近年來，全球的單一純麥威士忌市場中，不但有高年分的產品陸續上市，也有許多無年分的作品，雖說年分相差懸殊，但各自擁特殊風味，讓沉寂已久的單一純麥威士忌市場增添許多韻味。
日期：2015-05-28
很難有一款威士忌能像慕赫Mortlach2.81 單一麥芽威士忌那般，尚未問世便深受各方期待、推出後輕鬆囊括各種獎項，深具收藏與投資價值。
日期：2015-05-28
如果你愛好品酒，對於酒杯，理當也有一份講究，而一只好酒杯更能彰顯個人品味。面對千百款的酒杯模樣，有的肚子大，有的脖子長，有的杯緣外翻，有的內縮，其實各對應著不同的酒款，不論是勃根地，還是波爾多，威士忌、清酒或啤酒，選一只對味的酒杯，酒味更醉人。
日期：2015-03-26
葡萄酒採購的大哉問：How to decide which bottle should I buy？由於絕大部分的葡萄酒都是外國進口，因此酒標上多半滿載外文。對於一般消費者來說，酒標的圖案就變得很重要…（反正看不懂字，看圖說故事多少也有一點幫助）。
日期：2015-03-13
當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
品酒和酗酒，一個口字部，一個酉字部，其中大有差別。「酗」酒，那叫單純的攝取酒精 ; 「品」酒雖然是口字部，但可是全面感官的行為，從眼睛、鼻子到舌頭，還到喉嚨，有人還會吐掉，這極慢的攝取酒精動作這可不是酗酒之徒能理解的。
日期：2015-01-06
天生有著敏銳味覺，擔任世界葡萄酒大賞評審的Justin Howard-Sneyd，人生有一半的時間浸淫在葡萄酒香中，《今周刊》邀請他與大家分享他的葡萄酒世界觀，以及最推薦的幾支葡萄酒。
日期：2014-10-02
