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超越手搖飲店的新型態複合餐飲—鬍子茶Who’s  tea
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超越手搖飲店的新型態複合餐飲—鬍子茶Who’s tea

珍珠奶茶已是台灣人的國民飲料,不分冷天熱天,隨時隨地來一杯,甜美Q彈、滋味非凡;但你能想像,今年珍珠奶茶在日本創下旋風式紀錄,日賣千杯以上,買一杯至少要排3小時嗎? 創下這驚人紀錄的,不是插旗全台的知名老字號或大品牌,而是國內連鎖加盟店僅20多家、品牌知名度並不算太高的鬍子茶Who’s tea。

日期:2019-10-14

你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?
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你還在自製蔬果酵素嗎?小心把黴菌吃下肚!一次搞懂:酵素、發酵液,哪裡不一樣?

市面上酵素產品很多,宣稱的功能也很多,還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。很多朋友常來問我這些酵素有哪裡不一樣,也有專業人士常對廠商們在中間誤導消費者感到憂心,而韋恩更對手工DIY的產品安全感到不安。所以韋恩想要澄清這裡面有很多的誤會,別把真正科學上所談的「酵素(酶)」、還有蔬果發酵的「酵素液」、還有手工DIY的蔬果「(環保)酵素」混為一談。所以韋恩特別為文幫大家分析一下,這些同樣叫做酵素的東西,其實本質上很不一樣、功效上也很不一樣,大家可別搞混,或是被廠商的偷換概念誤導了。

日期:2019-10-14

當死神接近,才發現人生完全走錯路!急診醫師白永嘉:只要活著,更好的路就在後面
幸福熟齡

當死神接近,才發現人生完全走錯路!急診醫師白永嘉:只要活著,更好的路就在後面

罹患重病,是頓刀子割肉的無盡折磨,還是向死而生的重生機會?頻繁接觸死亡、每天被「無常感」圍繞的急診室醫師白永嘉,心中除了有篤定的答案,還有無盡的憐憫…他發現,許多人在死神接近時,才發現人生完全走錯了路,原本在意的金錢、地位根本不值得一提。

日期:2019-10-13

她怎麼了,30年的家暴婚姻不敢逃?一個故事告訴你:生氣很重要,別再當濫好人
幸福熟齡

她怎麼了,30年的家暴婚姻不敢逃?一個故事告訴你:生氣很重要,別再當濫好人

這三十年的婚姻,每當前夫對她辱罵,安娜總是低著頭、縮著身體,彷彿整個人凍結住。後來我也理解,更了解安娜後我發現,原來這樣「縮著身體的凍結狀態」對安娜來說一點都不陌生,在父親的面前她也是這樣。

日期:2019-10-07

中國「金融業神秘大老」張振新身亡 留下P2P百億資金缺口
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中國「金融業神秘大老」張振新身亡 留下P2P百億資金缺口

大陸金融業神秘大老─先鋒系創辦人、網信集團實際控制人張振新傳出於英國死亡,享年48歲。由於張振新旗下的P2P網貸平台自2018年起就屢傳違約的消息,甚至市場還廣泛流傳張振新「假死」以逃債的消息。而張振新身故後,其留下的人民幣(下同)百億元資金缺口該如何解決成為難題。

日期:2019-10-07

不只大冰奶,這4種超傷肝食物要少吃!名中醫教你做對「這三件事」避免「肝癌」上身
幸福熟齡

不只大冰奶,這4種超傷肝食物要少吃!名中醫教你做對「這三件事」避免「肝癌」上身

「我明明只比別人多喝了幾杯大冰奶,也正常吃飯、睡覺、上班,體力也都好好的,為什麼還得到肝癌?為甚麼是我?」許多被檢查出罹患肝癌的病患,始終無法接受,為什麼肝癌長了腫瘤,卻沒有絲毫的察覺?

日期:2019-10-05

瘦掉半個自己!名中醫5招減肥成功秘訣...杜絕脂肪堆積,成功瘦身50公斤!
幸福熟齡

瘦掉半個自己!名中醫5招減肥成功秘訣...杜絕脂肪堆積,成功瘦身50公斤!

多數人對減肥的認知就是少吃多動,就理論而言沒錯,但是對許多減肥的人而言非常困難。深受減肥總是失敗或復胖困擾的人,千萬不要因此放棄自己,多給自己時間與機會,找出發胖的原因,針對問題量身打造減重方案,一定會有成功的一天。 樓醫師在過去二十多年間幫助患者減重成功者不計其數,其中體重破百公斤減至五、六十公斤者也有數十人,減下十數公斤可以說是小菜一碟。以下是他的減重成功5秘訣:

日期:2019-09-25

享受吧!職人手釀酒
美食旅遊

享受吧!職人手釀酒

從二○○二年開放民營釀酒後,台灣釀酒行業蓬勃發展,時至今日,不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製,從原料、釀造和行銷,細節環環相扣,堅持理想,展現高度實驗性,屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎,精純濃厚的實力,讓人味蕾驚豔。

日期:2019-09-25

食道癌風險高50倍!史丹佛研究:半數台灣人缺這基因,酒宜少喝
健康

食道癌風險高50倍!史丹佛研究:半數台灣人缺這基因,酒宜少喝

喝酒臉紅紅,小心健康亮起紅燈警訊!根據美國史丹佛大學研究發現,喝酒臉紅與乙醛去氫酶(ALDH2)缺乏有高度關聯,特別是,台灣人若每天喝紅酒2杯(超過30毫升),臉部發紅,罹患食道癌風險,不僅較一般人高出50倍以上,甚至會增加其它癌症的風險。

日期:2019-09-20

別貪杯 台人酒精代謝世界最差
健康

別貪杯 台人酒精代謝世界最差

台灣常見喝酒、勸酒文化,美國史丹佛大學先前發表的跨國研究顯示,台灣酒精不耐症的比率高居世界第一,達48%,遠超過南韓的28%。國健署表示,國人普遍天生缺乏酒精代謝酵素,若飲酒過量,將提高口腔癌、鼻咽癌、食道癌的罹患風險。

日期:2019-09-20