一名55歲婦人有高血壓病史，原本控制良好，近來卻血壓飆，且腎功能驟降，醫師詢問後才發現婦人因獨子去讀大學，家中變得常有剩菜，她未加水即復熱，造成剩菜過鹹，短短幾個月，血壓即失控，腎絲球過濾率也掉了20分，醫師提醒，高鈉飲食傷血管又傷腎，若要復熱食物，一定要加水稀釋。
日期：2024-08-14
編按：在這個全民拚健康的時代，我們為了保健養生、維持合度的身材，無不卯足了勁，可是卻看不到努力的成果，為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方，為什麼還是幫不上忙呢？ 其中一大原因，就在於忽略了「時間因素」。比方說，為了節食瘦身，關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多，但卻沒有仔細說明「何時該吃（或不該吃）」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」，知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」，那麼無論是採用的方法或是獲得的成果，都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士，他在書中特別強調三大重點：早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差，扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習，塑造健康體質。
日期：2024-07-19
一年四季皆有生產的香蕉，含有大量纖維及抗氧化物，除了助眠、穩血糖，還具有軟化糞便、降低壞膽固醇等功效。不過香蕉屬於高鉀食物，腎臟功能不全者必須控制攝取量，腎臟科醫師林軒任便表示，有位60歲女病患天天吃香蕉幫助排便，某天竟因高血鉀昏迷不醒送醫。據國健署建議，每人每日的鉀離子攝取量為2000～3500毫克，換句話說，「一天吃5根香蕉就超標了！」
日期：2024-06-30
一出門就爆汗！天氣熱到受不了，中央氣象署周一(6/24)表示，各地高溫炎熱，包括台北市、新北市、彰化縣等10縣市，有連續出現36度高溫的機率。至於會熱到什麼時候？有專家說，今年太平洋高壓實在太過強勢，各時段氣溫均略高於氣候平均值在攝氏0.8至1.4度之間，各地每日的高溫炎熱，似乎還沒看到盡頭。天氣大致晴朗炎熱、最高氣溫常達36至38度左右，要注意防曬、防中暑
日期：2024-06-25
飲食對身體的影響是隱形卻長遠的，今天多吃了1塊雞排、多喝了1杯酒，其實我們的器官都知道！營養師高敏敏指出，器官是維持健康的根本，所以瞭解各大器官怕什麼、喜歡什麼，才能更細緻的照顧它們，吃出健康身體。
日期：2024-06-24
地瓜減肥話題正夯！地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量，地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同，中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡，大約等同於「七分滿」白飯熱量。建議如果當餐有吃地瓜的話，白飯就要減量！
日期：2024-06-09
發生於3/26的寶林茶室A13食品中毒案，至今仍找不到邦克列酸毒素從哪裡產生，雖然日前北市警局透露應該會破案，但至今仍無下文。時隔1個月，仍有4位重症在加護病房，其中1人完成肝臟移植，雖然還在加護病房但情況算穩定，1人仍在使用葉克膜搶救中，另外2人還有些感染問題，不過傳出裝葉克膜的患者不幸過世，另一名女性也離世，衛福部次長王必勝證實此事，寶林案截至目前累計4人死亡。早前在台南市立醫院治療的重症患者黃舒君，順利於4/15出院，成為重症者中最早出院的人，她在病發時肝指數飆到18000多，醫師告知其可能得需要洗肝，當時她的生存機會渺茫，狀況也不知是否能如預期。「我整天就是躺在床上，像個小嬰兒被照顧著，黃疸很嚴重，整個人就變得很黃，連眼白都不見了，因為打了不同的藥，整個身體是浮腫的」。她說，等到轉普通病房時，「我看到鏡子中的自己嚇了一跳，整個人是變形的，臉變很大，完全沒有腰身」。幸而在台南市立醫院醫療團隊積極照顧下，處置注射大量的甘草精、抗生素、血漿、維他命、類固醇、鉀等藥劑治療，讓癒後狀況良好。她以2000多字的篇幅，紀錄下那22天醫師如何把她的命，從死神手中搶回來。「所謂的歲月靜好，不就是因為有台灣這些辛苦的醫護人員，在撐著我們國民的健康？其實他們是用自己的生命，在換我們的生命」。以下是黃舒君抒發搶命過程。
日期：2024-04-29
0403規模7.2強震，一名17歲黃姓高三生被巨石壓住雙腿一天後，於九曲洞被發現，目前命危仍在急救中，且雙腿有截肢可能。對此，整合醫學專科醫師姜冠宇表示，若截肢，「這孩子冤枉的是，下肢截肢者未來代謝症候群機會更高，雙側截肢患病率高於單側，所以復健工作相當重要。」
日期：2024-04-09
寶林茶室疑似食物中毒案擴大，目前已造成2死，第2起為66歲楊姓男子，上午宣告不治，死者的女兒周三(3/27)在記者會還原經過，她悲痛表示，父親就是去吃了一次飯，「不到一個星期，人就沒了！」而楊姓男子猝逝的醫院，新光醫院內科加護病房主任林嘉謨表示，病人的病況像煞車踩不住，早上10點多狀況就很不穩定，葉克膜、升壓器、洗腎機器都接上去，病患的血壓起不來，血變得很酸，鉀離子也愈來愈高，11點多心跳變得很不穩定，是一個「很嚴重的酸中毒」，使用強心針、打高蛋白，搶救後心跳仍撐不住。
日期：2024-03-28
