以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」,是以日式麵包起家,開幕至今五年,最初不強調素食,不過,去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後,把日式麵包重要的蛋、奶元素,完全改以地瓜和豆漿取代,且為了穩定品質,不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌,進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿,只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期:2019-04-17
全球媒體大亨梅鐸擁有美國《紐約郵報》、美國《福斯新聞》、英國《泰晤士報》、英國《太陽報》等全球175家報紙與橫跨五大洲的衛星電視事業,對美國在內的英語系國家有巨大影響力,對全球事務的影響力也鮮少有人能與之匹敵。
日期:2019-04-10
去年九月的高層會議,揭開了騰訊組織老化的問題,網路巨頭已和年輕人脫節。遊戲本業不再吃香,為求轉型,裁老人補新血,成立新事業群,它,能否再創高峰?
日期:2019-03-27
年營業額近新台幣八兆元的商業帝國大轉型,涉及層面複雜,若真要用一句話來描述,庫克主導的轉型大計,就是由硬變軟為主軸的大變身,春季發表會或許就是轉型秀亮相的場域。
日期:2019-03-20
出門帶著保溫瓶是許多人的習慣,不但方便,也很環保。但傳統的保溫瓶不但厚重,瓶蓋也很複雜,不容易清洗。直到幾年前在星巴克看到一款造型獨特,構造簡單,但功能性一點都不差的S’well保溫瓶,才發覺原來保溫瓶也可以這麼的美觀,時尚。
日期:2019-03-20
同集團子公司中華映管,去年底爆發子公司華映(百慕達)無力償債,導致該公司質押給中國銀行之華映科技(集團)之股票遭到斷頭,華映因此向法院聲請重整。據了解,華映早在2017年底,公司的累積虧損已達579.4億元,流動負債超過流動資產達235.6億元,台灣銀行為首的銀行團,竟然還在隔年與華映簽訂聯貸合約,提供75億元融資。
日期:2019-03-13
這兩天在朋友圈裡,享滴滴打車裁員的消息傳的甚廣,同一時段美團、百度也有類似的消息在流傳,大家又紛紛在猜測「互聯網寒冬是不是要來了」。其實大家不用太恐慌。
日期:2019-03-11
中美貿易戰打得火熱下,今年中國股市竟從奄奄一息的大熊搖身一變成狂牛,背後的推力,是習近平的談話及A股三倍入摩。未來將如何牽動全球股市?
日期:2019-03-06
餐飲圈競爭激烈,想抓住消費者的心和胃,不僅食物要好吃,餐廳必須時常翻玩新花樣,客座主廚,是這幾年十分熱門的解套方法。我們正處於一個主廚滿天飛的時代,廚師們像搖滾巨星般世界巡迴,消費者樂得省下時間和機票成本;提出邀請的單位透過與名廚頻繁交流,除了攬客,也增加自家人學習機會,提升整體素質。看看從世界到台灣,究竟怎麼瘋客座。
日期:2019-02-26