家、高雄5家,其中超過一半是臺灣在地美味與小吃。2024年必比登推介名單涵蓋超過20種料理種類,台灣人愛吃的美食小吃通通都有。
日期:2024-08-20
今周刊編按:中國國台辦周三(8/7)在官網新增「懲治台獨頑固分子」專欄,列出蘇貞昌、游錫堃、吳釗燮、蕭美琴、顧立雄等10人名單,同樣被列為台獨頑固分子之一的立委王定宇周三(8/7)受訪時表示,很高興國台辦終於進到數位化的時代,這是中國老掉牙的手法,有人說這是光榮印記,但他認為這是自然的事情,台灣的人民擁有國家主權,民主體制、憲法也與中國不同,硬要把台灣混淆成中國的一部分,不僅違背事實也昧著良心,「國台辦想幹嘛就由他去吧」。
日期:2024-08-07
羽球黃金男雙「麟洋配」在巴黎奧運會上,締造台灣奧運史上羽球男雙2連霸紀錄,李洋、王齊麟站上頒獎舞台眼眶泛淚,2人一起看著中華奧會會旗慢慢升起,場邊則有觀眾合唱國旗歌,畫面讓台灣民眾相當感動,這同時也是李洋退役前最好的結局。李洋在出征巴黎奧運前就已宣布,這將是他職業生涯的最後一次奧運比賽,之後將高掛球拍,生涯最終戰將會是9月初的2024台北羽球公開賽。由於是奧運「最後一舞」,李洋也特別感性,他賽後2次親吻地板,「就是想和奮鬥這麼久的羽球賽場道別!」他在IG貼出一手拿著金牌,一手比著五環標誌燦笑的照片,寫下:「最後一舞,這是送給你們的。」
日期:2024-08-05
不知道你有沒有聽過「吃魚會變聰明」的說法?許多家長會讓孩子多吃魚,除了希望增強免疫力之外,同時幫助大腦發育。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就指出,Omega-3脂肪酸含量最高的魚是鯖魚和秋刀魚,其中她更推薦吃鯖魚,「可以幫助小孩變聰明」。譚敦慈也說,過去國外研究發現,考試前2週讓孩子吃魚,他們的理解力、記憶力都會變好。
日期:2024-07-31
創業,總不希望只是曇花一現,更希望事業能持續成長、永續經營。在追求穩健獲利的同時,團隊關係的穩固絕對是經營的關鍵。然而,我們看過太多創業團隊,因為沒有規畫好彼此的權利與義務,導致在創業路上翻車,輕則拆夥、解散公司,嚴重的甚至相互責難、對簿公堂,實在可惜。
日期:2024-07-30
家是居住的空間,也是最需要安心感、舒適性的地方,漫日子室內裝修設計總監林宸宇具備美學思維與機電工程的雙重實力,不只是做好空間設計,也替業主考慮到很多未曾注意到的問題,透過優質規劃,讓業主居家生活更加舒適滿意。
日期:2024-07-30
從孝義到信賢這麼多年來,每一次颱風掃過台灣,印象中,烏來經常都是重災區。去年我們從信賢吊橋走到內洞,只見山上傾瀉而下的大水,形成大大小小的瀑布。這次颱風過後,老廖說要去烏來看看,我們就直接把車子開到孝義派出所。
日期:2024-07-29