在今天看見明天
熱門: 市值型etf 股票股利怎麼算 esg是什麼 天氣 AI

醬油最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:醬油共有639項結果
把企業管理帶進受刑人工廠  年營收破六千萬 他用50元醬油  打造監獄最賺自營品牌
話題人物

把企業管理帶進受刑人工廠 年營收破六千萬 他用50元醬油 打造監獄最賺自營品牌

公務員的思惟也可以很CEO!屏東監獄作業科科長王國強導入企管理念,改良監獄生產商品,其中光是醬油的年營收就超過六千萬元,受刑人平均每月勞作金所得,更是全台監所最高。

日期:2017-11-29

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力
美食旅遊

絕頂粵料理 一探老師傅的半世紀功力

隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。

日期:2017-11-23

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝
美食旅遊

江浙老味道 二十年磨一劍的精湛技藝

食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。

日期:2017-11-23

知易、行難。
美食旅遊

知易、行難。

你一定聽過這句諺語:「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字,是人生最難的境界之一:透徹了解事物的本質後,厚積而薄發。人世如此,烹飪亦然。三道細細琢磨的料理,道盡人生態度。

日期:2017-11-23

食出奢華小確幸
美食旅遊

食出奢華小確幸

「鳥哲」蕭哲文赴日拜師學藝,做出味自慢水準極致串燒。「台中新天地」將餐廳改造成博物館,為飲食注入文藝滋味。林東顛覆辦桌形象,結合古董、美食,打造高檔的「阿金海鮮餐廳」。饕客們準備好了嗎? 讓味覺與視覺來場震撼饗宴!

日期:2017-11-09

吃台菜,寧可老派
美食旅遊

吃台菜,寧可老派

秋風起兮,冷意襲身,不禁讓人想起兒時那暖暖的古早味。「雞家莊」的料理不但暖胃,道道都是讓人吃不膩的招牌好菜。

日期:2017-11-09

過去3年,高風險家庭通報數增加25% 近2萬名兒少活在失家、失學的黑暗世界  搶救廢墟裡的少年
焦點新聞

過去3年,高風險家庭通報數增加25% 近2萬名兒少活在失家、失學的黑暗世界 搶救廢墟裡的少年

台灣有多達兩萬名的高風險家庭孩子,長年處於貧窮、暴力、家庭失能的環境,有如生活在廢墟之中,他們得不到老師、親友的關懷,幸運的,還能靠自己的雙手求生存,不幸的,就從此陷入長期的困頓裡。如何給予失家、失學少年一個活下去的機會,台灣還有很長的一段路要走。

日期:2017-11-02

逛市集 走入生活與夢想的集散地
藝文風尚

逛市集 走入生活與夢想的集散地

市集不單只有買賣,更是一個生活理念的實踐場所。穿梭市集,你會結識擁有獨特主張的攤主,發現觸動靈魂的新舊物件,或是購得產地直送的時令蔬菜。這次我們走入三個特色市集,感受凝聚眾人心念的集市魅力。

日期:2017-10-19

高價收購生乳、原料  背後藏著醞釀10年的大計 比起厚奶茶熱賣  義美更在意的兩件事
生活消費

高價收購生乳、原料 背後藏著醞釀10年的大計 比起厚奶茶熱賣 義美更在意的兩件事

厚奶茶掀起搶購民眾熱潮,高志明卻喜不形於色,因為他徐圖十年的生醫、生機食品轉投資,不想全靠進口原料,一心扎根台灣的布局,近期終於可以大動作鋪展開來了。

日期:2017-10-12

一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆
美食旅遊

一席美酒與美食搭配的品評盛宴 味覺撞擊 入尋常百姓家的佛跳牆

中外美酒要如何挑選,才能與經典中菜相得益彰?關鍵在哪裡?《今周刊》延請司法院前任大法官陳新民,由對法律及美酒領域均有卓越成就的他主導,與眾多資深美食美酒專家相聚切磋,並撰文與讀者分享,最終的答案令人擊節稱賞。

日期:2017-08-17