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義大利美食文藝復興
美食旅遊

義大利美食文藝復興

彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。

日期:2016-12-01

金馬獎最佳女配角專訪》她只用一天,拍出憂鬱母親的壓力與瘋狂 金燕玲:是那些起伏,教會我如何演好戲
話題人物

金馬獎最佳女配角專訪》她只用一天,拍出憂鬱母親的壓力與瘋狂 金燕玲:是那些起伏,教會我如何演好戲

暌違二十二年,金燕玲靠著電影《一念無明》,二度奪下金馬獎「最佳女配角獎」,她兩度失婚,曾經困厄,生命無常,讓她懂了戲,也讓她學會怎麼過活。

日期:2016-12-01

歧視心理就像是顆不定時炸彈,遍佈整個社會
個人成長

歧視心理就像是顆不定時炸彈,遍佈整個社會

嚴重的歧視逐漸從社會表層被驅除,但人類本質的歧視心理並沒有消失。這樣的心理被視為無傷大雅的歧視─或者該說是小小負面標記?─找到突破口,從那裡橫溢而出,造就了特定族群飽受嘲諷的狀況。

日期:2016-11-29

腸胃型感冒好嚴重 竟連胃酸膽汁都吐出來
健康

腸胃型感冒好嚴重 竟連胃酸膽汁都吐出來

季節交替,很容易讓人感冒,甚至是腸胃型感冒也特別多;腸胃型感冒其實是指病毒性腸胃炎,雖然所出現的症狀很類似感冒,但其實並不是感冒。小兒科醫師發現,最近就有人因為感染到諾羅病毒和腺病毒,而出現腸胃型感冒,導致上吐下瀉,甚至連胃酸和膽汁都吐出來,全家大小都受到傳染,因而一起來就醫!

日期:2016-11-28

跟著瑜伽去旅行
美食旅遊

跟著瑜伽去旅行

養生與運動風氣盛行,瑜伽的熱潮也從未停歇,別以為這只是一項拗來折去的運動,越來越多旅宿空間藉由優美的自然環境,提供旅客戶外瑜伽的可能,也開啟了接觸自我的另一扇窗。

日期:2016-11-24

德國直擊》科思創改變世界的「研發大腦」曝光 一個化學方程式  把暖化元凶變資源
科技線上

德國直擊》科思創改變世界的「研發大腦」曝光 一個化學方程式 把暖化元凶變資源

用二氧化碳取代石油,生產出塑料新產品,把「荒謬的點子」成功商業化,「科思創」是這個革命性製程的最大推手,《今周刊》獨家披露其創新祕訣。

日期:2016-11-17

人物特寫》他滿口謊言、歧視言論 一個投機商人  如何爬上全球權力頂峰?
國際總經

人物特寫》他滿口謊言、歧視言論 一個投機商人 如何爬上全球權力頂峰?

一九九七年冬天,《紐約客》雜誌記者辛格(Mark Singer)與川普(Donald Trump)約在紐約州懷特普萊恩斯市的川普塔上見面,據說電影《格雷的五十道陰影》裡,大玩性遊戲的霸道總裁男主角的豪宅藍本,就是這尊曼哈頓高聳入雲的「川普紀念碑」。

日期:2016-11-17

旱地裡的神奇彩色米
美食旅遊

旱地裡的神奇彩色米

個性開朗健談的仙仔在家鄉雲林口湖,本本分分的守著父親留下、其實土壤並不肥沃的三公頃農地輪作著五穀雜糧與大蒜,致力自然農法已經九年。他周歲時因高燒造成小兒麻痺,從小到大都被欺負,卻沒有因此影響他喜歡探究事情本源、以及喜歡反其道而行的性格,在農校就讀時就獲得雲林縣的十大傑出農民,目前在虎科大生物科技系攻讀碩士,還領獎學金。

日期:2016-11-17

湯頭常用的中藥香料  提味作用較多 藥膳麻辣鍋較不傷胃?醫師這樣說
健康

湯頭常用的中藥香料 提味作用較多 藥膳麻辣鍋較不傷胃?醫師這樣說

秋冬時節麻辣鍋生意強強滾,商家標榜湯頭含中藥材能夠顧胃,但醫師提醒,中藥湯頭的理氣、暖脾胃效果有限,反倒是辛辣、油膩恐會讓胃無法承受。

日期:2016-11-17

用人哲學》川普團隊,有的老、有的怪 禿鷹、掮客、電影咖  美國新總統班底解密
話題人物

用人哲學》川普團隊,有的老、有的怪 禿鷹、掮客、電影咖 美國新總統班底解密

筆者從去年五月一日,至今總共六篇關於美國總統大選的報導,一直強調川普把大選當「真人實境秀」來做,自己兼任製作人與男主角,不斷創造衝突來爭取最高的收視率。原本美國總統的工作本質,就具有高度的表演性質,川普把表演的部分發揮到極致,對於嚴肅的政策層面,則刻意忽視,或是為了表演的需要,乾脆犧牲政策的嚴肅性。

日期:2016-11-17