在多數人的印象中,蜂蜜是一種單純的甜味來源;而「Great MEad」選擇的,卻是一條更困難的路——對養蜂青農、人稱「三寶爸」的陳柏承而言,蜂蜜承載的,是隨著季節推移、氣候變化、花種更迭而產生的多樣香氣與風味。他希望,蜂蜜也能像酒一樣,被細細品味、慢慢記住。
日期:2026-01-22
跟著台灣歌謠去旅行,走進三位前輩音樂家的故居。這些老宅不只是音樂家的創作搖籃,也是一台時代的留聲機,在多年後仍唱著他們的人生,也唱著台灣的時代故事。
日期:2025-12-30
冷冷冬日,就用味蕾暖流來安撫身心。一鍋三日慢熬、濃鮮醇厚的上海奶白湯,煮出城市記憶;層次分明的粵式靚湯,承載名廚40年的手路與滋補心意;再加上一碗台南限定的溫體牛肉火鍋,純粹鮮甜。三種經典暖胃儀式,溫暖這一個冬天。
日期:2025-12-24
舒淇首部自編自導電影《女孩》在台灣上映。這部作品飽含她對兒時記憶的沉澱、對恩師侯孝賢的致敬,以及對每個受過傷的女孩,最深的關懷。
日期:2025-11-05
「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。
日期:2025-08-15
米其林公布「必比登推介」名單,144 間餐廳獲得肯定,台北 37 間、台中 23 間、台南 30 間、高雄 24 間,以及首次納入的3座城市:新北市 15 間、新竹縣 8 間、新竹市 7 間。在本次名單中,有37間餐廳新入選為必比登推介,新入選的餐廳中,有近6成提供的是廣受喜愛的台灣在地美食與特色小吃。
日期:2025-08-12
鳳凰花開的畢業季節來臨,台北晶華酒店於畢業季推出兩大謝師宴專案,從高階在職進修族群量身打造的「菁英饗宴」,到適合輕鬆聚會的「暑假同學會」,結合多元場地與精緻美饌,讓學子們在告別校園之際,向師長獻上最誠摯的感謝與祝福。
日期:2025-05-08
迪化街商圈,是國內相當著名、擁有全球知名度、深具觀光與文化價值的亮點商圈,迄今商圈內仍保留了大部分的早期建築,蓬勃大氣、秀外慧中,行走其間仍不難感受到百年前的繁盛氛圍。在璀璨的外衣下,迪化街商圈迎接數位行銷與年輕化的腳步也不曾停歇,藉由經濟部商業發展署的商圈廊帶式合作輔導計畫的推動,商圈內的店家們,亦有系統的年年更迭新的成果。
日期:2025-03-28
「不同的人生階段會有不同的看法。」暢銷書作家、理財達人施昇輝在《今周刊》於台北國際書展舉行《樂活大叔的幸福本事》分享會時指出,書中他寫了38篇小故事。「這本書的書名是『幸福本事』,但我沒有教大家怎麼追求幸福,幸福本事是不再追求幸福,就不會不幸福。」他笑道,只要有一篇故事對讀者有啟發、改變人生,就值得買,「我保證會有一篇」。
日期:2025-02-10
Legacy「大團誕生」舞台,是告五人、老王樂隊、美秀集團等竄紅樂團的共同起點。過去十幾年來,這樣的音樂展演空間(live house)已經在全國遍地開花。這些大小場館,為什麼在串流時代崛起?它們又如何為音樂人、觀眾創造「現場演出」的魔幻時刻?
日期:2025-02-05