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隱世大廚
美食旅遊

隱世大廚

沒有制式菜單、隱私性高、料理隨季節變化,幾乎是所有當今私廚吸引人的必要條件;當紅的私廚,甚至得等上好幾個月,才能排進預約名單。不如,也來一場與美食的約會吧。

日期:2017-03-23

地方青年》楊曜禎透過創作捍衛家園 用影像追捕「空氣犯」他18歲這樣改變社會
話題人物

地方青年》楊曜禎透過創作捍衛家園 用影像追捕「空氣犯」他18歲這樣改變社會

一個青少年將攝影與公共議題連結,記錄台灣嚴重的空汙問題,他說:「我們不能投票,只能用別的方式關懷土地。」

日期:2017-03-23

不夠江湖
名人專欄

不夠江湖

現在年輕人有創意,可是社會感不夠,只愛跟同溫層來往,遇到挫折就生悶氣;但現在景氣差,要生存就得懂得如何建立交情,知道該找誰幫忙,如何解決困難。

日期:2017-03-16

大吃曼谷中國區路邊人氣小吃
美食旅遊

大吃曼谷中國區路邊人氣小吃

日期:2017-03-10

專訪行銷雙劍》郭董稱霸中國夢  他們憑什麼做到? 老將、軍師重塑夏普電視品牌 銜命挑戰年銷千萬台
科技線上

專訪行銷雙劍》郭董稱霸中國夢 他們憑什麼做到? 老將、軍師重塑夏普電視品牌 銜命挑戰年銷千萬台

郭董喊「在中國銷售一千萬台夏普電視」,讓夏普重返榮耀。被賦予這項艱鉅任務的,是富士康校長陳振國與廣告軍師袁學智,他們聯手出擊,已在中國電視市場,掀起腥風血雨的戰爭。

日期:2017-03-09

這些「工地調酒」 讓我這種管理者又愛又恨
個人成長

這些「工地調酒」 讓我這種管理者又愛又恨

每年到了秋天,氣溫第一次降到十五度以下開始,酒精性飲品便會在工地大量出現。

日期:2017-02-21

爐火鮮焙咖啡香
美食旅遊

爐火鮮焙咖啡香

近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。

日期:2017-02-16

一粒米的百種姿態
美食旅遊

一粒米的百種姿態

稻米市場年年苦喊供過於求,也造就許多獨具創意的「米」副產品問世,從米麵包、米漢堡到最新的米啤酒,這波新的「新米食革命」,你沒跟上,就可惜了。

日期:2017-02-09

自己動手做名廚年菜
美食旅遊

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

日期:2017-01-26

《返校》團隊虧損兩年  砍掉重做五次 他們用電玩說台灣故事  攻占全球
科技線上

《返校》團隊虧損兩年 砍掉重做五次 他們用電玩說台灣故事 攻占全球

中年失業的六年級生、放棄高薪外商工作的七年級生和曾參與新創遊戲開發的八年級生。跨世代的組合,靠著一款主打台灣元素的恐怖遊戲《返校》,重新擦亮「台灣」這個品牌。

日期:2017-01-26