如果男廚的料理,讓人感到充滿企圖心,那麼女廚的料理,便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚,自有一股纖細感,這纖細或藏在風味中,或見於食材內,偶爾也可嘗得一抹思念的味道,著實扣人心弦。
日期:2019-08-21
攝護腺癌好發於50歲以上中高齡男性,且有逐年年輕化的現象。攝護腺癌初期沒有明顯症狀,難以覺察,而少部分病患則是會出現尿急、排尿困難、頻尿等症狀,很容易與老化、攝護腺肥大混淆。
日期:2019-08-21
日頭赤焰焰!塑膠瓶裝水如果放車上,有網路風傳會溶出塑化劑,喝下肚恐對身體健康造成影響,食藥署日前針對此疑慮做了實驗,發現就算在極高溫環境下也沒有塑化劑溶出的疑慮,因為塑膠瓶根本沒填加塑化劑。
日期:2019-08-20
每個家庭都會有冰箱,用低溫冷藏來減緩細菌生長的速度,以保存食物的新鮮。一般人習慣把什麼東西全都丟進冰箱,認為冰箱就是食材最佳的「保險箱」,事實上,並不是任何食材都適合擺進冰箱冷藏,專家建議有15種東西不該放進冰箱,否則不但會降低品質與養分,甚至有可能會加速變質,成為食材腐敗的一級殺手。
日期:2019-08-18
年紀漸長,膝蓋退化,許多民眾都有退化性膝關節炎的困擾。除了開刀之外,也可考慮注射高濃度血小板血漿P.R.P.和玻尿酸,減緩關節退化、減輕疼痛。
日期:2019-08-16
「焦慮」、「憂鬱」都是很多人常見的情緒狀態,除了因為長期處於高壓環境下,飲食中可能也缺乏了可以合成血清素的營養素!
日期:2019-08-16
維他命(vitamin, 維生素)是我們最常吃的營養補充品,許多營養師與醫師都在爭論到底有沒有必要補充,甚至零星的一些研究會指稱補充維他命不但不會幫助健康,可能還會導致健康的風險,像是癌症等。最近則開始流傳男性補充B群會大幅提高40-50%的肺癌風險,這是真的嗎?該怎麼解讀呢?
日期:2019-08-16