台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
台灣老企業徵才也開始重視員工的英文能力？成立於1969年的葡萄王生技在台灣耕耘多年，早期的產品如康貝特提神飲料「喝了再上」、奇檬子蜂蜜檸檬水「只要我喜歡有什麼不可以」等廣告口號皆深植人心。而在全民拚防疫的熱潮下，葡萄王的靈芝、益生菌產品銷量狂漲，今（2020）年1到3月累計月成長近70%，更捐贈上萬瓶營養品及能量飲料給前線醫護人員。為拓展海外市場，近年葡萄王招募時也開始注重新進人才的英語溝通能力。
日期：2020-05-07
編按：沈宜璇原為舞蹈老師，2009年發現罹患乳癌，其後擴散至淋巴、甲狀腺、肝、胃、肺、骨頭等部位；2017年又發生一場大車禍，導致幾乎全身癱瘓。如今，沈宜璇的身體狀況已有所好轉，她將自己與乳癌共處的經驗、調整身心靈健康的方式、在醫院治療期間的觀察體悟紀錄下來，集結成書。以下為摘自書中的筆記與日記：
日期：2020-04-21
20211022編按：前立委朱高正週五（10/22）晚間7點多，因大腸癌病逝萬芳醫院，享壽67歲。朱高正好友、前立委林正杰在臉書寫下「高正，所做已做，不枉此生，安息吧，同志。」朱高正去年因大腸癌兩度入院，今年初又因為局部腫瘤復發，侵犯到周圍器官，入住萬芳醫院治療，前後已經治療約兩年，知情人士說，本周三他進去搶救後，多重器官衰竭，週五便離世。大腸癌早期發現治癒率高，如何能夠警覺大腸癌病徵呢？每天解便的型態就要注意！
日期：2020-04-17
全球人口老化是趨勢，失智人口也隨著增加。台灣失智人數目前約27萬，但國內失智症診斷率僅三成，民眾清楚認識失智症的比率只有3%。多數人都擔心失智症找上門，卻對於失智的種類、症狀、預防方法一頭霧水。營養師提醒，透過日常正確飲食和生活習慣調整，就有助降低失智症的風險。
日期：2020-04-15
COVID-19（武漢肺炎）疫情肆虐全球，各國無不加緊腳步，盼盡快研發出對抗疫情的藥物；今（10）日中研院發布最新消息，稱台灣研究團隊已從上百種化合物中，篩選出新冠病毒主要蛋白酶（main protease，又稱3C-like protease）抑制劑，可在體外抑制新冠病毒複製，其中最好的抑制劑，較已知的抑制劑強10倍。
日期：2020-04-10
新冠病毒目前已造成全球近四十萬人感染，上萬人死亡，其高傳染力的特性，極有可能成為常態如流感的傳染病。疫苗、藥物是對抗此新型病毒的最佳解方。
日期：2020-03-25
當寒邪入侵身體，體內能量下降，腸胃蠕動功能趨緩，食物與水分的吸收速度也會因此變得緩慢，消化系統於是開始產生各種問題。
日期：2020-03-18
你「大便」過後，大便有黏在馬桶？會留意自己大便的便便狀態嗎？有不少網友曾詢問：「大便黏馬桶，是身體哪裡有問題？」、「聽說便便黏黏的代表體質出問題、容易罹癌症，真的嗎？」到底是不是真有這一回事？就讓我們聽聽專業中醫師怎麼說吧！
日期：2020-03-13
