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優質蛋白質  烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃  這幾種人要忌口
健康

優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口

秋天是享用大閘蟹的季節,專家指出,蟹肉是優質蛋白質,但蟹膏和蟹黃含膽固醇,三高和腎功能不好的人不宜多吃;蟹肉的烹調方式,則以清蒸最好。

日期:2016-10-13

就是不一樣選品店
生活消費

就是不一樣選品店

比起一般商店,「選品店」(Select Shop)是個很特別的存在。店內一件件商品彷彿會說話,說著店主人認同的風格,也說著商店的主張。上門的客人,不只是買商品,更是參與了空間的提案。這種人與人、人與商品之間看不見的精神交流,正是魅力所在。

日期:2016-10-13

新竹縣×「超省」校長》吳柚  擰毛巾哲學「擠出」餐費 一雙魔法手  37元午餐吃得到香草豬
話題人物

新竹縣×「超省」校長》吳柚 擰毛巾哲學「擠出」餐費 一雙魔法手 37元午餐吃得到香草豬

午餐一餐只要三十七元?連到連鎖速食店買一包中包薯條都不夠的價錢,新竹縣埔和國小校長吳柚,竟然變出了讓學生一周能喝一次有機豆漿、一次鮮乳,甚至一周還有一次能吃到包括有機蔬菜、比一般豬肉貴三倍的有機香草豬等菜色在內的「有機日」。

日期:2016-10-06

提辭職,要怎麼開口?
職場

提辭職,要怎麼開口?

在工作上,或許我們針對頭一百天訂定了計畫,但鮮少有人規畫結局。我們往往忘了要設計「退場機制」,以致在斷離之前事情就出了差錯。

日期:2016-10-06

紅酒新天堂 德國黑皮諾
藝文風尚

紅酒新天堂 德國黑皮諾

受到溫室效應的影響,德國的Spätburgunder近年來日進千里,品質不輸法國勃根地名園,令人刮目相看。

日期:2016-10-06

火腿 這檔子事兒
美食旅遊

火腿 這檔子事兒

在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。

日期:2016-10-06

三高族怕膽固醇飆  先看烹調方式想健康吃蛋  「油不油」是關鍵
健康

三高族怕膽固醇飆 先看烹調方式想健康吃蛋 「油不油」是關鍵

「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物,它除了是優質蛋白質外,還有豐富的營養素;但專家也提醒,蛋雖從膽固醇製造者中除名,油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。

日期:2016-10-06

資深媒體人鍾沛東  撒下小球員培育種子 重振美濃少棒魂  為已逝戰友徐生明圓夢
個人成長

資深媒體人鍾沛東 撒下小球員培育種子 重振美濃少棒魂 為已逝戰友徐生明圓夢

美濃棒球場上,曬得黝黑的歐吉桑們,緊盯場上美濃少棒小球員,「這些小男生都很皮,不看著,就怕有個閃失。」義務教練鍾沛東說。國中隊接著上場,一個口令一個動作,訓練有術,鍾沛東點點頭,才放心跟小球員們到場邊投球。

日期:2016-10-06

人際關係最難經營的時代  你需要重新學「做人」 把路人變貴人的17個好習慣
個人成長

人際關係最難經營的時代 你需要重新學「做人」 把路人變貴人的17個好習慣

你還在用舊方法拓展人脈嗎?時代變了,腦袋變,作法更要變!學會新的人脈經營法,讓晚上不應酬的小兵竟能成為業務大將;毫無基礎的宜蘭女孩翻身房仲冠軍,木訥的工程師變成壽險明星,這堂社群網路時代的新人脈學,值得想要在職場上更上層樓的人學習。

日期:2016-09-29

閱讀╳展演╳新民宿 藝外空間
藝文風尚

閱讀╳展演╳新民宿 藝外空間

當代人對於一個區塊多元化的想像,大多以「複合式空間」來詮釋。無獨有偶地,「藝術」成了不少新空間的必要角色,是空間主人的品味,也是生活中孕育趣味與靈感的百憂解。

日期:2016-09-29