苗栗通霄、高雄三鳳中街、台中豐原，這些聚落曾經風光，也曾因種種原因，面臨衰敗的危機，但現在它們都重新站起；重生之道，除了各有特色的產業之外，更大的因素是回歸商業本質，找到自己的核心價值。
日期：2008-06-12
擁有近百年歷史、以黑豆甕式醬油聞名的丸莊醬油，在第四代接班人莊偉中的幕後運籌帷幄下，讓丸莊醬油朝精緻化、高級化發展，積極布局現代化通路，不但成功打進一向以挑剔聞名的日本市場，近三年每年營業額更激增四○％。
日期：2006-12-28
以德式酒吧掀起風潮的寶萊納，改賣精緻歐陸菜，在浦東的濱江壹號樓，把南洋辛香料和台灣的金蘭醬油，融入西餐料理中；顧客在此還能體驗雪地暢飲伏特加的快感。
日期：2006-08-10
以「中西合璧、衝突而和諧」為訴求的雍福會，融合諸多中國傳統元素，包括從浙江搬來一條清代長廊，名家嘔心瀝血打造的成果，有「美到一塌糊塗！」評價。
日期：2006-08-10
