當我們閱讀專業酒評家對葡萄酒的評論時，總是會看到這樣的字句：「這支酒香氣濃郁而誘人，帶有怡人的花香、紅櫻桃、摩卡咖啡與巧克力等香氣，最後還有隱約的百里香氣」。例如最知名的評論《葡萄酒觀察家Wine Spectator》或《葡萄酒倡導者Wine Advocates》的酒評，大約有70%都是這樣對香氣的陳述。其實在品酒時，與味覺一樣，嗅覺也是相當重要的一環。但許多人剛開始品酒時會遇到的問題：為什麼只聞得到說不出來的香氣？
日期：2015-03-13
在一星期前，如果有人跟你說：「我想在蘋果執行長庫克家門前，與他相遇！」相信大多數人都會說：「這怎麼可能？」就在這樣不可能的質疑下，本刊記者卻完成了這個不可能的任務。
日期：2015-03-12
做過麵包師傅，當過保險業務員，茆晉〈日爿羊〉的「最好」哲學，讓18度Ｃ巧克力工房搖身成為埔里觀光奇蹟。風光背後，伴隨著喪子的傷痛；但他不僅走出來，還將兒子的大愛化為幸福的承諾。
日期：2015-03-12
柴靜調查報導掀起環保旋風，與中國經濟結構轉型不謀而合。衍生的台股投資機會，包括風電、汽車引擎零件及環保工程個股，都有機會隨著環保意識抬頭分享商機。
日期：2015-03-12
他不住豪宅，不愛美食，每天清晨四點半起床，幾乎過著苦行僧般的生活，為的是脫離身為少數的恐懼，登上權力頂峰，改變世界！
日期：2015-03-12
電影《五星主廚快餐車》中的廚師，以情感烹調出美味，憑藉社群網路的口碑，吸引大批網友朝聖。同樣的故事也發生在台灣的各個角落，只要夠美味，成千上萬的人都甘願為其排隊。
日期：2015-03-05
他不僅有父親的霸氣，同時兼具謀略。為了捍衛自家的技術專利，他不僅告對手，連客戶都敢告；為了替未來扎根，他不畏智慧型手機成長趨緩，逆向砸下205億元擴廠；即使引來圍剿，他仍一反過去低調，大張旗鼓進軍車用鏡頭與隱形眼鏡市場。透視未來10年的大立光，必須先認識這位接班人──林恩平。
日期：2015-03-04
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
日期：2015-03-02
「我昨天又睡不著！」是辦公室常有的話題，根據調查，台灣15歲以上的民眾，有高達28％的人，曾經飽受失眠之苦。沒想到好好睡個覺，居然成了這麼難的事！
日期：2015-02-26
