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把關食品安全  環保、衛生署從來沒聯繫!
政治社會

把關食品安全 環保、衛生署從來沒聯繫!

塑化劑風暴發生至今,衛生局角色備受爭議。《今周刊》團隊費盡心力找到一位前衛生署食品衛生處專責管理食品添加物的官員,談及塑化劑事件,他的無奈、失落與痛心,都付諸紙端……。

日期:2011-06-23

四大食品廠閃過塑化劑風暴的祕密
傳產

四大食品廠閃過塑化劑風暴的祕密

塑化劑風暴讓不少台灣食品大廠紛紛遭受波及,但在這次風暴中全身而退的食品大廠仍不在少數。究竟這些在風暴中招牌愈擦愈亮的大廠,做了什麼?以及不做什麼?

日期:2011-06-23

再爆塑毒內幕
政治社會

再爆塑毒內幕

這場鋪天蓋地席捲而來的塑化劑風暴,重創台灣食品產業,《今周刊》動員人力,翻遍過去五年來政府相關部門文件,赫然發現,原來馬英九政府早就發現台灣食品安全的漏洞,只是因循苟且、尸位素餐,錯失了及早處理的最佳時機,這個錯誤,賠上所有國人的健康,確確實實「全民買單」。

日期:2011-06-23

民眾應重新意識天然食物的重要性
美食旅遊

民眾應重新意識天然食物的重要性

網路上最近廣為流傳「無果汁」果汁、「無豚骨」豚骨拉麵湯頭的製造過程,著有《恐怖的食品添加物》一書,被日本譽為「食品添加物之神」的安部司接受本刊獨家專訪,他提醒,廚房沒有的東西,就是添加物,盡量不要買、不要吃。

日期:2011-06-23

抓準產業動向  門僮也能變股市大戶
台股

抓準產業動向 門僮也能變股市大戶

股票的漲跌,猶如大海中的波浪,可能是浪頭不大的碎浪,也可能是翻天覆地的大浪。有一群人,他們擅長分析產業趨勢,遠遠地就能精準的判斷出,從地平線捲來的浪潮,是能夠激起股價一大段漲幅的巨浪。他們是股市捕浪手,抓緊每一次的投資趨勢,為財富增分。

日期:2011-06-23

超薄錶挑戰極限  精細中現時尚
品味收藏

超薄錶挑戰極限 精細中現時尚

近年來,超薄已經成為錶壇的關鍵字之一,許多鐘錶品牌不但努力創下各項超薄紀錄來製造話題,更將發展已久系列改頭換面推出超薄新款,企圖搶占市場。

日期:2011-06-23

產品創意也需要具備「利社會」動機
職場

產品創意也需要具備「利社會」動機

創造力是指組合不同元素而產生新奇,並且有用的觀念之歷程。

日期:2011-06-23

長庚大學 臨床資源豐富支撐實作精神
教育

長庚大學 臨床資源豐富支撐實作精神

由於有醫院的臨床資源,長庚大學在發展生物科技時,把焦點放在醫療上,設立「生物標識中心」,致力於疾病預防研究工作,把高階生物技術應用在診斷、預防和檢驗上,期望透過早期發現早期治療,降低社會成本。

日期:2011-06-16

創業失敗  也是一種寶貴的經驗
職場

創業失敗 也是一種寶貴的經驗

噗浪創辦人雲惟彬,大學畢業後,放棄原本高薪工作,勇敢投入創業行列。他兩年前從美國來台會噗友兼旅遊,深深地被台灣文化與美食吸引,最近更把總部搬來台北。他鼓勵有創業理想的年輕人,勇敢踏出第一步。

日期:2011-06-16

郭台銘 沒說出口的祕密
科技

郭台銘 沒說出口的祕密

過去一年,鴻海集團壞消息連連,讓電子代工皇帝郭台銘遭逢一生最大的挑戰,面對成本墊高、利潤縮水,股價又頻頻下滑等窘境,他能有什麼絕招,可以帶領鴻海重返榮耀?

日期:2011-06-16