台灣人愛相當吃迴轉壽司,市場很大、競爭也激烈。爭鮮執行長劉桂照表示,目前爭鮮旗下在台灣有5大品牌、297間店,今年規劃再開12間店,全台總店數將突破300店。爭鮮有三大策略創營收成長動能,一是跨界聯名;二是創新店型,三是餐點加值。以跨界聯名來說,2024年有9檔,帶動來客數成長1成以上。2025年推出的第一檔聯名是與連續7年獲得必比登推薦的雙月食品社合作,雙方花費180天研發,以雙月招牌特調的秘製醬料「松露奶油白醬」與「椒心胡椒沙拉醬」,推出10款商品。爭鮮迴轉壽司總經理陳裕鋒表示,聯名商品都是雙方最熱銷的品項,其中,最受粉絲喜愛的是以澳洲和牛做的「松露和牛啵啵拌麵」。
日期:2025-03-03
新年的迎春之旅,從蘊藏美感的建築當起點,漫步這些對遊客敞開大門的公共空間,看生硬的展館如何變身為設計景點,近身感受獨具一格的五感美學,順遊周邊景區、品嘗美食,收拾輕行囊、帶著輕鬆的心情出發,走春接福,感受島內慢旅的魅力。
日期:2025-01-23
眼鏡行老闆最近陷入都更的煩惱,關掉經營已久的老店,然而他卻趁此時機展開轉型,在面積僅老店一半的新租店面,做起學生、上班族的生意,並於對街再承租新店面,專攻高消費客群。
日期:2024-12-11
出自名門的燒肉餐廳,維持一貫品質,提供水準之上的肉品。牛排教父的首間燒肉店、米其林餐廳的燒肉居酒屋、傳自日本的全板前燒肉新體驗,延續團隊、品牌的好口碑,一開店就引發話題。
日期:2024-10-02
揚博(2493)與遠百(2903)陷入貼息窘境,然而,這兩家存股池追蹤的企業,毛利率長期性上升的趨勢仍不見反轉。近來股價走勢乏善可陳,但這就是價值投資型存股族的日常。
日期:2024-08-28
一場突如其來的強震,讓以鬼斧神工著稱的太魯閣變成斷垣殘壁。花蓮大地震即將屆滿一個月,看晶華董座潘思亮與太魯閣晶英總座趙嘉綺如何面對這次危機。
日期:2024-04-30
位在桃園市中壢區的家樂福中原店,12月初清晨有3名男子在該賣場清潔用品區嬉鬧引發大火,當時出動百名警消才撲滅火勢。當時警方指出,不只該賣場地下一樓整層燒毀,更波及地下停車場許多車輛泡水,整起火災導致業者損失恐達到「天文數字」,事後警方將3名涉案男子逮捕,依公共危險罪送辦。家樂福中原店至今仍無法恢復營業,而家樂福總經理王俊超週一(12/27)也對此事回應。王俊超說中原店燒掉了3億元,「是心中永遠的痛」,也確定無法在過年前營運,但公司不會向這3人求償,「慶幸孩子沒事,也自己承認了,我們不求償,不要再逼人家了」,後續希望能專心在保險理賠。家樂福公共事務部北區經理張君鴻補充說明,家樂福不會主動提出求償,現階段以盡快恢復營業為前提,「但3名男子還是會依法面對刑事相關責任,後續也有保險公司追償。」
日期:2023-12-27
美食聖經《米其林指南》宣布將高雄納入評鑑城市之後,整座城市掀起高級飲食熱潮,不僅有許多主廚選在這裡開設自己的品牌餐廳,面對激烈的市場競爭,飯店裡的頂級餐廳及在地指標精緻餐廳,也紛紛聘請新任主廚或強化硬體設備應戰,百味紛陳下,構築了最精采而美好的2023年高雄餐飲實況!
日期:2023-11-15
位於南投的日月潭雲品溫泉酒店,啟動開幕15年來最大幅的改裝,為何它要投入上億元,特別優化54間客房的體驗?
日期:2023-08-16