自從人類歷史有威士忌以來，海島威士忌就有一股魅力。此次讓我們從威士忌的故鄉——大不列顛群島說起，細數這些位於北緯50度至63度的海島威士忌的萬千姿態。
日期：2017-04-13
彷彿說好似的，最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風，從五星飯店開到家常小館，一致鎖定風土精神、家常、實惠，但道道層次不失細膩，間間是精采的味覺饗宴。
日期：2016-12-01
一家位於山腳下的酒廠，憑著自己的實力與自信，以台灣水果酒桶釀造全球僅見的風味桶烈酒，不僅在國際烈酒界闖出名聲，甚至出口到歐洲，可謂實至名歸的台灣之光。
日期：2016-07-21
他是台灣職棒的頂尖強打，棒球路上卻異常曲折。將滿三十四歲的林智勝，身上雖帶著諸多傷痕，意志依舊堅定，希望拿出最佳表現，照亮自己的生命。
日期：2015-10-29
徹底體驗原住民文化的美，是許多都市人的渴望。那麼就讓我們跟著堅持守護部落傳統文化的溫柔勇士一起出發吧。當手機收不到訊號、Google Maps畫面開始出現令人費解的空白，那獨一無二、令人難忘的部落風景，一切才正要開始。
日期：2015-10-01
你是否到中菜館聚餐，都不知道如何點葡萄酒佐餐，最後以打安全牌的方式，選名產區與好年分，甚至看價格決定，最後往往發現與菜色完全不搭！關於中菜配葡萄酒的箇中學問，其實有不少達人有研究，且一起來看看他們淺談這門無字天書。
日期：2015-04-16
如果你愛好品酒，對於酒杯，理當也有一份講究，而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣，有的肚子大，有的脖子長，有的杯緣外翻，有的內縮，其實各對應著不同的酒款，不論是勃根地，還是波爾多，威士忌、清酒或啤酒，選一只對味的酒杯，酒味更醉人。
日期：2015-03-26
當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
年紀愈長愈懂得，甘美常在苦澀後，時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用，木頭潤出的光澤；酒經過陳年後，褪去嗆辣刺激，只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事，喝威士忌更是，曾經，在冬夜，倒一杯金黃色的液體，直暖進心裡，即使酒杯已盡，獨特的酒香氣，還留在味覺裡，久久不肯散去。
日期：2014-11-26
