編按：烤肉已經是中秋節的必要活動，本書作者、食安醫師顏宗海點名：木炭煙霧產生有毒氣體「一氧化碳」、加工物、烤焦、生食細菌汙染到熟食，要避開「烤肉4地雷」，才能健康過中秋。另外，他也公開健康吃烤肉7秘訣：多吃蔬果、避免烤焦、先水煮再烤、善用錫箔紙、減少醃製和醬料，最後則是減少脂肪及內臟。
日期：2025-09-30
台灣女星王晴日前用微波爐加熱雞蛋，竟在眼前爆炸，導致眼角膜破洞、臉部燙傷，緊急送醫。事件曝光後掀起網路熱議，許多網友驚呼這是基本常識，也有人分享「安全微波法」。但其實，微波爐能加熱的東西真的有限，錯誤使用不只會爆炸，還可能引發火災或受傷。微波爐有哪些NG用法？微波食物真的會致癌嗎？正確用法一次看懂。
日期：2025-07-28
韓劇中的主角常拿鋁鍋煮泡麵，讓人食指大動，不過，網路又有流言，指用鋁鍋可能讓人失智。對此，無毒教母譚敦慈表示，鋁鍋如果遇到酸性東西，鋁就容易釋出，因此用鋁鍋時，不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家招名威則指，目前沒有證據顯示，鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。
日期：2024-10-19
如果說年夜飯是中國人一年當中最重要的一餐也不為過，全家人在寒冷的天氣裡聚在一起吃頓熱鬧的晚餐，就是最溫暖的事情。但要張羅一家人的年夜飯，對許多媽媽來說是艱鉅的任務，還好有「電鍋男」稱號的廚師吳秉承有妙招，只要用電鍋就能煮出一道「富貴如意醉雞捲-剝皮辣椒雞腿捲」。
日期：2024-01-26
「丟棄不用的東西很浪費，高價買回家的東西拿去丟，等於把錢扔到水溝裡。斷捨離是有錢人的奢侈。」很多人會有這樣的想法。其實把不需要的物品全部捨棄，重建生活反而能省錢。
日期：2023-01-18
強烈寒流來襲，全台各地都像住進了冷凍庫，尤其是暴露在外的四肢，一冷起來簡直痛苦的不得了！一名網友發文詢問，自己是個手腳容易冰冷的人，每次冬天來到就會痛苦不堪；對此，專家建議只要將鋁箔紙塞入鞋中，包覆腳掌前端大約就可以提升足部溫度8度左右。
日期：2022-12-17
從今年5月以來，由於天氣高溫炎熱，再加上許多人又因疫情關係居家上班，因此全台用電量屢次創下歷史新高，但是，要解決炎熱的問題，達成室內空間確實降溫的目標，除了開冷氣以外，專家建議，像是讓房屋「換氣」、擺設也需要換季、做好阻絕等三種方式，或多或少都能讓房屋降溫，再搭配冷氣、電扇等電器用品使用，就能更無負擔的度過夏天。
日期：2021-07-20
吐司是許多台灣人愛買的麵包品項之一，方便取用、價格平實，當早餐、點心都很適合，然而，市面上的吐司通常是一大條裝，購買回家後無法當天就食用完畢，有些人便會選擇用保鮮膜包覆住，再放進冷凍庫貯藏，讓吐司不會太快發霉或酸掉，可以保存較久慢慢吃。
日期：2020-12-22
每到中秋節，在LINE群組中，總有一則訊息在長輩群組中轉來傳去，警告大家「在烤肉，或任何有可能接觸到火源的地方，請將你的隱形眼鏡拿掉！」
日期：2020-09-28
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