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餐桌上的部落與風土美味
生活消費

餐桌上的部落與風土美味

當魯凱文化遇上法式廚藝,AKAME以柴燒、發酵技法烹出台灣山林風土的獨特盛宴。

日期:2025-10-01

「台灣第一牛」啟動千頭代養!90歲劉泰英為李登輝圓夢
傳產

「台灣第一牛」啟動千頭代養!90歲劉泰英為李登輝圓夢

前總統李登輝生前推動培育台灣自有和牛,如今已培育成功、並命名為「源興牛」,在去年通過農業部品種認證,現齡90歲的源興居生技董事長劉泰英承續李前總統遺志,結合中央畜產會的專業技術,宣布3年內建立1000頭純種源興牛代養體系,提升本土牛肉自給率。

日期:2025-07-17

海委會擴大培訓海洋素養種子教師 迎接《海洋保育法》引領世代挺海而行
政治社會

海委會擴大培訓海洋素養種子教師 迎接《海洋保育法》引領世代挺海而行

「海洋是人類的母親,缺乏海洋素養,海洋國家的未來岌岌可危。」面對全球氣候變遷、海洋環境挑戰日益嚴峻,海洋素養成為各國教育政策中的關鍵議題。身為海洋主管機關,海洋委員會將挺海而行從口號化為全民行動,以「海洋科學序列」(Ocean Science Sequence)教材為本,與國立臺灣海洋大學攜手辦理「海洋素養種子教師培訓課程」,邀請全臺高中及國中小教師齊聚,以培育具備跨領域、具行動力的海洋素養教育種子師資為目標,以教育為槳,為臺灣划出面向海洋的新方向,進而建構全民共享的海洋素養根基。

日期:2025-06-19

孫燕姿、凱特王妃...都有自己的命名蘭花!如何用軟實力促進國際交流?看新加坡的「蘭花外交」神操作
政治社會

孫燕姿、凱特王妃...都有自己的命名蘭花!如何用軟實力促進國際交流?看新加坡的「蘭花外交」神操作

2024年7月29日,新加坡外交部舉行《新加坡蘭花外交》(Singapore’s Orchid Diplomacy)新書發表會,回顧自1956年啟動的「貴賓蘭花」(VIP Orchids)計畫。該計畫透過為外國領導人、國際名人、組織代表或重要盛會命名精心培育的蘭花,展現新加坡的敬意、友誼與善意,成為備受矚目的「蘭花外交」象徵。

日期:2025-05-16

她學長照11年前卻回雲林接家業,養安格斯牛成全台最大牧場…晶華軒、山海樓等米其林餐廳都是客戶
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她學長照11年前卻回雲林接家業,養安格斯牛成全台最大牧場…晶華軒、山海樓等米其林餐廳都是客戶

一個畜牧三代,如何用11年時間將牧場規模翻3倍,打造出全台最大安格斯牛牧場,更讓晶華酒店旗下晶華軒、米其林餐廳山海樓、「澀 Sur-」成為客戶?

日期:2024-12-25

乳業變局中的守護者
傳產

乳業變局中的守護者

國外進口奶明年即將免關稅全面進入台灣市場,可能有三成國產乳被取代。消費者能做的,就是主動詢問乳品類別和來源,將食物旅程最後一哩路掌握在自己手上。

日期:2024-11-27

從單身到退休,一輩子適用的投資節奏! 專家:333法則挑基金、配息型債券留意此風險
債券基金

從單身到退休,一輩子適用的投資節奏! 專家:333法則挑基金、配息型債券留意此風險

如何準備退休金?近年不少民眾會透過買基金、買ETF等方式,幫助自己滾出一桶金。資深財經媒體人羅際夫表示,不論透過定期定額、買零股、每月投入3千元或5千元投資,重點是挑到好標的。他建議處在人生不同階段民眾,單身族勇於投入科技類股等積極標的;三明治族佈局全球市場並著眼債券或ETF避險;進入準退休族群,慎選高配息型ETF或債券等穩健標的。透過不同階段紀律投資習慣,人人有機會達到財務自由!

日期:2024-11-25

創新思惟〉柳營酪農二代求新求變  讓鮮乳進化永續產業   北漂科技男翻轉家業  推動無碳牧牛
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創新思惟〉柳營酪農二代求新求變 讓鮮乳進化永續產業 北漂科技男翻轉家業 推動無碳牧牛

(今周刊1430)台南是台灣第二大酪農區,有議員擔心,未來開放紐西蘭牛乳零關稅,將衝擊酪農業,不過,年輕的台南子弟反而帶著新思惟,回到古都故土,翻轉父親留下的珍貴產業。

日期:2024-05-15

一隻大型阿拉斯加20萬!從配種到送養…明亮犬舍堅持人道主義,一隻狗要等一年多飼主也甘心
政治社會

一隻大型阿拉斯加20萬!從配種到送養…明亮犬舍堅持人道主義,一隻狗要等一年多飼主也甘心

對於犬舍,多數人的第一印象可能會浮現髒亂、惡臭的印象,但位在桃園新屋的「明亮犬舍」,不僅環境寬敞、無臭味,更有一套截然不同的養狗哲學。

日期:2024-03-22

超解憂植物店
生活消費

超解憂植物店

如綠色瀑布的最美鹿角蕨,在今年創下單株六百萬元的全球最高銷售紀錄!從高端到平價,玩植物的熱潮正盛行,專賣觀葉植物的白色洋房,有熱帶雨林牆寫綠意;清末時期的老宅,變身塊根植物的專屬潮店;暗黑系植物店,則有像外太空生物的捕蠅草;新一代的綠手指們,用療癒植栽結合新世代美學,打造精緻植物店。

日期:2023-05-31