吸飽高湯的豆腐渣，聽來簡單的一道菜，每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味，備料作法也絕不馬虎，就像京都特有的「家常菜」，道道都可從平實中感受真誠。
日期：2008-12-11
新奇有趣的創業點子，最能吸引大眾目光。如果經營方向正確，也會有不錯的票房保證。不過，創意發想，可遇不可求。有時候，腦筋急轉彎，別人的麻煩事也會變成百寶箱，激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例，就是老闆發揮想像力，勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法，還把人家不要的燙手山芋，變成自己賺錢的武器。
日期：2008-04-10
以德式酒吧掀起風潮的寶萊納，改賣精緻歐陸菜，在浦東的濱江壹號樓，把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油，融入西餐料理中；顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。
日期：2006-08-10
