以契作為生的彰化二林,早期因種植的酒用葡萄有南投酒廠高價收購而高枕無憂,孰料政策更迭,讓經濟通路斷炊;所幸在涂常宇、陳柏全等鎮民創意發想下,延伸產業命脈,讓荒廢的農園再造商機。
日期:2008-06-12
無論是品嘗精緻的日本料理,或是家常日式小菜,都可來一壺清酒增添用餐樂趣。而這清透的汁液,究竟有何魔力?且讓我們一訪居酒屋,品嘗小酌與乾杯皆宜的清酒逸趣。
日期:2008-06-05
余市威士忌傑出的表現,讓許多威士忌迷忍不住一嘗其魅力,而日本威士忌究竟有何過人之處?本刊專訪日本余市蒸餾酒場,並請到兩位達人暢談日本威士忌的魅惑滋味。
日期:2008-05-29
大陸市場無疑是兵家必爭之地,兩岸三地大企業無不卯足全力拚資金、拚市占、拚績效,當然,更拼第一,在這個殺戮戰場,到底誰能勝出,成為最後的贏家。
日期:2008-05-15
兩岸三通即將啟動,兩岸三地政經情勢即將改變;但變動更大的是在中國大陸發展的企業,由於成本高漲,美國經濟衰退,大陸產業陷入空前嚴酷的調整,受到嚴重衝擊的東南沿海傳統產業,從去年底至今已有上千家關門。今年最新出爐的《兩岸三地1000大企業排行榜》,也反映大陸股市的劇烈變動,《今周刊》持續調查 5 年,今年大陸企業進榜家數首度減緩,台灣企業進榜家數止跌回升,較去年增加 10 家,顯示台灣企業的價值,重獲重視。在劇烈調整變局下,因應消費者需求,主打品牌的企業快速崛起。本刊特別為讀者找出 50 家品牌概念股,並專訪大陸兩大品牌龍頭——李寧公司與全聚德的成功傳奇。
日期:2008-05-08
澳洲,以無尾熊、袋鼠聞名全球的南半球國家,雖然氣候與北半球相反,卻漸漸開始以葡萄酒抓住人的印象,其Shiraz品種葡萄酒,更已在國際酒壇占有一席之地。許多澳洲葡萄酒莊發跡在河谷,像是獵人河谷、巴洛沙河谷等,都有知名的葡萄酒莊,且因澳洲不像法國釀造葡萄酒有長遠的歷史包袱,反而使得澳洲的葡萄酒在創新、創意上多所突破,成為新世界葡萄酒中,躥起的新星,旅人到澳洲,莫不因葡萄酒而醉臥河谷。
日期:2008-05-01
以餐佐酒,已有17年歷史的「玫瑰人生」品酒社團,聚會氣氛永遠是放鬆的,每個人依自己的方式享受美酒、美食,進入更快樂、更美好的人生。
日期:2008-03-06